一种用于剖开竹笋的纵切工具制造技术

本实用新型专利技术提供了一种用于剖开竹笋的纵切工具，包括：拇指套，其底部具有第一V型槽；食指套，其上具有第二V型槽；以及刀片，其滑动设置于第一V型槽的交线处；其中，当第一V型槽与第二V型槽配合夹持竹笋外围时，刀片的端部抵接于第二V型槽的交线处，且食指套的穿插方向与拇指套的穿插方向形成交错。根据本实用新型专利技术所提供的用于剖开竹笋的纵切工具，操作者通过使用该工具可以灵活的将细长竹笋进行纵切处理，便捷、成本低。成本低。成本低。

【技术实现步骤摘要】
一种用于剖开竹笋的纵切工具


[0001]本技术涉及竹笋加工用具领域，尤其涉及一种用于剖开竹笋的纵切工具。

技术介绍

[0002]细长竹笋是一种形状大小和手指的粗细差不多的竹笋，也被称为细笋、小竹笋。细长竹笋既是一种可以作为菜食用，也可入药的食材。在竹笋烘干或晾干过程中，通常需要将其沿长度方向进行剖开处理(即纵切)成条，有利于其干燥。然而，现行的做法是操作者通过普通切刀进行切开处理，由于竹笋较细长，切开所需的时间相对较长，或者也有采用专用的设备来进行切开，该种剖开处理的效率较高，但是针对细长竹笋切开的设备需要相应的投入成本，而且操作使用上也不尽完善，还有较大的改进空间。

技术实现思路

[0003]有鉴于此，本技术的目的在于提供一种用于剖开竹笋的纵切工具，操作者通过使用该工具可以灵活的将细长竹笋进行纵切处理，便捷、成本低。
[0004]为实现以上目的，本技术采用的技术方案如下：
[0005]本技术提供了一种用于剖开竹笋的纵切工具，包括：
[0006]拇指套，其底部具有第一V型槽；
[0007]食指套，其上本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于剖开竹笋的纵切工具，适用于对细长竹笋进行剖切处理，其特征在于，包括：拇指套(1)，其底部具有第一V型槽(11)；食指套(2)，其上具有第二V型槽(21)；以及刀片(3)，其滑动设置于第一V型槽(11)的交线处；其中，当第一V型槽(11)与第二V型槽(21)配合夹持竹笋外围时，刀片(3)的端部抵接于第二V型槽(21)的交线处，且食指套(2)的穿插方向与拇指套(1)的穿插方向形成交错。2.根据权利要求1所述的纵切工具，其特征在于，还包括：刀杆(4)和杆套(5)，所述刀杆(4)沿刀片(3)的移动方向套设于杆套(5)内，且刀杆(4)一端与刀片(3)固接；所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨佩儒，
申请(专利权)人：湖南绿地高新农林开发有限公司，
类型：新型
国别省市：