一种大米精加工工艺及加工设备制造技术

本发明专利技术涉及大米精加工技术领域，具体的说是一种大米精加工工艺及加工设备，包括外壳、第一混合机构、第二混合机构、除杂机构、摊平机构、筛分机构，将水蒸气通过第一搅拌杆上设置的小孔排出与糙米接触，水蒸气与糙米接触再结合第一搅拌杆的搅拌可以使其充分接触，通过第二电动机转动进而第二搅拌杆转动可以使助抛剂与大米充分接触，启动第三电动机转动进而带动扇叶转动将加工后大米表面的浮糠与较轻的杂质碎屑通过第一连接管吸出，大米经过第一筛网的筛选较为完整的米粒从第一出料管排出，断米、碎米会穿过第一筛网进入第二筛网进行筛选，筛选完成之后断米、碎米会从第二出料管排出，小的灰尘、杂质、碎屑会穿过第二筛网排出。碎屑会穿过第二筛网排出。碎屑会穿过第二筛网排出。

【技术实现步骤摘要】
一种大米精加工工艺及加工设备


[0001]本专利技术涉及大米精加工
，具体说是一种大米精加工工艺及加工设备。

技术介绍

[0002]大米的加工过程：原粮清理、砻谷、谷糙混合物分离、分离出糙米中的未熟粒、碾米、白米分级、色选、抛光、白米分级、打包，大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近百分之64的稻米营养和百分之90以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。
[0003]大米精加工过程中需要经过碾米、抛光等过程，现有的设备在碾米的过程中直接通过进行碾米，这样碾米所需压力较大，出米率也不高，大米抛光是生产优质精米必不可少的一道工序，通过抛光处理，不仅可清除米粒表面浮糠，还起到使米粒表面淀粉预糊化和胶质化的作用，米粒表面淀粉预糊化和胶质化程度如何，完全取决于大米抛光过程中的水和热作用或添加食用助抛剂的作用，现有的设备在对大米抛光的过程中食用助抛剂与大米接触不完全，有的大米在抛光过程中没有接触到食用助抛剂，从而造成抛光效果不好的情况，大米表面的灰尘、糠粉清理不干净，需要进行二次清理增加了工作量，从而影响了大米精加工的质量，且大米在精加工过程中常常会出现断米碎米，这样需要分选出断米碎米来挑选出精米。

技术实现思路

[0004]针对现有技术中的问题，本专利技术提供了一种大米精加工工艺及加工设备。
[0005]本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种大米精加工工艺及加工设备，包括外壳、第一混合机构、第二混合机构、除杂机构、摊平机构、筛分机构，所述外壳内部设有第一混合机构，所述第一混合机构下端设有第二混合机构，所述第二混合机构下端设有去除大米浮糠的除杂机构，所述除杂机构一端设有摊平机构，所述摊平机构下端设有对大米进行筛选筛分机构；
[0006]优选的，所述外壳包括壳体，所述壳体上端固定连接有第一进料口，所述壳体下端固定连接有支脚。
[0007]优选的，所述第一混合机构包括第一电动机，所述第一电动机上端与壳体固定连接，所述第一电动机下端固定连接有第一转轴，所述第一转轴侧壁固定连接有第一搅拌杆。
[0008]优选的，所述第一混合机构还包括第一轴承，所述第一转轴下端固定连接有第一轴承，所述第一轴承侧壁与壳体固定连接，所述第一轴承下端固定连接有进气管，所述第一搅拌杆侧壁紧密贴合有第一料仓，所述第一料仓侧壁与壳体固定连接，所述第一料仓下端固定连接有第一电磁阀，所述第一料仓下端设有碾米机，所述碾米机侧壁与壳体固定连接。
[0009]优选的，所述第二混合机构包括第二电动机，所述第二电动机侧壁与壳体固定连接，第二电动机下端固定连接有第二转轴，所述第二转轴侧壁固定连接有第二搅拌杆。
[0010]优选的，所述第二混合机构还包括第二料仓，所述第二搅拌杆侧壁紧密贴合有第
二料仓，所述第二料仓侧壁与壳体固定连接，所述第二料仓下端固定连接有第二电磁阀，所述第二料仓下端设有抛光机，所述抛光机侧壁与壳体固定连接，所述第二料仓上端设有第二进料口，所述第二进料口侧壁与壳体固定连接。
[0011]优选的，所述除杂机构包括第一连接管，所述第一连接管侧壁与壳体固定连接，所述第一连接管内部侧壁固定连接有第三电动机，所述第三电动机一端固定连接有第三转轴。
[0012]优选的，所述除杂机构还包括扇叶，所述第三转轴侧壁固定连接有扇叶，所述第三转轴侧壁固定连接有第二轴承，所述第二轴承侧壁与第一连接管固定连接。
[0013]优选的，所述摊平机构包括蜗杆，所述蜗杆中间与第三转轴固定连接，所述蜗杆侧壁啮合有涡轮，所述涡轮中间固定连接有第四转轴，所述第四转轴上端贴合有接料槽，所述第四转轴侧壁固定连接有第三轴承，所述第三轴承侧壁固定连接第二连接管，所述第四转轴下端固定连接有刮板。
[0014]优选的，所述筛分机构包括第一连接杆，所述第一连接杆侧壁与第四转轴固定连接，所述第一连接杆下端固定连接有第二连接杆，所述第二连接杆下端固定连接有锥形块，所述锥形块下端固定连接有第一筛网，所述第一筛网侧壁固定连接有圆筒，所述圆筒侧壁固定连接有第一出料管，所述圆筒下端固定连接有第二筛网，所述圆筒侧壁固定连接有第二出料管，所述圆筒下端固定连接有弹簧板，所述弹簧板下端与壳体固定连接。
[0015]优选的，具体包括以下步骤：
[0016]S1，首先将糙米米从第一进料口处倒入第一料仓内部，通过糙米添加水或水蒸气将糙米表层湿润，使表皮与内层的结合力降低，并使糙米表面的摩擦系数增加，这样碾米时所需压力减小，出米率随之增加，此时启动第一电动机转动，第一电动机转动带动第一转轴转动，第一转轴转动带动第一搅拌杆转动，第一搅拌杆转动对大米进行搅拌，通过向进气管内通入水蒸气，水蒸气通过第一搅拌杆上设置的小孔排出与大米接触，水蒸气与糙米接触再结合第一搅拌杆的搅拌可以使其充分接触，经过着水调质之后打开第一电磁阀打开，这样糙米就会从第一料仓内部进入碾米机内部进行碾米。
[0017]S2，碾米完成之后大米从碾米机内部进入第二料仓内部，大米抛光是生产优质精米必不可少的一道工序，通过抛光处理，不仅可清除米粒表面浮糠，还起到使米粒表面淀粉预糊化和胶质化的作用，米粒表面淀粉预糊化和胶质化程度如何，完全取决于大米抛光过程中的水和热作用或添加食用助抛剂的作用，将助抛剂从进料口倒入第二料仓内部，此时启动第二电动机转动，第二电动机转动带动第二转轴转动，第二转轴转动带动第二搅拌杆转动，通过第二搅拌杆转动可以使助抛剂与大米充分接触，搅拌完成之后打开第二电磁阀，大米就会第二料仓进入抛光机内部进行片抛光。
[0018]S3，大米经过抛光之后通过接料槽经过转轴进入第一筛网的上端，此时启动第三电动机转动，第三电动机转动带动转轴转动，转轴转动带动扇叶转动，扇叶转动将加工后大米表面的浮糠与较轻的杂质碎屑通过第一连接管吸出。S4，第三转轴转动带动蜗杆转动，蜗杆转动带动涡轮转动，涡轮转动带动第四转轴转动，第三转轴转动的速度较快为扇叶提供较大的转速，通过蜗杆与涡轮的传动之后第四转轴的转动速度较慢，这样第四转轴转动带动刮板转动，刮板转动将第一筛网上端的大米摊平。
[0019]S5，在第四转轴转动的同时会带动第一连接杆转动，第一连接杆转动带动第二连
接杆转动，第二连接杆转动带动锥形块晃动，锥形块晃动带动第一筛网晃动，第一筛网晃动带动圆筒晃动，圆筒在弹簧板的支撑下晃动，大米经过第一筛网的筛选较为完整的米粒从第一出料管排出，断米、碎米会穿过第一筛网进入第二筛网进行筛选，筛选完成之后断米、碎米会从第二出料管排出，小的灰尘、杂质、碎屑会穿过第二筛网排出。
[0020]本专利技术的有益效果：
[0021](1)本专利技术所述的一种大米精加工工艺及加工设备，第一电动机转动进而第一搅拌杆转动对大米进行搅拌，通过向进气管内通入水蒸气，水蒸气通过第一搅拌杆上设置的小孔排出与大米接触，水蒸气与糙米接触再结合第一搅拌杆的搅拌可以使其充分接触，通过糙米添加水或水蒸气将糙米表层湿润，使表皮与内层的结合力降低，并使糙米表面的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种大米精加工设备，其特征在于：包括外壳(1)、第一混合机构(2)、第二混合机构(3)、除杂机构(4)、摊平机构(5)、筛分机构(6)，所述外壳(1)内部设有第一混合机构(2)，所述第一混合机构(2)下端设有第二混合机构(3)，所述第二混合机构(3)下端设有去除大米浮糠的除杂机构(4)，所述除杂机构(4)一端设有摊平机构(5)，所述摊平机构(5)下端设有对大米进行筛选筛分机构(6)；所述外壳(1)包括壳体(11)，所述壳体(11)上端固定连接有第一进料口(12)，所述壳体(11)下端固定连接有支脚(13)。2.根据权利要求1所述的一种大米精加工设备，其特征在于：所述第一混合机构(2)包括第一电动机(21)，所述第一电动机(21)上端与壳体(11)固定连接，所述第一电动机(21)下端固定连接有第一转轴(22)，所述第一转轴(22)侧壁固定连接有第一搅拌杆(23)。3.根据权利要求1所述的一种大米精加工设备，其特征在于：所述第一混合机构(2)还包括第一轴承(24)，所述第一转轴(22)下端固定连接有第一轴承(24)，所述第一轴承(24)侧壁与壳体(11)固定连接，所述第一轴承(24)下端固定连接有进气管(25)，所述第一搅拌杆(23)侧壁紧密贴合有第一料仓(26)，所述第一料仓(26)侧壁与壳体(11)固定连接，所述第一料仓(26)下端固定连接有第一电磁阀(27)，所述第一料仓(26)下端设有碾米机(28)，所述碾米机(28)侧壁与壳体(11)固定连接。4.根据权利要求2所述的一种大米精加工设备，其特征在于：所述第二混合机构(3)包括第二电动机(31)，所述第二电动机(31)侧壁与壳体(11)固定连接，第二电动机(31)下端固定连接有第二转轴(32)，所述第二转轴(32)侧壁固定连接有第二搅拌杆(33)。5.根据权利要求4所述的一种大米精加工设备，其特征在于：所述第二混合机构(3)还包括第二料仓(34)，所述第二搅拌杆(33)侧壁紧密贴合有第二料仓(34)，所述第二料仓(34)侧壁与壳体(11)固定连接，所述第二料仓(34)下端固定连接有第二电磁阀(35)，所述第二料仓(34)下端设有抛光机(37)，所述抛光机(37)侧壁与壳体(11)固定连接，所述第二料仓(34)上端设有第二进料口(36)，所述第二进料口(36)侧壁与壳体(11)固定连接。6.根据权利要求1所述的一种大米精加工设备，其特征在于：所述除杂机构(4)包括第一连接管(41)，所述第一连接管(41)侧壁与壳体(11)固定连接，所述第一连接管(41)内部侧壁固定连接有第三电动机(42)，所述第三电动机(42)一端固定连接有第三转轴(43)。7.根据权利要求6所述的一种大米精加工设备，其特征在于：所述除杂机构(4)还包括扇叶(44)，所述第三转轴(43)侧壁固定连接有扇叶(44)，所述第三转轴(43)侧壁固定连接有第二轴承(45)，所述第二轴承(45)侧壁与第一连接管(41)固定连接。8.根据权利要求6所述的一种大米精加工设备，其特征在于：所述摊平机构(5)包括蜗杆(51)，所述蜗杆(51)中间与第三转轴(43)固定连接，所述蜗杆(51)侧壁啮合有涡轮(52)，所述涡轮(52)中间固定连接有第四转轴(53)，所述第四转轴(53)上端贴合有接料槽(54)，所述第四转轴(53)侧壁固定连接有第三轴承(55)，所述第三轴承(55)侧壁固定连接第二连接管(56)，所述第四转轴(53)下端固定连接有刮板(57)。9.根据权利要求8所述的一种大米精加工设备，其特征在于：所述筛分机构(6)包括第一...

【专利技术属性】
技术研发人员：张惟，汤德存，金波，
申请(专利权)人：安徽省舒城县青云精米加工有限责任公司，
类型：发明
国别省市：