一种横向布局的蒸烤箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种横向布局的蒸烤箱，包括箱体，所述箱体为敞开式长方体形状，且箱体敞口处向前设置，箱体敞口处两侧均垂直设置有支撑板，两块所述支撑板顶部之间连接有显示屏，位于显示屏下方的两块支撑板分别铰接有向外开启的第一拉门和第二拉门，所述箱体内腔左右并列设置有第一腔室和第二腔室，所述第二腔室和第二腔室均为敞开式长方体形状，且敞口处与箱体敞口处在同一平面上，所述第二腔室内底部设置有发热盘，位于发热盘上方的第二腔室内部两侧面上均设置有多组用于放置烤盘且左右相对应的第一支撑块，所述第二腔室内顶部设置有蒸汽回收装置，第二腔室内部插接有第一温度检测计。检测计。检测计。

【技术实现步骤摘要】
一种横向布局的蒸烤箱


[0001]本技术涉及蒸烤一体机
，具体涉及一种横向布局的蒸烤箱。

技术介绍

[0002]蒸烤一体机厨房使用产品，是将烤箱和蒸箱合二为一的一种产品，具有烤、蒸等多种烹饪功能。蒸烤一体机不仅能具有纯蒸、纯烤功能，还能实现蒸烤组合烹饪，大大丰富了烹饪的菜品种类，蒸烤一体机通过电加热管通电变热，使腔体内的空气变热升温，继而对腔体内的食物进行烘烤至熟，同时也可以通过发热盘产生高温蒸汽，对腔内的食物烹至熟。两者可配合使用，可以很好保留食物中所含有的水分和营养成分。
[0003]但是现有技术的蒸烤一体机在实际的使用过程中会在其内部集聚大量的蒸汽，导致在打开保护门的时候，蒸汽飘出，会出现使用者手部烫伤的情况，而且在使用蒸功能的时候由于蒸时间较长，还会出现发热盘缺水的状态，针对这个问题，提供了一种横向布局的蒸烤箱。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中的问题，提供一种横向布局的蒸烤箱，可以及时将蒸汽进行收集回收使用，既能避免打开门烫伤使用者手部，又可以起到节能的效果。
[0005]为了达到上述目的，本技术的技术方案是：
[0006]一种横向布局的蒸烤箱，包括箱体，所述箱体为敞开式长方体形状，且箱体敞口处向前设置，箱体敞口处两侧均垂直设置有支撑板，两块所述支撑板顶部之间连接有显示屏，位于显示屏下方的两块支撑板分别铰接有向外开启的第一拉门和第二拉门，所述箱体内腔左右并列设置有第一腔室和第二腔室，所述第一腔室和第二腔室均为敞开式长方体形状，且敞口处与箱体敞口处在同一平面上，所述第二腔室内底部设置有发热盘，位于发热盘上方的第二腔室内部两侧面上均设置有多组用于放置烤盘且左右相对应的第一支撑块，所述第二腔室内顶部设置有蒸汽回收装置，第二腔室内部插接有第一温度检测计。
[0007]优选的，所述蒸汽回收装置包括固定设置在第二腔室内顶部的集水罩，所述集水罩为锥形集水罩，集水罩两侧底部设置有向下倾斜的第一溢流槽，所述第一溢流槽最低处设置有落水管，所述落水管底部设置有向中心倾斜的排水管，所述排水管最低处连接至发热盘，所述集水罩顶部连接有排气管，所述排气管延伸至箱体外部并与外部的排气系统相连接，所述集水罩顶部开设有供排气管穿过的通孔，所述排气管与集水罩连接处设置有透气板。
[0008]优选的，所述集水罩沿内部从上而下开设有多个第二溢流槽，位于第二溢流槽底部的集水罩内部开设有环形的且与第二溢流槽相连通的凹槽，其中两个相对称的第二溢流槽穿过凹槽延伸至集水罩底部且与第一溢流槽相连通。
[0009]优选的，所述透气板为膨体聚四氟乙烯材质防水透气板。
[0010]优选的，所述第一腔室内腔顶部和底部均设置有电加热管，第一腔室内腔左右侧面上设置有多组用于放置蒸板且左右相对应的第二支撑块，第一腔室内部插接有第二温度检测计，第一腔室内部左右两侧面均设置有循环扇。
[0011]优选的，述第一拉门上设置有第一拉手，所述第二拉门上设置有第二拉手。
[0012]本技术的有益效果是：
[0013]本技术采用了双内胆，双门独立开关，左边的第一腔室烘烤，右边的第二腔室蒸，同一显示屏独立操作系统实现独立工作，可满足单独烘烤、蒸或是同时工作，大大增加空间利用率和提高生产效率；在第二腔室内位于发热盘上方设置了蒸汽回收装置，在蒸过程中，由于长时间的使用，使得水蒸气聚集在顶部，一来打开门的时候容易烫到手，二来蒸汽易滴落的到处都是，污染第二腔室的环境，进而影响食物的烹饪，通过集水罩的设置，由于集水罩是锥形的，水蒸气聚集在顶部，沿着集水罩内壁的第二溢流槽往下滑落，汇集到凹槽中，由于其中两个第二溢流槽与第一溢流槽连通，将滴落的水蒸气通过落水管和排水管继续回到发热盘中循环使用，减少了能耗和水资源的浪费，而且在使用时由于不断的水循环使用，不用不停的加水，使得操作更加简便。
附图说明
[0014]图1为本技术的结构示意图；
[0015]图2为本技术蒸汽回收装置的结构示意图；
[0016]图3为本技术集水罩内部的结构示意图。
具体实施方式
[0017]为了使本
的人员更好地理解本技术方案，下面结合附图和实施方式对本专利技术创造作进一步的详细说明。
[0018]如图1
‑
3所示，一种横向布局的蒸烤箱，包括箱体1，所述箱体1为敞开式长方体形状，且箱体1敞口处向前设置，箱体1敞口处两侧均垂直设置有支撑板11，两块所述支撑板11顶部之间连接有显示屏6，位于显示屏6下方的两块支撑板11分别铰接有向外开启的第一拉门4和第二拉门5，所述箱体1内腔左右并列设置有第一腔室2和第二腔室3，所述第一腔室2和第二腔室3均为敞开式长方体形状，且敞口处与箱体1敞口处在同一平面上，所述第二腔室3内底部设置有发热盘31，位于发热盘31上方的第二腔室3内部两侧面上均设置有多组用于放置烤盘且左右相对应的第一支撑块34，所述第二腔室3内顶部设置有蒸汽回收装置32，第二腔室3内部插接有第一温度检测计33。
[0019]所述蒸汽回收装置32包括固定设置在第二腔室3内顶部的集水罩322，所述集水罩322为锥形集水罩，集水罩322两侧底部设置有向下倾斜的第一溢流槽325，所述第一溢流槽325最低处设置有落水管323，所述落水管323底部设置有向中心倾斜的排水管324，所述排水管324最低处连接至发热盘31，所述集水罩322顶部连接有排气管321，所述排气管321延伸至箱体1外部并与外部的排气系统相连接，所述集水罩322顶部开设有供排气管321穿过的通孔326，所述排气管321与集水罩322连接处设置有透气板327，所述集水罩322沿内部从上而下开设有多个第二溢流槽3222，位于第二溢流槽3222底部的集水罩322 内部开设有环形的且与第二溢流槽3222相连通的凹槽3221，其中两个相对称的第二溢流槽3222穿过凹槽
3221延伸至集水罩322底部且与第一溢流槽325相连通。所述透气板327为膨体聚四氟乙烯材质防水透气板。在实施过程中，发热盘产生的水蒸气上升至集水罩顶部，由于集水罩顶部设置有透气板，使得气体通过透气板进入排气管排放，而水滴则通过设置的多个第二溢流槽滑落至凹槽中，由于其中两个第二溢流槽延伸至集水罩底部且与第一溢流槽相连通，凹槽中的水通过第一溢流槽流入到落水管内，并通过排水管排放到发热盘中循环使用，既节能又高效。
[0020]所述第一腔室2内腔顶部和底部均设置有电加热管22，第一腔室2内腔左右侧面上设置有多组用于放置蒸板且左右相对应的第二支撑块23，第一腔室2 内部插接有第二温度检测计21，第一腔室2内部左右两侧面均设置有循环扇24。
[0021]所述第一拉门4上设置有第一拉手41，所述第二拉门5上设置有第二拉手 51。
[0022]使用时，根据需要在第一腔室内的多个第二支撑块上放置对应的烤盘，在第二腔室内的多个第一支撑块上放置对应的蒸板，关上第一拉门和第二拉门即可开始烹饪，由于采用了本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种横向布局的蒸烤箱，其特征在于：包括箱体(1)，所述箱体(1)为敞开式长方体形状，且箱体(1)敞口处向前设置，箱体(1)敞口处两侧均垂直设置有支撑板(11)，两块所述支撑板(11)顶部之间连接有显示屏(6)，位于显示屏(6)下方的两块支撑板(11)分别铰接有向外开启的第一拉门(4)和第二拉门(5)，所述箱体(1)内腔左右并列设置有第一腔室(2)和第二腔室(3)，所述第一腔室(2)和第二腔室(3)均为敞开式长方体形状，且敞口处与箱体(1)敞口处在同一平面上，所述第二腔室(3)内底部设置有发热盘(31)，位于发热盘(31)上方的第二腔室(3)内部两侧面上均设置有多组用于放置烤盘且左右相对应的第一支撑块(34)，所述第二腔室(3)内顶部设置有蒸汽回收装置(32)，第二腔室(3)内部插接有第一温度检测计(33)。2.根据权利要求1所述的一种横向布局的蒸烤箱，其特征在于：所述蒸汽回收装置(32)包括固定设置在第二腔室(3)内顶部的集水罩(322)，所述集水罩(322)为锥形集水罩，集水罩(322)两侧底部设置有向下倾斜的第一溢流槽(325)，所述第一溢流槽(325)最低处设置有落水管(323)，所述落水管(323)底部设置有向中心倾斜的排水管(324)，所述排水管(324)最低处连接至发热盘(31)，所述集水罩(322)顶部连接有排...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱良军，
申请(专利权)人：绍兴市威可多电器有限公司，
类型：新型
国别省市：