桑葚酒发酵装置及其使用方法制造方法及图纸

本发明专利技术涉及桑葚酒制备技术领域，具体是涉及一种桑葚酒发酵装置及其使用方法。包括发酵反应釜；固定设置于发酵反应釜顶部的密封调节组件使发酵反应釜内形成密闭反应空间；活动设置于发酵反应釜内用于对反应物进行挤压的挤压机构；出料机构；固定设置于发酵反应釜的外壁上用于调节发酵反应釜内的反应温度的温度调节机构。本发明专利技术中的桑葚酒发酵装置通过挤压机构将发酵物压在发酵液面下，充分的提高了原料的利用率，且最后通过对剩余残渣进行挤压有效防止了最终产品的浪费，本发明专利技术通过温度调节机构控制发酵温度，大大提高了发酵后的产品质量，且本发明专利技术通过密封调节组件保证了发酵反应发生在一个合适的气压的环境中，并且有效防止了外界环境对发酵物的污染。了外界环境对发酵物的污染。了外界环境对发酵物的污染。

【技术实现步骤摘要】
桑葚酒发酵装置及其使用方法


[0001]本专利技术涉及桑葚酒制备
，具体是涉及一种桑葚酒发酵装置及其使用方法。

技术介绍

[0002]桑葚酒，具有滋补、养身及补血之功效，饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。桑葚酒在制备过程中，需要进行发酵，发酵完成后再进行过滤，目前都是用单独的设备进行发酵和过滤，操作十分不方便；而且传统的发酵装置只有简单的排气孔，在发酵时，不能保证发酵过程中罐体内处于适当的正压状态，影响发酵；另外，桑葚酒在发酵生产中会产生桑葚渣，桑葚渣在二氧化碳的带动下上浮至液面，对发酵液面形成覆盖，这些上浮的桑葚渣由于没有浸渍在发酵液中，桑葚渣中含有的大量有机物质不能够全部发酵或溶解在发酵液中，而且上浮的果渣与罐内空气接触的过程中会腐败变质，产生大量的有害物质影响产品的质量；除此之外，传统的发酵装置为常温发酵，发酵温度高易破坏其中的有效成分，影响桑葚酒的品质。

技术实现思路

[0003]基于此，有必要针对现有技术问题，提供一种桑葚酒发酵装置及其使用方法。
[0004]为解决现有技术问题，本专利技术采用的技术方案为：
[0005]一种桑葚酒发酵装置，包括：
[0006]发酵反应釜，呈竖直状态设立；
[0007]密封调节组件，固定设置于发酵反应釜顶部，使得发酵反应釜内形成密闭反应空间；
[0008]挤压机构，活动设置于发酵反应釜内用于对反应物进行挤压；
[0009]出料机构，呈竖直状态固定设置于发酵反应釜底部；
[0010]温度调节机构，固定设置于发酵反应釜的外壁上用于调节发酵反应釜内的反应温度。
[0011]进一步的，发酵反应釜包括：
[0012]外筒，呈竖直状态设立，外筒内壁下端成型有呈水平状态设立的环形托板；
[0013]内筒，同轴固定设置于外筒内部，内筒底部与环形托板固定相连；
[0014]盛料筛，呈水平状态同轴设置于内筒底部，盛料筛上成型有若干呈竖直状态设立的出料筛孔，盛料筛顶部成型有两个呈对称状态设立的第一提拉把手。
[0015]进一步的，密封调节组件包括：
[0016]限位环，呈水平状态活动设置于外筒顶部，内筒及外筒顶部共同成型有环形的台阶限位槽，限位环同轴设置于台阶限位槽内，限位环内侧与内筒相抵触，外侧与外筒相抵触；
[0017]密封环，呈水平状态同轴设置于内筒顶部，密封环顶部与限位环顶部相抵触，密封
环侧壁与内筒内壁相抵触；
[0018]釜盖，呈水平状态设置于密封环顶部，釜盖底部与密封环相抵触；
[0019]四个扣合开关，呈竖直状态固定设置于外筒顶部外壁上，四个扣合开关沿着外筒圆周方向均匀分布，四个扣合开关底部均与外筒铰接，中部与釜盖顶部相抵触并压紧釜盖；
[0020]控压排气阀，呈竖直状态固定设置于釜盖顶部。
[0021]进一步的，每个扣合开关均包括：
[0022]螺纹转轴，呈竖直状态设立于外筒外壁上，外筒外壁上成型有四个沿圆周方向均匀设置的外扣耳，每个螺纹转轴的底部均与对应的外扣耳相铰接；
[0023]锁扣，呈竖直状态活动套设于螺纹转轴上端，锁扣中部侧壁上成型有与釜盖顶部相抵触的压紧台阶，压紧台阶上成型有一层橡胶被覆层，锁扣内壁上成型有两个呈竖直状态对称设立的防转槽，螺纹转轴外壁上成型有两个与防转槽相配合的防转耳；
[0024]螺纹压杆，呈竖直状态旋设于螺纹转轴顶部，螺纹压杆顶部穿过锁扣顶部向上延伸，螺纹压杆中部成型有一个呈水平方向设立的限位压环，限位压环底部与锁扣顶部相抵触；
[0025]复位弹簧，呈竖直状态活动套设于螺纹压杆上，复位弹簧顶部与锁扣顶部相抵触，底部与螺纹转轴顶部相抵触。
[0026]进一步的，挤压机构包括：
[0027]U型电机支座，固定设置于外筒底部，U型电机支座顶部与外筒底部固定相连；
[0028]驱动电机，呈竖直状态固定设置于U型电机支座侧壁上，驱动电机输出端竖直向下输出；
[0029]传动组件，固定设置于内筒底部，传动组件包括有四个呈水平状态设立的皮带，传动组件与驱动电机输出端通过一个所述皮带相连；
[0030]四个缓冲调节组件，均呈竖直状态旋设于传动组件顶部；
[0031]压料筛，呈水平状态固定设置于四个缓冲调节组件的顶部，压料筛上成型有若干呈竖直状态设立的排气筛孔，压料筛顶部成型有两个呈对称状态设立的第二提拉把手。
[0032]进一步的，传动组件还包括：
[0033]四个旋转基座，均呈竖直状态设置于内筒底部，四个旋转基座沿着内筒的圆周方向均匀分布，每个旋转基座与内筒之间均设置有一个下密封圈防止酒液从二者的缝隙间泄露，每个旋转基座上均固定设置有两个沿竖直方向均匀分布的皮带轮，每个旋转基座底部均固定设置有一个防脱垫防止皮带轮从旋转基座底部滑出，每两个旋转基座之间均通过一个皮带相连接；
[0034]四个升降螺杆，均呈竖直状态固定设置于对应的旋转基座顶部；
[0035]四个导向滑杆，均呈竖直状态固定设置于对应的升降螺杆顶部。
[0036]进一步的，每个缓冲调节组件均包括：
[0037]缓冲壳体，呈竖直状态同轴套设于对应的升降螺杆上端，缓冲壳体顶部与压料筛底部固定连接；
[0038]防脱导向套，呈竖直状态固定设置于缓冲壳体底部，防脱导向套内壁上成型有两个呈竖直状态对称分布的导向槽；
[0039]螺纹衬套，呈竖直状态旋设于对应的升降螺杆上端，螺纹衬套下端外壁上成型有
两个能够在对应的导向槽内滑动的导向耳，螺纹衬套中部外壁上成型有一个呈水平方向设立的下压环，下压环底部能够与防脱导向套顶部相抵触；
[0040]缓冲弹簧，呈竖直状态同轴设置于缓冲壳体内，缓冲弹簧顶部与缓冲壳体顶部相抵触，底部与下压环顶部相抵触。
[0041]进一步的，出料机构包括：
[0042]出料阀门，内筒底部成型有呈竖直状态设立的出料管，出料阀门呈竖直状态固定设置与出料管底部；
[0043]出料嘴，呈竖直状态固定设置于出料阀门底部；
[0044]出料滤网，出料管顶部成型有一个呈水平状态设立的出料台阶，出料滤网呈水平状态同轴设置于出料台阶内。
[0045]进一步的，温度调节机构包括：
[0046]两个冷凝支座，固定设置于外筒的外壁上；
[0047]冷凝底座，呈水平状态固定设置于两个冷凝支座顶部；
[0048]压缩机，呈水平状态固定设置于冷凝底座顶部；
[0049]冷凝管，其一端与压缩机顶部固定相连，另一端穿过外筒侧壁上端后自上至下缠绕内筒若干圈后穿过外筒侧壁下端与压缩机底部固定相连；
[0050]冷凝壳体，固定设置于冷凝底座顶部。
[0051]上述发酵装置的使用方法包括以下步骤：
[0052]S1：将发酵原料放置在发酵反应釜内，使用挤压机构将原料压制到发酵液面以下，保证原料充分反应发酵；...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种桑葚酒发酵装置，其特征在于，包括：发酵反应釜(1)，呈竖直状态设立；密封调节组件(2)，固定设置于发酵反应釜(1)顶部，使得发酵反应釜(1)内形成密闭反应空间；挤压机构(3)，活动设置于发酵反应釜(1)内用于对反应物进行挤压；出料机构(4)，呈竖直状态固定设置于发酵反应釜(1)底部；温度调节机构(5)，固定设置于发酵反应釜(1)的外壁上用于调节发酵反应釜(1)内的反应温度。2.根据权利要求1所述的一种桑葚酒发酵装置，其特征在于，发酵反应釜(1)包括：外筒(6)，呈竖直状态设立，外筒(6)内壁下端成型有呈水平状态设立的环形托板；内筒(9)，同轴固定设置于外筒(6)内部，内筒(9)底部与环形托板固定相连；盛料筛(12)，呈水平状态同轴设置于内筒(9)底部，盛料筛(12)上成型有若干呈竖直状态设立的出料筛孔(13)，盛料筛(12)顶部成型有两个呈对称状态设立的第一提拉把手(14)。3.根据权利要求2所述的一种桑葚酒发酵装置，其特征在于，密封调节组件(2)包括：限位环(15)，呈水平状态活动设置于外筒(6)顶部，内筒(9)及外筒(6)顶部共同成型有环形的台阶限位槽(8)，限位环(15)同轴设置于台阶限位槽(8)内，限位环(15)内侧与内筒(9)相抵触，外侧与外筒(6)相抵触；密封环(17)，呈水平状态同轴设置于内筒(9)顶部，密封环(17)顶部与限位环(15)顶部相抵触，密封环(17)侧壁与内筒(9)内壁相抵触；釜盖(16)，呈水平状态设置于密封环(17)顶部，釜盖(16)底部与密封环(17)相抵触；四个扣合开关(18)，呈竖直状态固定设置于外筒(6)顶部外壁上，四个扣合开关(18)沿着外筒(6)圆周方向均匀分布，四个扣合开关(18)底部均与外筒(6)铰接，中部与釜盖(16)顶部相抵触并压紧釜盖(16)；控压排气阀(26)，呈竖直状态固定设置于釜盖(16)顶部。4.根据权利要求3所述的一种桑葚酒发酵装置，其特征在于，每个扣合开关(18)均包括：螺纹转轴(22)，呈竖直状态设立于外筒(6)外壁上，外筒(6)外壁上成型有四个沿圆周方向均匀设置的外扣耳(7)，每个螺纹转轴(22)的底部均与对应的外扣耳(7)相铰接；锁扣(19)，呈竖直状态活动套设于螺纹转轴(22)上端，锁扣(19)中部侧壁上成型有与釜盖(16)顶部相抵触的压紧台阶(20)，压紧台阶(20)上成型有一层橡胶被覆层(21)，锁扣(19)内壁上成型有两个呈竖直状态对称设立的防转槽(56)，螺纹转轴(22)外壁上成型有两个与防转槽(56)相配合的防转耳(57)；螺纹压杆(23)，呈竖直状态旋设于螺纹转轴(22)顶部，螺纹压杆(23)顶部穿过锁扣(19)顶部向上延伸，螺纹压杆(23)中部成型有一个呈水平方向设立的限位压环(24)，限位压环(24)底部与锁扣(19)顶部相抵触；复位弹簧(25)，呈竖直状态活动套设于螺纹压杆(23)上，复位弹簧(25)顶部与锁扣(19)顶部相抵触，底部与螺纹转轴(22)顶部相抵触。5.根据权利要求2所述的一种桑葚酒发酵装置，其特征在于，挤压机构(3)包括：
U型电机支座(27)，固定设置于外筒(6)底部，U型电机支座(27)顶部与外筒(6)底部固定相连；驱动电机(28)，呈竖直状态固定设置于U型电机支座(27)侧壁上，驱动电机(28)输出端竖直向下输出；传动组件(29)，固定设置于内筒(9)底部，传动组件(29)包括有四个呈水平状态设立的皮带(33)，传动组件(29)与驱动电机(28)输出端通过其中一个所述皮带(33)相连；四个缓冲调节组件(37)，均呈竖直状态旋设于传动组件(29)顶部；压料筛(45)，呈水平状态固定设置于四个缓冲调节组件(37)的顶部，...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋文娟，李蕾，
申请(专利权)人：山东椹树下生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：