一种蒸汽加热柜制造技术

本实用新型专利技术公开一种蒸汽加热柜，包括机架和支撑架、进水组件、进气组件和加热蒸发组件，其中机架设置有进水组件，支撑架架设于机架的顶部，支撑架滑动设置有用于放置食品的多个加热仓，加热仓设置有第一排污孔，第一排污孔连接有排污管；支撑架设有加热蒸发组件，加热蒸发组件的进水端与进水组件连接，加热蒸发组件的排气端与进气组件连接，进气组件与加热仓连通；有益效果是：这样的设计可以有效将水渍快速从加热仓内排出的目的，并且避免了水渍遗留在加热仓内，导致所加热的食品出现有其他异味，影响食品本身口感的问题。影响食品本身口感的问题。影响食品本身口感的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽加热柜


[0001]本技术涉及加热柜
，特别是一种蒸汽加热柜。

技术介绍

[0002]目前大部分蒸汽加热式的食品加工机，仍然存在一定问题，如将蒸汽在输送至对应的食物加工腔后，蒸汽在加热食物过程中，蒸汽会凝结产生水渍，水渍会遗留在加工腔内，无法将水渍快速排出加工腔，另外由于不能第一时间将水渍排出加工腔，从而导致在加热其他食品时，蒸汽中可能会夹杂着上一次加热食品的味道，从而影响了整体食物的口感。

技术实现思路

[0003]针对上述缺陷，本技术的目的在于提出一种可快速将水渍排出加工腔，并且加热效果好，不影响食品本身口感的蒸汽加热柜。
[0004]为达此目的，本技术采用以下技术方案：
[0005]一种蒸汽加热柜，包括机架和支撑架、进水组件、进气组件和加热蒸发组件，其中所述机架设置有进水组件，所述支撑架架设于所述机架的顶部，所述支撑架滑动设置有用于放置食品的多个加热仓，所述加热仓设置有第一排污孔，所述第一排污孔连接有用于排除废水的排污管；所述支撑架设有加热蒸发组件，所述加热蒸发组件的进水端与所述进水组件连接，所述加热蒸发组件的排气端与所述进气组件连接，所述进气组件与对应的所述加热仓连通；所述进气组件包括进气管和止回阀门，所述进气管与所述止回阀门连通，所述进气管的一端与所述加热蒸发组件的排气端连接，所述进气管的另一端与对应的所述加热仓连接。
[0006]优选地，上述的蒸汽加热柜，所述进水组件包括抽水泵和进水管，所述机架设置有用于安装所述抽水泵的安装槽，所述进水管设有气动球阀，所述进水管的一端与所述抽水泵的输出端连接，所述进水管的另一端与所述加热蒸发组件的进水端连接。
[0007]优选地，上述的蒸汽加热柜，所述支撑架设置有用于承接废水的存储箱，所述存储箱位于所述加热仓的下方，所述排污管的另一端与所述存储箱连接。
[0008]优选地，上述的蒸汽加热柜，其中还包括排污支路管，所述加热蒸发组件设有第二排污孔，所述排污支路管的一端与所述第二排污孔连接，所述排污支路管的另一端与所述排污管连接。
[0009]优选地，上述的蒸汽加热柜，所述支撑架的内侧设置有滑动承载台，所述滑动承载台设置有导向轨，所述加热仓的底部设置有滑动块，所述滑动块与所述导向轨滑动配合连接。
[0010]优选地，上述的蒸汽加热柜，所述支撑架设有锁紧钩爪，所述加热仓设置有旋转把手，所述旋转把手设置有用于与所述锁紧钩爪配合连接的卡接部。
[0011]优选地，上述的蒸汽加热柜，所述加热蒸发组件的排气端设置有泄压阀门。
[0012]优选地，上述的蒸汽加热柜，所述排污管设有单向阀门。
[0013]本技术的有益效果：
[0014](1)蒸汽在加热食品过程中，所产生的水渍会第一时间通过加热仓所开设的第一排污孔流入排污管，这样的设计可以有效将水渍快速从加热仓内排出的目的，并且避免了水渍遗留在加热仓内，导致所加热的食品出现有其他异味，影响食品本身口感的问题。
[0015](2)首先通过进水组件将自来水导入加热蒸发组件，通过加热蒸发组件将自来水转化成蒸汽，再通过加热蒸发组件的排气端连接有进气组件，通过进气组件将蒸汽导入对应的加热仓，从而达到对其食品加热的目的，值得说明的是，由于进气组件由进气管和止回阀门组成，这样的设计使得进气管将蒸汽导入加热仓过程中，可以有效避免蒸汽回流的情况，从而提高了加热食品的效率。
附图说明
[0016]图1为本技术其中的一个实施例的结构示意图；
[0017]图2为本技术另一个实施例的结构示意图；
[0018]图3为图2中A
‑
A处的局部放大图；
[0019]图4为图2中B
‑
B处的局部放大图；
[0020]图5为本技术其中的一个实施例的运行流程图。
[0021]其中：包括机架11、支撑架12、进水组件13、进气组件14、排污管15、加热仓16、第一排污孔17、排污管18、加热蒸发组件19、进气管20、止回阀门21、抽水泵22、进水管23、安装槽24、气动球阀25、存储箱26、排污支路管27、滑动承载台28、锁紧钩爪29、旋转把手30、卡接部31、泄压阀门32、单向阀门33。
具体实施方式
[0022]下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0023]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“横向”“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0024]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0025]在本技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
[0026]如图1～4所示，一种蒸汽加热柜，包括机架11、支撑架12、进水组件13和进气组件14，其中机架11设置有进水组件13，支撑架12架设于机架11的顶部，支撑架12滑动设置有用
于放置食品的多个加热仓16，加热仓16设置有第一排污孔17，第一排污孔17连接有用于排除废水的排污管15；支撑架12设有加热蒸发组件19，加热蒸发组件19的进水端与进水组件13连接，加热蒸发组件19的排气端与进气组件14连接，进气组件14与对应的加热仓16连通；进气组件14包括进气管20和止回阀门21，进气管20与止回阀门21连通，进气管20的一端与加热蒸发组件19的排气端连接，进气管20的另一端与对应的加热仓16连接；蒸汽在加热食品过程中，所产生的水渍会第一时间通过加热仓16所开设的第一排污孔17流入排污管15，这样的设计可以有效将水渍快速从加热仓16内排出的目的，并且避免了水渍遗留在加热仓16内，导致所加热的食品出现有其他异味，影响食品本身口感的问题；
[0027]在应用过程中，首先通过进水组件13将自来水导入加热蒸发组件19，通过加热蒸发组件19将自来水转化成蒸汽，再通过加热蒸发组件19的排气端连接有进气组件14，通过进气组件14将蒸汽导入对应的加热仓16，从而达到对其食品加热的目的，值得说明的是，由于进气组件14由进气管20和止回阀门21组成，这样的设计使得进气管20将蒸汽导入本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸汽加热柜，包括机架和支撑架、进水组件、进气组件和加热蒸发组件，其特征在于：所述机架设置有进水组件，所述支撑架架设于所述机架的顶部，所述支撑架滑动设置有用于放置食品的多个加热仓，所述加热仓设置有第一排污孔，所述第一排污孔连接有用于排除废水的排污管；所述支撑架设有加热蒸发组件，所述加热蒸发组件的进水端与所述进水组件连接，所述加热蒸发组件的排气端与所述进气组件连接，所述进气组件与对应的所述加热仓连通；所述进气组件包括进气管和止回阀门，所述进气管与所述止回阀门连通，所述进气管的一端与所述加热蒸发组件的排气端连接，所述进气管的另一端与对应的所述加热仓连接。2.根据权利要求1所述的蒸汽加热柜，其特征在于：所述进水组件包括抽水泵和进水管，所述机架设置有用于安装所述抽水泵的安装槽，所述进水管设有气动球阀，所述进水管的一端与所述抽水泵的输出端连接，所述进水管的另一端与所述加热蒸发组件的进水端连接。3.根据权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员：王志良，温茂森，
申请(专利权)人：佛山市恒新厨具制造有限公司，
类型：新型
国别省市：