一种辅助咖啡萃取的过滤辅件制造技术

技术编号:36058687 阅读:8 留言:0更新日期:2022-12-21 11:22
本实用新型专利技术涉及咖啡萃取辅助用具技术领域,尤其涉及一种辅助咖啡萃取的过滤辅件。其包括:倒置的锥形体,锥形体的中部设有穿孔;锥形体的上端面设有N条上分流槽,锥形体的侧面设有N条侧分流槽;侧分流槽的上端与对应的上分流槽端部连通,N>2,且为自然数。本实用新型专利技术结合萃取的滤纸,对咖啡的萃取速度进行优化,改善咖啡口感。改善咖啡口感。改善咖啡口感。

【技术实现步骤摘要】
一种辅助咖啡萃取的过滤辅件


[0001]本技术涉及咖啡萃取辅助用具
,尤其涉及一种辅助咖啡萃取的过滤辅辅件。

技术介绍

[0002]咖啡在制作时,目前咖啡店一般采用对咖啡豆磨粉,然后萃取的方式制作,咖啡萃取的时间长短会对咖啡的味道影响很大;如果萃取时间长,则咖啡中的酸味较重,如果萃取时间短,咖啡中的甜味较轻,苦味较重;而现实中咖啡在冲煮时一般采用手冲,将过滤纸放在滤杯上,然后倒入咖啡粉;再倒入开水进行萃取;滤纸一般呈锥形设置,滤纸基本上是悬空于滤杯中,在用开水冲煮时,由于下端的滤纸部分其侧面没有支撑力,滤纸的硬度较小,在受到液体冲击时,反弹力较小,咖啡粉会随着液体浸入到滤纸孔并沉积,导致萃取速度较慢。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于针对现有技术的不足,提供辅助咖啡萃取的过滤辅件,能够辅助提高萃取液体的流速;有助于改善咖啡口感。
[0004]一种辅助咖啡萃取的过滤辅件,其包括:倒置的锥形体,锥形体的中部设有穿孔;锥形体的上端面设有N条上分流槽,锥形体的侧面设有N条侧分流槽;侧分流槽的上端与对应的上分流槽端部连通,N>2,且为自然数。优选地,穿孔呈圆锥形。
[0005]进一步地,所述上分流槽呈弧形或S形设置。
[0006]进一步地,侧分流槽呈弧形或S形设置。
[0007]进一步地,所述锥形体的上端面设有6条上分流槽。
[0008]进一步地,穿孔的锥度为T,锥形体的锥度为S;S=1~3T。
[0009]本技术的有益效果:本技术结合萃取的滤纸,对咖啡的萃取速度进行优化,改善咖啡口感。
附图说明
[0010]图1为本实施例的一种示意图。
[0011]图2为本实施例的第二种视角示意图。
[0012]图3为本实施例的第三种视角示意图。
[0013]1——锥形体;11——穿孔;12——上分流槽;13——侧分流槽。
具体实施方式
[0014]以下结合附图对本技术进行详细的描述。如图1至图3所示。
[0015]实施例:一种辅助咖啡萃取的过滤辅件,其包括:倒置的锥形体1,锥形体1的中部设有穿孔11,锥形体1的上端面设有N条上分流槽12,锥形体1的侧面设有N条侧分流槽13;侧
分流槽13的上端与对应的上分流槽12端部连通,N>2,且为自然数。
[0016]在应用时,锥形体1放入滤杯中,滤纸的下端伸入穿孔11,滤纸的下端与穿孔11的侧壁相抵;滤纸的下端在受到水冲击时,由于滤纸有上述侧壁的支撑,滤纸内的液体会受到一个较大的反弹力,使得咖啡粉在滤纸边缘沉积的厚度较小;咖啡在萃取后,能够通过穿过滤纸流出,一部分通过穿孔11流入滤杯;一部分通过上分流槽12流出,然后顺着锥形体1的侧面流入到滤杯内。
[0017]进一步地,所述上分流槽12呈弧形或S形设置。
[0018]将上分流槽12设置呈弧形、S形,使得咖啡液体在进入上分流槽12后,会多次与上分流槽12的侧壁碰撞,并减速;能够顺利的进入侧分流槽13;避免直接冲出锥形体1。
[0019]进一步地,侧分流槽13呈弧形或S形设置。
[0020]咖啡液体在顺着侧分流槽13流动时,由于侧分流槽13所在的侧面为倒锥形侧面,如果是侧分流槽13为直线型,咖啡液体可能会如瀑布的形式直接向下流而不会顺着侧分流槽13;将其设置为弧形或S形,咖啡液体会受到侧分流槽13侧面的阻挡,顺着侧分流槽13往下流;同时减小冲击力,使得咖啡液体缓慢流入到滤波。侧分流槽13与上分流槽12的宽度相等,或侧分流槽13比上分流槽12的宽度稍大。
[0021]进一步地,所述锥形体1的上端面设有6条上分流槽12。
[0022]为优化咖啡萃取的速度,上分流槽12一般设置在5条以上,6条为佳。
[0023]优选地,穿孔11呈圆锥形;进一步地,穿孔11的锥度为T,锥形体1的锥度为S;S=1~3T。
[0024]将穿孔11设置为圆锥形,可以方便与滤纸相抵,滤纸在萃取时,下端一般为锥形设置;结合滤纸的种类、咖啡的种类;为使得萃取速度适中,对于穿孔11的锥度、以及锥形体1的锥度进行限制;锥形体1的锥度一般要大于穿孔11的锥度;但锥形体1的锥度不能太大;因此对其进行限制。
[0025]以上内容仅为本技术的较佳实施例,对于本领域的普通技术人员,依据本技术的思想,在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处,本说明书内容不应理解为对本技术的限制。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种辅助咖啡萃取的过滤辅件,其特征在于:其包括:倒置的锥形体,锥形体的中部设有穿孔;锥形体的上端面设有N条上分流槽,锥形体的侧面设有N条侧分流槽;侧分流槽的上端与对应的上分流槽端部连通,N>2,且为自然数。2.根据权利要求1所述的一种辅助咖啡萃取的过滤辅件,其特征在于:所述上分流槽呈弧形或S形设置。3.根据权利要求1或2所述的一种辅助咖啡...

【专利技术属性】
技术研发人员:李伟豪
申请(专利权)人:东莞市美诺思工贸有限公司
类型:新型
国别省市:

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