一种烟用罗汉果浸膏的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种烟用罗汉果浸膏的制备方法，是将罗汉果干果的果肉碎化后，用乙醇和水的混合液加热浸泡提取，再经过滤、浓缩，得到罗汉果浸膏。本发明专利技术制备罗汉果浸膏的方法工艺简单、成本低廉、生产效率高、可进行大规模工业化生产，所制备的罗汉果浸膏添加到卷烟中，能柔和细腻烟气，增香掩杂降刺，提高喉部舒适感，扩大了罗汉果在烟用香精香料领域的应用。扩大了罗汉果在烟用香精香料领域的应用。

【技术实现步骤摘要】
一种烟用罗汉果浸膏的制备方法


[0001]本专利技术属于烟用香精香料制备
，具体涉及一种罗汉果浸膏及其制备方法。

技术介绍

[0002]罗汉果是罗汉果属葫芦科植物的果实，是一种多用途药食同源药材，被人们誉为“神仙果”。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一。罗汉果味极甜，具有清肺止咳、清热解毒、镇静止渴等多种药理功效。含有的罗汉果苷V是一种甜度很高的甜味剂，因此被广泛应用于食品、保健品、医药、饮料、化妆品行业。
[0003]在烟草行业中，卷烟的香气和吸味对产品至关重要，在烟丝中添加香精香料是卷烟生产的必备环节，中草药提取物(浸膏)是常见的烟用香精香料添加剂。目前，在罗汉果提取物制备方面，相关专利报道较多，能够规模化应用的较少。
[0004]专利CN 106943447 A公开了一种连续逆流提取制备罗汉果提取物的方法，该方法将罗汉果破碎后，置于连续逆流提取设备中进行提取，然后经过滤除杂、除色、吸附精制、浓缩喷雾干燥等多道工序，最终得到粉末状的罗汉果提取物，其中罗汉果提取物中罗汉果苷V含量≥40％。该方法工序复杂，在获取罗汉果苷V含量上有一定应用价值。
[0005]专利CN 111466609 A公开了一种罗汉果经酶制剂酶解后，提取烟用罗汉果提取物的制备方法，该方法在罗汉果中加入复合酶制剂，在30℃
‑
40℃下酶解反应2
‑
7h，再在105℃
‑
120℃下灭活酶制剂，后在一定温度下加入乙醇溶剂提取1
‑
6h，将滤液减压浓缩，制备得到烟用罗汉果浸膏。该方法工序繁琐，不利于规模化生产。
[0006]专利CN 108142988 B公开了一种用于增香保润的罗汉果提取物的制备方法。该方法是培养得到可进行发酵反应的灵芝菌丝体液体，并将罗汉果破碎进行灭菌处理后，加入灵芝菌丝体液体，在一定条件下进行发酵罗汉果产物，并在乙醇溶液中提取，提取液浓缩得到罗汉果提取物。该方法主要缺陷为工艺不可控，产品质量不稳定，成本较高。

技术实现思路

[0007]为避免上述制备工艺操作复杂、无法规模化生产的问题，本专利技术的目的是提供一种可以规模化生产罗汉果浸膏的方法，并将该浸膏应用到卷烟中，具有增香保润的功效。
[0008]为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：
[0009]一种烟用罗汉果浸膏的制备方法，包括以下步骤：
[0010](1)选取罗汉果干果，去壳，将果肉碎化处理；
[0011](2)将碎果肉置于密闭容器中，向容器内加入乙醇和水的混合液，加热浸泡提取两次，浸泡后固液分离；合并两次的提取液，得到粗提液；
[0012](3)将所述粗提液过滤膜，收集滤液；
[0013](4)将所述滤液真空浓缩，得到罗汉果浸膏；
[0014]进一步地，步骤(2)中，所述乙醇和水的混合液中乙醇质量分数为0
‑
95％，每次提取时乙醇和水的混合液的加入量为碎果肉质量的3
‑
7倍，每次提取的温度为70
‑
90℃，每次提取的时间为70
‑
100min。
[0015]进一步地，步骤(3)中，所述滤膜为孔径10μm的滤纸或纤维素膜。
[0016]与已有技术相比，本专利技术的有益效果体现在：
[0017]1、本专利技术制备罗汉果浸膏的方法工艺简单、成本低廉、生产效率高、可进行大规模工业化生产。
[0018]2、本专利技术制备的罗汉果浸膏添加到卷烟中，能柔和细腻烟气，增香掩杂降刺，提高喉部舒适感，扩大了罗汉果在烟用香精香料领域的应用。
具体实施方式
[0019]为使本专利技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面对本专利技术的具体实施方式做详细的说明。以下内容仅仅是对本专利技术的构思所做的举例和说明，所属本
的技术人员对所描述的具体实施案例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式代替，只要不偏离专利技术的构思或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本专利技术的保护范围。
[0020]实施例1
[0021]本实施例按如下步骤生产罗汉果浸膏：
[0022]1)选取罗汉果干果，去壳，将果肉碎化处理。
[0023](2)将碎果肉置于密闭容器中，向容器内加入纯水，80℃加热浸泡提取两次(第一次提取时纯水的加入量为碎果肉质量的4.5倍，第二次为4倍)，每次提取时间为90min，浸泡后固液分离；合并两次的提取液，得到粗提液。
[0024](3)将粗提液过孔径10μm的滤纸，收集滤液。
[0025](4)将滤液单效真空浓缩，得到罗汉果浸膏。
[0026]实施例2
[0027]本实施例按如下步骤生产罗汉果浸膏：
[0028]1)选取罗汉果干果，去壳，将果肉碎化处理。
[0029](2)将碎果肉置于密闭容器中，向容器内加入乙醇和水的混合液(其中乙醇质量分数为 30％)，80℃加热浸泡提取两次(第一次提取时纯水的加入量为碎果肉质量的4.5倍，第二次为4倍)，每次提取时间为90min，浸泡后固液分离；合并两次的提取液，得到粗提液。
[0030](3)将粗提液过孔径10μm的滤纸，收集滤液。
[0031](4)将滤液单效真空浓缩，得到罗汉果浸膏。
[0032]实施例3
[0033]本实施例按如下步骤生产罗汉果浸膏：
[0034]1)选取罗汉果干果，去壳，将果肉碎化处理。
[0035](2)将碎果肉置于密闭容器中，向容器内加入乙醇和水的混合液(其中乙醇质量分数为 50％)，80℃加热浸泡提取两次(第一次提取时纯水的加入量为碎果肉质量的4.5倍，第二次为4倍)，每次提取时间为90min，浸泡后固液分离；合并两次的提取液，得到粗提液。
[0036](3)将粗提液过孔径10μm的滤纸，收集滤液。
[0037](4)将滤液单效真空浓缩，得到罗汉果浸膏。
[0038]实施例4
[0039]本实施例按如下步骤生产罗汉果浸膏：
[0040]1)选取罗汉果干果，去壳，将果肉碎化处理。
[0041](2)将碎果肉置于密闭容器中，向容器内加入乙醇和水的混合液(其中乙醇质量分数为 75％)，80℃加热浸泡提取两次(第一次提取时纯水的加入量为碎果肉质量的4.5倍，第二次为4倍)，每次提取时间为90min，浸泡后固液分离；合并两次的提取液，得到粗提液。
[0042](3)将粗提液过孔径10μm的滤纸，收集滤液。
[0043](4)将滤液单效真空浓缩，得到罗汉果浸膏。
[0044]实施例5
[0045]本实施例按如下步骤生产罗汉果浸膏：
[0046]1)选取罗汉果干果，去壳，将果肉碎化处理。
[0047](2)将碎果肉置于密闭容器中，向容器内加入乙醇和水的混合液(其中乙醇质量分数为 90％)，80℃加热本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烟用罗汉果浸膏的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)选取罗汉果干果，去壳，将果肉碎化处理；(2)将碎果肉置于密闭容器中，向容器内加入乙醇和水的混合液，加热浸泡提取两次，浸泡后固液分离；合并两次的提取液，得到粗提液；(3)将所述粗提液过滤膜，收集滤液；(4)将所述滤液真空浓缩，得到罗汉果浸膏。2.根据权利要求1所述的一种烟用罗汉果浸膏的制备方法，其特征在于：步骤(2)中，所述乙醇和水的混合液中乙醇质量分数为0
...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱垧榕，赵伦旭，陈飞龙，孙思琪，
申请(专利权)人：安徽焦甜香生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：