【技术实现步骤摘要】
一种灶具的分区控制方法
[0001]本专利技术涉及灶具
,特别涉及一种灶具的分区控制方法。
技术介绍
[0002]灶具基于其使用能源不同,主要分为燃气灶以及电热灶。电热灶因其无需外接燃气,使用安全方便。现有电热灶内通常使用加热盘,加热盘固定设置在电热灶内,进而对面板上方放置的锅具进行加热以实现烹饪。如授权公告号为CN217109669U(申请号为202220438651.9)的中国技术专利《一种电加热盘及其电加热炉》,其中公开的电加热盘,包括安装板,安装板上呈螺旋状布设有电加热丝和电磁线圈;所述电加热丝和电磁线圈均呈螺旋状,内外相邻的两圈电加热丝的之间设有所述电磁线圈,内外相邻的两圈电磁线圈之间设有所述电加热丝。工作时,电加热丝、电磁线圈会一体开启进行加热工作,无法实现分区调节。而对于一些特殊的烹饪情形,如在进行火锅烹饪时,通常会使用鸳鸯锅,锅具内一般放置牛油汤底,另一半放置清汤底,在加热盘使用相同的功率进行加热时,通常牛油汤底的一半会先沸腾,而清汤底的一半会经过晚于牛油汤底沸腾,由于加热盘无法分区加热,因此当需要加快清汤底的沸腾速度时,需要提高加热功率,而加热功率的提高会导致沸腾的牛油汤底外溅、汤水蒸发过快等问题。
技术实现思路
[0003]本专利技术所要解决的技术问题是针对上述现有技术提供一种可分区采用不同的加热功率、且能实现灵活分区的灶具的分区控制方法。
[0004]本专利技术解决上述问题所采用的技术方案为:一种灶具的分区控制方法,其特征在于:所述灶具包括底盘,设置在底盘内的加热盘 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种灶具的分区控制方法,其特征在于:所述灶具包括底盘(1),设置在底盘(1)内的加热盘(2)、控制电路板,覆盖在底盘(1)上的面板(3),所述加热盘(2)包括盘体(21)以及呈点阵分布设置在盘体(21)上的多个加热线圈(22),各加热线圈(22)分别通过电控开关与控制电路板电信号连接;控制电路板控制盘体(21)上的加热线圈(22)按照面板(3)上所需不同的烹饪区分为不同的加热区,控制电路板控制不同加热区上的加热线圈(22)按照其对应所需功率进行工作。2.根据权利要求1所述的灶具的分区控制方法,其特征在于:所述盘体(21)上呈点阵分布设置有多个用于检测面板(3)上锅具压力信息的检测单元(4),各检测单元(4)分别与控制电路板电信号连接;所述控制电路板根据各检测单元(4)检测的压力信息进行加热区分区。3.根据权利要求2所述的灶具的分区控制方法,其特征在于:所述控制电路板根据各检测单元(4)检测的压力数据判断面板(3)上是否放置锅具,当判断面板(3)上放置锅具时,控制电路板控制加热盘(2)自动启动工作,当判断面板(3)上的锅具移走时,控制电路板控制加热盘(2)停止工作。4.根据权利要求3所述的灶具的分区控制方法,其特征在于:当各检测单元(4)检测的压力数据超过预设的启动压力阈值时,控制电路板控制加热盘(2)自动启动工作。5.根据权利要求2所述的灶具的分区控制方法,其特征在于:灶具对面板(3)上具有两个烹饪区锅具进行加热工作时,先控制加热盘(2)上各加热线圈(22)以初始加热功率W0启动工作;在加热盘(2)进行工作时,控制电路板实时获取各检测单元(4)检测的压力数据Gi,并形成对应的压力波形图,其中i为正整数,i表示检测单元(4)的标号,1≤i≤n,n为检测单元(4)总数;当一部分检测单元(4)检测的压力波形图中,相邻波峰波谷的压力差数据ΔGi>ΔG0时,ΔG0为预设的沸腾状态对应的压力差阈值,则控制电路板区分这部分检测单元(4)对应的区域为加热区域A,剩余检测单元(4)对应的区域为加热区域B,同时控制电路板判断锅具中对应于加热区域A的烹饪区已达到沸腾状态;此时,控制电路板控制减小加热区域A中各加热线圈(22)的加热功率,同时保持或者增大加热区域B中各加热线圈(22)的加热功率。6.根据权利要求5所述的灶具的分区控制方法,其特征在于:控制电路板控制减小加热区域A中各加热线圈(22)的加热功率为WA=W0-k0*ΔGA;其中k0为功率调节系数,0<k0<1;ΔGA为加热区域A中各检测单元(4)对应的压力波形图中,相邻波峰波谷的压力差数据的平均值;控制电路板控制保持加热区域B中各加热线圈(22)的加热功率为W0,或者增大加热区域B中各加热线圈(22)的加热功率为WB=W0+k0*ΔGB,其中ΔGB为加热区域B中各检测单元(4)对应的压力波形图中,相邻波峰波谷...
【专利技术属性】
技术研发人员:方令凯,琚安建,郑军妹,张旭东,
申请(专利权)人:宁波方太厨具有限公司,
类型:发明
国别省市:
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