本实用新型专利技术公开了一种螺蛳粉辣椒油搅拌过滤装置，包括支架、料箱、滤框、搅拌装置、料桶、自吸泵、进料管、送料管；所述料箱设于支架上左部，其开口朝上；所述滤框设于料箱内右部，滤框上端前、后、右侧边缘卡在料箱上；所述搅拌装置设于料箱内；所述自吸泵设于支架底部右侧；所述料桶设于自吸泵右方，其开口朝上；所述进料管右端伸入料桶内，左端与自吸泵连接；所述送料管下端与自吸泵连接，上端设于滤框右后端。本实用新型专利技术能够滤除辣椒油中的葱渣等固体物质，促进辣椒粉、油及其他成分、香味之间的融合渗透，提高辣椒油的品质。提高辣椒油的品质。提高辣椒油的品质。
【技术实现步骤摘要】
一种螺蛳粉辣椒油搅拌过滤装置
[0001]本技术涉及螺蛳粉生产设备领域，具体涉及一种螺蛳粉辣椒油搅拌过滤装置。
技术介绍
[0002]螺蛳粉是广西柳州市的特色小吃产品，具有辣、爽、鲜、酸、香的独特风味。随着在米粉制作工艺、物理杀菌、真空包装等技术的陆续引入，预包装螺蛳粉的生产工艺越来越成熟，这为螺蛳粉从线下走向线上提供了可能，而且预包装产品保质期也从原本的9天延长至6 个月，也有利于商品的销售和运输。如今螺蛳粉在各大电商平架热度不断飙升，袋装螺蛳粉的销量在快速增长。
[0003]螺蛳粉是由粉、汤和配菜调合而成。螺蛳粉的配菜包括花生、腐竹、酸笋、酸菜、萝卜干、黑木耳等。预包装螺蛳粉的配菜包包括辣椒油包。目前辣椒油主要原料为辣椒粉和食用油，为了提香，还会在辣椒油中添加经油炸的葱，将葱香渗入辣椒油中，使得辣椒油更鲜香辣爽。但是葱渣不溶于辣椒油，影响辣椒油的外观和口感。
技术实现思路
[0004]本技术针对上述技术问题，提供一种螺蛳粉辣椒油搅拌过滤装置，能够滤除辣椒油中的葱渣等固体物质，促进辣椒粉、油及其他成分、香味之间的融合渗透，提高辣椒油的品质。
[0005]为实现上述目的本技术采用如下技术方案：
[0006]一种螺蛳粉辣椒油搅拌过滤装置，包括支架、料箱、滤框、搅拌装置、料桶、自吸泵、进料管、送料管；所述料箱设于支架上左部，其开口朝上；所述滤框设于料箱内右部，滤框上端前、后、右侧边缘卡在料箱上；所述搅拌装置设于料箱上，能够对料箱内的物料进行搅拌；所述自吸泵设于支架底部右侧；所述料桶设于自吸泵右方，其开口朝上；所述进料管右端伸入料桶内，左端与自吸泵连接；所述送料管下端与自吸泵连接，上端向上延伸至滤框开口处后端。
[0007]进一步，所述搅拌装置包括搅拌机箱、电机、减速器、搅拌桨；所述搅拌机箱、电机、减速器设于料箱右侧，搅拌机箱、减速器、电机依次连接；所述搅拌桨水平设于料箱内；搅拌机箱内设有传送装置，接搅拌桨和减速器之间通过传送装置连接，在电机驱动下转动。
[0008]进一步，所述搅拌桨为螺带式搅拌桨。
[0009]进一步，还包括盖板Ⅰ、盖板Ⅱ；所述盖板Ⅰ固定设于料箱开口顶部左侧；所述盖板Ⅱ设于料箱开口顶部右侧，并位于滤框正上方；盖板Ⅱ左端与盖板Ⅰ右端之间活动铰接，使得盖板Ⅱ可基于盖板Ⅰ翻转。
[0010]进一步，还包括出料管，所述出料管沿前后方向水平设于滤框顶部右侧，其后端与送料管连接，前端向前延伸至靠近滤框前侧。
[0011]进一步，所述料桶外壁上左右两侧设有提拉耳Ⅰ。
[0012]进一步，所述滤框的孔径为1.5mm。
[0013]进一步，所述滤框顶部前后两侧上设有提拉耳Ⅱ。
[0014]本技术的工作过程为：
[0015]将装满螺蛳粉辣椒油粗料的料桶搬运至支架右侧，将进料管右端置于料桶内，并延伸至料桶底部；开启自吸泵，辣椒油粗料经进料管、自吸泵、送料管、出料管输送至滤框内，经滤框过滤后，进入料箱内；开启电机，经减速器减速后，通过搅拌机箱内的传送装置驱动搅拌桨转动，进行搅拌；搅拌过滤结束后，打开盖板Ⅱ将滤框取出清洗。
[0016]本技术的有益效果为：
[0017]1、本技术设计了一种能够过滤和搅拌辣椒油的装置，通过过滤能够去除辣椒油中的葱渣等固体物质，提高辣椒油的纯度；通过搅拌能够促进辣椒、油及其他成分、香味之间的融合渗透，提高辣椒油的品质。
[0018]2、本技术通过自吸泵将辣椒油粗料抽入料箱中，实现了自动控制；料箱中设有滤框和搅拌装置，能够同时实现过滤和搅拌，实用高效。
[0019]3、本技术出料管的设置，能够起到缓冲、分散、均匀出料的作用，使得辣椒油不冲不飚，滤出的滤渣也能分散开，不会堵住滤框。
[0020]4、本技术通过科学合理的设计滤框的孔径，能够将辣椒油粗料中的葱渣等固体物质滤出，而未溶解的辣椒粉团小颗粒则可落入料箱中进行搅拌溶解，提高辣椒油产品整体的纯度。
附图说明
[0021]图1是本技术的结构示意图；
[0022]图2是本技术搅拌装置的结构示意图；
[0023]图中各序号及名称如下：
[0024]1‑
支架；2
‑
料箱；3
‑
滤框；4
‑
料桶；5
‑
自吸泵；6
‑
进料管；7
‑
送料管；8
‑
搅拌机箱；9
‑
电机；10
‑
减速器；11
‑
盖板Ⅰ11；12
‑
盖板Ⅱ；13
‑ꢀ
搅拌桨；14
‑
出料管；15
‑
提拉耳Ⅰ；16
‑
提拉耳Ⅱ。
具体实施方式
[0025]下面结合附图，对本技术的一个具体实施方式进行详细描述，但应当理解本技术的保护范围并不受具体实施方式的限制。需要理解的是，本技术的以下实施方式中所提及的“上”、“下”、“左”、“右”方向皆以对应附图的位置为基准。这些用来限制方向的词语仅仅是为了便于说明，并不代表对本技术具体技术方案的限制。除非特别说明，附图标记中相同的标号所代表的为同一种结构。
[0026]一种螺蛳粉辣椒油搅拌过滤装置，如图1所示，包括支架1、料箱2、滤框3、搅拌装置、料桶4、自吸泵5、进料管6、送料管7；所述料箱2设于支架1上左部，其开口朝上；所述滤框3设于料箱2 内右部，滤框3上端前、后、右侧边缘卡在料箱2上；所述搅拌装置设于料箱2内；所述自吸泵5设于支架1底部右侧；所述料桶4设于自吸泵5右方，其开口朝上；所述进料管6右端伸入料桶4内，左端与自吸泵5连接；所述送料管7下端与自吸泵5连接，向上延伸至滤框3开口处后端。
[0027]如图2所示，所述搅拌装置包括搅拌机箱8、电机9、减速器10、搅拌桨13；所述搅拌机箱8、电机9、减速器10设于料箱2右侧，搅拌机箱8、减速器10、电机9依次连接；所述搅拌桨13水平设于料箱2内；搅拌机箱8内设有传送装置，接搅拌桨13和减速器10之间通过传送装置连接，在电机9驱动下转动。
[0028]所述搅拌桨13为螺带式搅拌桨。
[0029]还包括盖板Ⅰ11、盖板Ⅱ12；所述盖板Ⅰ11固定设于料箱2顶部左侧；所述盖板Ⅱ12设于料箱2顶部右侧，并位于滤框3正上方；盖板Ⅱ12左端与盖板Ⅰ11右端之间活动铰接，使得盖板Ⅱ12可基于盖板Ⅰ11翻转。
[0030]还包括出料管14，所述出料管14沿前后方向水平设于滤框3顶部右侧，其后端与送料管7连接，前端向前延伸至靠近滤框3前侧。
[0031]所述料桶4外壁上左右两侧设有提拉耳Ⅰ15。
[0032]所述滤框3的孔径为1.5mm。
[0033]所述滤框3顶部前后两侧上设有提拉耳Ⅱ16。
[0034]本技术的工作过程为：
[0035本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种螺蛳粉辣椒油搅拌过滤装置，其特征在于：包括支架(1)、料箱(2)、滤框(3)、搅拌装置、料桶(4)、自吸泵(5)、进料管(6)、送料管(7)；所述料箱(2)设于支架(1)上左部，其开口朝上；所述滤框(3)设于料箱(2)内右部，滤框(3)上端前、后、右侧边缘卡在料箱(2)上；所述搅拌装置设于料箱(2)上，能够对料箱(2)内的物料进行搅拌；所述自吸泵(5)设于支架(1)底部右侧；所述料桶(4)设于自吸泵(5)右方，其开口朝上；所述进料管(6)右端伸入料桶(4)内，左端与自吸泵(5)连接；所述送料管(7)下端与自吸泵(5)连接，上端向上延伸至滤框(3)开口处后端。2.根据权利要求1所述的螺蛳粉辣椒油搅拌过滤装置，其特征在于：所述搅拌装置包括搅拌机箱(8)、电机(9)、减速器(10)、搅拌桨(13)；所述搅拌机箱(8)、电机(9)、减速器(10)设于料箱(2)右侧，搅拌机箱(8)、减速器(10)、电机(9)依次连接；所述搅拌桨(13)水平设于料箱(2)内，其右端与搅拌机箱(8)连接，在电机(9)驱动下转动。3.根...
【专利技术属性】
技术研发人员：谢宗华，谢复静，
申请(专利权)人：广西全汇食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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