一种食品熏烤炉制造技术

一种食品熏烤炉，包括：底架，所述底架下安装脚轮，所述底架上安装箱体，所述箱体外侧面铰接箱门，所述箱门上安装锁紧把手，所述锁紧把手和箱体相配合，箱门的设置可减少烟不外泄，所述箱体外侧面安装烟囱，所述烟囱一端和炉体连通，所述烟囱另一端和外接烟道相连通，本装置可有效减少熏烤过程中烟气外泄造成的环境污染。环境污染。环境污染。

【技术实现步骤摘要】
一种食品熏烤炉


[0001]本技术涉及食品加工，尤其涉及一种食品熏烤炉。

技术介绍

[0002]熏烤食品因为其独特口味被消费者喜爱，但在熏烤炉工作过程中会排放很多烟尘，对环境造成一定的污染，针对污染问题，人们设计出大量的由电、蒸汽或燃气提供热源的烘烤设备，这种烘烤设备虽然解决了烟尘问题，但是烘烤出来的食物缺少了柴火生产出来的熏制品所具有的那种口味，影响食品的口感；另外，这类的烘烤设备结构比较复杂，成本较高。
[0003]因此，针对现有技术中的存在问题，亟需提供一种结构简单、成本低廉、污染小、熏烤效果好的熏烤装置显得尤为重要。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中的问题，而提出的一种食品熏烤炉。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种食品熏烤炉，包括：底架，所述底架上安装箱体，所述箱体外侧面铰接箱门，所述箱体外侧面安装烟囱，所述箱体内顶部安装挂架，所述箱体内安装炉体，所述炉体侧面安装炉门，所述炉体下端安装燃烧室，所述燃烧室上安装烤架。
[0007]优选的是，所述箱门上安装观察窗。
[0008]优选的是，所述箱门上安装锁紧把手，所述锁紧把手和箱体相配合。
[0009]优选的是，所述挂架数量为6个。
[0010]优选的是，所述底架下安装脚轮。
[0011]相比现有技术，本技术的有益效果为：
[0012]一种食品熏烤炉，包括：底架，所述底架下安装脚轮，所述底架上安装箱体，所述箱体外侧面铰接箱门，所述箱门上安装锁紧把手，所述锁紧把手和箱体相配合，箱门的设置可减少烟不外泄，所述箱体外侧面安装烟囱，所述烟囱一端和炉体连通，所述烟囱另一端和外接烟道相连通，本装置可有效减少熏烤过程中烟气外泄造成的环境污染。
附图说明
[0013]图1为本技术外观结构示意图；
[0014]图2为图1中内部结构整体示意图；
[0015]图3为图1中内部结构部分示意图；
[0016]图4为图1中内部结构俯视图；
[0017]图5为图1中内部结构立体图。
[0018]图中：1底架、2箱体、3箱门、4观察窗、5烟囱、6锁紧把手、7挂架、8燃烧室、10烤架、11炉门、12炉体。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]如图1
‑
5所示，一种食品熏烤炉，包括：底架1，所述底架1下安装脚轮，所述底架1上安装箱体2，所述箱体2外侧面铰接箱门3，所述箱门3上安装锁紧把手6，所述锁紧把手6和箱体2相配合，通过锁紧把手6可将箱门3和箱体2锁紧，所述锁紧把手6为现有技术，箱门3的设置可减少烟不外泄，所述箱门3上安装观察窗4，通过观察窗4可观察箱体2内烟熏情况，所述箱体2外侧面安装烟囱5，所述烟囱5一端和炉体12连通，所述烟囱5另一端和外接烟道相连通，所述箱体2内顶部安装挂架7，所述挂架7可用于挂住食品，放在炉体12内烟熏处理，优选的是，所述挂架7数量为6个，所述箱体2内安装炉体12，所述炉体12侧面安装炉门11，开启炉门11可以了解食品烟熏情况，所述炉体12下端安装燃烧室8，燃烧室8内燃烧烟叶产烟可以对食品进行烟熏，所述燃烧室8上安装烤架10，烤架可以保证熏烤食品的安全。
[0021]以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品熏烤炉，其特征在于，包括：底架，所述底架上安装箱体，所述箱体外侧面铰接箱门，所述箱体外侧面安装烟囱，所述箱体内顶部安装挂架，所述箱体内安装炉体，所述炉体侧面安装炉门，所述炉体下端安装燃烧室，所述燃烧室上安装烤架。2.根据权利要求1所述的一种食品熏烤炉，其特征在于，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：马春丽，
申请(专利权)人：长春市鹅千味食品加工有限公司，
类型：新型
国别省市：