烹饪设备制造技术

本申请公开了一种烹饪设备，包括烹饪主体和炸篮。烹饪主体包括外锅、风源组件以及加热组件，加热组件设置于外锅的内部，并设置有第一过流孔。炸篮能够放入外锅内并定位于加热组件上方，炸篮的底壁上设置有第二过流孔。其中风源组件包括设置于加热组件背离炸篮的一侧的叶片，叶片设置成将炸篮内的空气经第二过流孔和第一过流孔引出，并沿叶片的径向向外输送，加热组件包括第一加热件，第一加热件包括第一加热部和第二加热部，第一加热部和第二加热部环绕于叶片的外围，并沿叶片的轴线方向排列，第一加热部和第二加热部用于在空气对流烹饪时对从叶片输出的空气进行加热。本申请所公开的技术方案有利于提高空气对流烹饪的烹饪效率。效率。效率。

【技术实现步骤摘要】
烹饪设备


[0001]本申请涉及生活电器的
，具体涉及一种烹饪设备。

技术介绍

[0002]烹饪设备通常包括烹饪主体和盖体。现有的具有空气对流烹饪(比如，空气炸)功能的烹饪设备中，为了使盖体更加轻便，往往选择将用于提供热空气的加热组件设置在烹饪主体上。在这样的设计方案中，加热组件通常只包括一圈热管，加热效率相对较低，导致空气对流烹饪的烹饪效果相对较差。

技术实现思路

[0003]为解决上述技术问题，本申请提供一种烹饪设备，该烹饪设备包括烹饪主体和炸篮。烹饪主体包括外锅、风源组件以及加热组件，其中加热组件设置于外锅的内部，并设置有第一过流孔。炸篮能够放入外锅内并定位于加热组件上方，烹饪主体能够基于炸篮进行空气对流烹饪，炸篮的底壁上设置有第二过流孔。其中风源组件包括设置于加热组件背离炸篮的一侧的叶片，叶片设置成将炸篮内的空气经第二过流孔和第一过流孔引出，并沿叶片的径向向外输送，加热组件包括第一加热件，第一加热件包括第一加热部和第二加热部，第一加热部和第二加热部环绕于叶片的外围，并沿叶片的轴线方向排列，第一加热部和第二加热部用于在空气对流烹饪时对从叶片输出的空气进行加热。
[0004]进一步地，在叶片的轴线方向上，第一加热部和第二加热部均与叶片至少部分重叠设置。
[0005]进一步地，第一加热部和第二加热部沿叶片的轴线方向的投影至少部分重叠设置。
[0006]进一步地，第一加热部和第二加热部为两个相互独立的子加热件，或者为同一第一加热件的不同加热段。
[0007]进一步地，炸篮的外周壁与外锅的内周壁之间间隔设置，进而形成一空气流道，从叶片输出的空气进一步沿空气流道向炸篮的顶部传输，第一加热部位于第二加热部的上方，且第一加热部直径大于第二加热部的直径。
[0008]进一步地，加热组件进一步包括盘体，第一加热部和第二加热部为两个相互独立的子加热件，且分别以可拆卸方式固定于盘体的同一侧，第一加热部相较于第二加热部更靠近盘体，第一加热部的直径小于第二加热部的直径。
[0009]进一步地，加热组件进一步包括盘体和防护罩，第一加热部和第二加热部固定于盘体上，第一过流孔设置于盘体上，防护罩罩设于第一过流孔上，并设置有第三过流孔，第三过流孔的尺寸小于第一过流孔。
[0010]进一步地，防护罩包括固定板、支撑件以及挡板，其中固定板盖设于盘体背离炸篮的一侧，第三过流孔设置于固定板上，且沿烹饪主体的轴线方向的投影落在第一过流孔内，支撑件与固定板连接，并在第一过流孔内朝向炸篮延伸，挡板支撑于支撑件上，且挡板沿烹
饪主体的轴线方向的投影覆盖第三过流孔。
[0011]进一步地，支撑件的数量为至少两个，至少两个的支撑件环绕第三过流孔彼此间隔设置，并与固定板一体成型，挡板位于第一过流孔内。
[0012]进一步地，固定板包括环绕第三过流孔设置的第一环形凸缘以及环绕第一环形凸缘设置的第二环形凸缘，进而在第一环形凸缘和第二环形凸缘之间用于收集油脂和/或碎屑的收集区。
[0013]进一步地，烹饪设备进一步包括内锅，内锅能够放入外锅内并与加热组件形成热接触，烹饪主体能够基于内锅进行热传导烹饪，加热组件进一步包括盘体和第二加热件，其中第一加热件和第二加热件分别固定于盘体上，第二加热件与盘体之间的热接触面积大于第一加热件与盘体之间的热接触面积，第一加热件用于在烹饪设备进行空气对流烹饪时发热，第二加热件用于在烹饪设备进行热传导烹饪时发热。
[0014]本申请的方案中，叶片将炸篮内的空气经第二过流孔和第一过流孔引出，并沿叶片的径向向外输送，此时，第一加热件包括第一加热部和第二加热部，第一加热部和第二加热部环绕于叶片的外围，第一加热部和第二加热部同时工作，加热效率相对较高。
[0015]并且，第一加热部和第二加热部沿叶片的轴线方向排列，一方面有利于降低安装难度，另一方面还可以使得第一加热部和第二加热部的排列方向与空气的流动方向大致垂直或者接近垂直，有利于进一步提高第一加热件对空气的加热效率，从而提高空气对流烹饪的烹饪效率。
附图说明
[0016]为了更清楚地说明本申请实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图，其中：
[0017]图1是本申请烹饪设备第一实施例在空气对流烹饪状态下的剖面结构示意图；
[0018]图2是本申请烹饪设备第一实施例在热传导烹饪状态下的剖面结构示意图；
[0019]图3是图1所示的烹饪设备的另一剖面结构示意图；
[0020]图4是图1所示的烹饪设备的分解结构示意图；
[0021]图5是图1所示的烹饪设备中部分结构的分解结构示意图；
[0022]图6是图4所示的烹饪设备中加热组件一实施例的立体结构示意图；
[0023]图7是图6所示的加热组件的分解结构示意图；
[0024]图8是图6所示的加热组件中防护罩的立体结构示意图；
[0025]图9是图4所示的烹饪设备中加热组件另一实施例的立体结构示意图；
[0026]图10是图9所示的加热组件的分解结构示意图；
[0027]图11是图9所示的加热组件中第二固定件的立体结构示意图；
[0028]图12是图1所示的烹饪设备的另一分解结构示意图；
[0029]图13是本申请烹饪设备第二实施例在空气对流烹饪状态下的剖面结构示意图；
[0030]图14是本申请烹饪设备第二实施例在热传导烹饪状态下的剖面结构示意图；
[0031]图15是图13所示的烹饪设备中部分结构的分解结构示意图；
[0032]图16是图14所示的烹饪设备中部分结构的剖面结构示意图；
[0033]图17是图13所示的烹饪设备中部分结构的分解结构示意图；
[0034]图18是本申请烹饪设备另一实施例在热传导烹饪状态下的剖面结构示意图；
[0035]图19是本申请烹饪设备另一实施例在热传导烹饪状态下的剖面结构示意图；
[0036]图20是图13所示的烹饪设备中防护罩的剖面结构示意图；
[0037]图21是图13所示的烹饪设备中隔热垫的结构示意图；
[0038]图22是本申请烹饪设备第三实施例中部分结构的分解结构示意图；
[0039]图23是本申请烹饪设备第三实施例中部分结构的剖面结构示意图；
[0040]图24是本申请烹饪设备第三实施例中热风循环通道的示意图；
[0041]图25是图22中所示的套筒的立体结构示意图；
[0042]图26是图22中所示的传动轴另一实施例的结构示意图。
具体实施方式
[0043]下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。可以理解的是，此处所描述的具体实施例仅用于解释本申请，而非对本申请的限定本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备包括：烹饪主体，所述烹饪主体包括外锅、风源组件以及加热组件，其中所述加热组件设置于所述外锅的内部，并设置有第一过流孔；炸篮，所述炸篮能够放入所述外锅内并定位于所述加热组件上方，所述烹饪主体能够基于所述炸篮进行空气对流烹饪，所述炸篮的底壁上设置有第二过流孔；其中所述风源组件包括设置于所述加热组件背离所述炸篮的一侧的叶片，所述叶片设置成将所述炸篮内的空气经所述第二过流孔和所述第一过流孔引出，并沿所述叶片的径向向外输送，所述加热组件包括第一加热件，所述第一加热件包括第一加热部和第二加热部，所述第一加热部和第二加热部环绕于所述叶片的外围，并沿所述叶片的轴线方向排列，所述第一加热部和第二加热部用于在所述空气对流烹饪时对从所述叶片输出的空气进行加热。2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，在所述叶片的轴线方向上，所述第一加热部和第二加热部均与所述叶片至少部分重叠设置。3.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述第一加热部和第二加热部沿所述叶片的轴线方向的投影至少部分重叠设置。4.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述第一加热部和第二加热部为两个相互独立的子加热件，或者为同一所述第一加热件的不同加热段。5.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述炸篮的外周壁与所述外锅的内周壁之间间隔设置，进而形成一空气流道，从所述叶片输出的空气进一步沿所述空气流道向所述炸篮的顶部传输，所述第一加热部位于所述第二加热部的上方，且所述第一加热部直径大于所述第二加热部的直径。6.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述加热组件进一步包括盘体，所述第一加热部和第二加热部为两个相互独立的子加热件，且分别以可拆卸方式固定于所述盘体的同一侧，所述第一加热部相较于所述第二加热部更靠近所述盘体，所述第一...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨云，刘化勇，薛钊强，周旺，瞿月红，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：