一种生姜油风味改善装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种生姜油风味改善装置，包括壳体和螺旋管，所述螺旋管具有延伸至壳体内部的曝气段，所述曝气段的螺旋管的管壁上具有曝气孔，所述壳体内存放生姜油，所述螺旋管内充入鲜姜气体成分。本实用新型专利技术可以实现连续化的生姜油风味改善。连续化的生姜油风味改善。连续化的生姜油风味改善。

【技术实现步骤摘要】
一种生姜油风味改善装置


[0001]本技术生姜油生产
，特别涉及一种生姜油风味改善装置。

技术介绍

[0002]生姜油较为常用的提取手段是水蒸气提取，但是通常水蒸气提取需要使用存放一年以上的老姜才能获取较大的出油率，因此，使得提取得到的生姜油芳香味较为沉闷，没有鲜姜风味。

技术实现思路

[0003]本技术针对上述现有技术的存在的问题，提供一种生姜油风味改善装置。具体方案如下：
[0004]一种生姜油风味改善装置，包括壳体和螺旋管，所述螺旋管具有延伸至壳体内部的曝气段，所述曝气段的螺旋管的管壁上具有曝气孔，所述壳体内存放生姜油，所述螺旋管内充入鲜姜气体成分。
[0005]作为上述技术方案的优选，所述壳体具有一个进油口和一个出油口。
[0006]作为上述技术方案的优选，所述壳体的外侧还具有降温腔体，所述螺旋管具有延伸至降温腔体中的换热段，所述降温腔体具有一个介质进口和一个介质出口。
[0007]作为上述技术方案的优选，所述降温腔体的内壁具有保温层。
[0008]作为上述技术方案的优选，所述螺旋管为水平设置，所述螺旋管的曝气段位于螺旋管的下半部分。
[0009]本技术的有益效果为：本技术可以实现连续化的生姜油风味改善。
附图说明
[0010]图1为壳体和螺旋管的主视连接关系图；
[0011]图2为壳体和螺旋管的侧视连接关系图；
[0012]图3为带有降温腔体的壳体与螺旋管的主视连接关系图。
具体实施方式
[0013]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
[0014]实施例
[0015]图1和2中，为生姜油风味改善装置的结构示意图。该装置包括一个密封的壳体10和一段螺旋管20，该壳体10具有一个进油口11和一个出油口12，提取的生姜油从进油口11流入再经出油口12流出，该螺旋管20也具有一个进气口21和一个出气口22，鲜姜气体成分从进气口21流入再从出气口22流出，螺旋管20具有延伸至壳体10内部的曝气段，且曝气段的螺旋管20的管壁上具有曝气孔23。
[0016]基于上述装置的结构，可以实现连续化的生姜油风味改善，即提取出来的生姜油直接经进油口11进入壳体10中，同时将获取的鲜姜气体成分经进气口21充入螺旋管20中，并使螺旋管20中保持一定气压，当鲜姜气体成分在曝气段便会他通过曝气孔23进入生姜油中，使生姜油中携带部分鲜姜气体成分，以改善生姜油的风味，且生姜油在壳体10内是流动的，当其经过曝气后再经过出油口12流出，便可直接进入灌封工序，以保持其内部的鲜姜芳香风味。
[0017]上述的鲜姜气体成分可以通过对鲜姜进行破碎、乳化后抽真空获取。
[0018]图3中，壳体10的外侧还具有降温腔体30，降温腔体30将螺旋管20的非曝气段包围在内部，降温腔体30具有一个介质进口31和一个介质出口32，将冷冻介质从介质进口31通入降温腔体30中，鲜姜气体成分在进入螺旋管20的非曝气段时，降温腔体30中的冷冻介质会与鲜姜气体成分进行换热，从而实现对鲜姜气体成分进行一定程度的降温，以促进鲜姜气体成分含有的芳香油的液化，进而实现鲜姜气体成分与生姜油液液相容，提高对生姜油芳香风味的改善效果。
[0019]为了避免冷冻介质对生姜油产生粘度的影响，降温腔体30的内壁需要进行保温处理，从而降低降温腔体30与壳体10之间的换热。
[0020]上述的螺旋管20为水平设置，对应的，螺旋管20的曝气段位于下半部分，从而使螺旋管20内发生液化的鲜姜芳香油成分更容易沿螺旋管20流下通过曝气孔23进入生姜油中，避免鲜姜芳香油液化后存留在螺旋管20中使螺旋管20中气压不稳定并导致生姜油进入螺旋管20中。
[0021]以上实施例仅用以说明本技术的技术方案，而非对其限制。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种生姜油风味改善装置，其特征在于，包括壳体(10)和螺旋管(20)，所述螺旋管(20)具有延伸至壳体(10)内部的曝气段，所述曝气段的螺旋管(20)的管壁上具有曝气孔(23)，所述壳体(10)内存放生姜油，所述螺旋管(20)内充入鲜姜气体成分。2.根据权利要求1所述的一种生姜油风味改善装置，其特征在于，所述壳体(10)具有一个进油口(11)和一个出油口(12)。3.根据权利要求1所述的一种生姜油风味改善装置，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：王晖，张士伟，王益友，
申请(专利权)人：安徽凯博生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：