一种可制备肉丸的斩拌机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种可制备肉丸的斩拌机，包括处理箱，处理箱两侧和内部均设置有破碎出料机构，处理箱右侧固定连接有进料斗，进料斗底部固定连接有连接块，处理箱右侧和内部均设置有混合切割机构，处理箱内壁的左右两侧分别固定连接有第一导向块和第二导向块，破碎出料机构包括第一固定块，第一固定块固定连接有固定连接于处理箱右侧，第一固定块内侧固定连接有破碎电机。本实用新型专利技术中，通过设置的破碎出料机构，只需启动破碎电机，即可使粉碎杆对肉质品进行切割破碎，使肉制品可以达到制备肉丸的条件，同时可以通过第一齿轮和第一链条带动上料螺杆转动，实现对处理好的肉制品进行送料，不会耗费很多的时间，达到良好的输送效率。率。率。

【技术实现步骤摘要】
一种可制备肉丸的斩拌机


[0001]本技术涉及肉制品生产
，尤其涉及一种可制备肉丸的斩拌机。

技术介绍

[0002]肉制品(meat products)，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。
[0003]肉制品在生产的过程中，需要用到斩拌机，现有的斩拌机不具备制作肉丸的功能，在制备肉丸时，需要工人再把斩拌机内部处理好的肉沫放到肉丸制备装置内部，在出料和进料时会非常不方便，不能做到肉制品斩拌切肉丸一体化，这样就会耗费很多的时间，影响生产效率。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的斩拌制备肉丸无法一体化的问题，而提出的一种可制备肉丸的斩拌机。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种可制备肉丸的斩拌机，包括处理箱，所述处理箱本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可制备肉丸的斩拌机，包括处理箱(1)，其特征在于：所述处理箱(1)两侧和内部均设置有破碎出料机构(2)，所述处理箱(1)右侧固定连接有进料斗(5)，所述进料斗(5)底部固定连接有连接块(4)，所述处理箱(1)右侧和内部均设置有混合切割机构(3)，所述处理箱(1)内壁的左右两侧分别固定连接有第一导向块(6)和第二导向块(7)；所述破碎出料机构(2)包括第一固定块(201)，所述第一固定块(201)固定连接有固定连接于处理箱(1)右侧，所述第一固定块(201)内侧固定连接有破碎电机(202)，所述破碎电机(202)左侧固定连接有粉碎杆(203)，所述处理箱(1)内壁固定连接有支撑块(204)，所述支撑块(204)内部转动连接有上料螺杆(205)，所述第一导向块(6)内部和第二导向块(7)内部均滑动连接有隔板(209)，所述隔板(209)正面固定连接有推杆(208)，所述粉碎杆(203)和上料螺杆(205)左端外壁均固定连接有第一齿轮(206)，所述第一齿轮(206)外圈均啮合有第一链条(207)。2.根据权利要求1所述的一种可制备肉丸的斩拌机，其特征在于：所述处理箱(1)左侧开设有第一转孔，所述上料螺杆(205)左端外壁与开设的第一转孔内部转动连接，所述上料螺杆(205)右端与处理箱(1)内壁右侧转动连接。3.根据权利要求1所述的一种可制备肉丸的斩拌机，其特征在于：所述处理箱...

【专利技术属性】
技术研发人员：贾鹏程，贾书婷，吴顺钦，
申请(专利权)人：漯河市雨蕊食品有限公司，
类型：新型
国别省市：