一种蒸汽空气炸烤箱制造技术

本实用新型专利技术涉及电烤箱的技术领域，更具体地，涉及一种蒸汽炸烤箱，包括箱体，所述箱体内设有用于放置食物的烹饪腔；所述箱体顶部设有用于向烹饪腔内吹入热风的热风组件；所述箱体底部穿设用于产生水蒸汽的蒸发盘，所述蒸发盘的顶部敞口形成敞口，所述蒸发盘通过敞口与烹饪腔连通；所述箱体底部可拆卸设置有水箱，所述水箱与蒸发盘相连通；水箱能够随时为蒸发盘补充用于蒸发的水，使得蒸发盘内的水蒸发殆尽后，能够立即得到补充，方便进行长时间的使用，同时也无需每次使用前都向蒸发盘内加水，仅在水箱内的水消耗殆尽后，将水箱拆下向水箱加水即可。即可。即可。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽空气炸烤箱


[0001]本技术涉及电烤箱的
，更具体地，涉及一种蒸汽炸烤箱。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的提高，人们热衷于自己动手制作美食，空气炸烤箱作为一种能够烹饪多种食材的厨房电器受到越来越多用户的青睐。普通空气炸烤箱通过在机头内设置加热管来加热烹饪腔内的空气，再由风扇对加热后的空气吹风形成热风循环，对食物进行烹制。此种方式会造成食物水分流失，口感干涩，用户使用体验不好。为了解决上述问题，市面上应运而生了一种带有蒸汽加湿功能的空气炸烤箱，通过在机体内设置用于产生蒸汽的蒸汽发生器，使得在烹饪过程中能够对食物进行加湿，达到改善食物口感的目的。
[0003]现有一种空气炸电烤箱，其包括箱体、设于所述箱体的烘烤腔内的炸篮和位于所述炸篮上方的空气炸模块，所述空气炸电烤箱还包括蒸汽发生器，所述蒸汽发生器包括蒸发盘、设于所述蒸发盘底面的发热管及温度传感器，所述箱体的底板上开设有容置槽，所述蒸汽发生器设于所述容置槽内，且所述蒸发盘的盘口对应所述容置槽的槽口以与所述箱体内的烘烤腔直接连通。
[0004]上述现有的空气本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸汽空气炸烤箱，其特征在于，包括箱体(1)，所述箱体(1)内设有用于放置食物的烹饪腔(101)；所述箱体(1)顶部设有用于向烹饪腔(101)内吹入热风的热风组件(4)；所述箱体(1)底部穿设用于产生水蒸汽的蒸发盘(3)，所述蒸发盘(3)的顶部为敞口(2)，所述蒸发盘(3)通过敞口(2)与烹饪腔(101)连通；所述箱体(1)底部可拆卸设置有水箱(5)，所述水箱(5)与蒸发盘(3)相连通。2.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸烤箱，其特征在于，所述箱体(1)底部安装有底板(105)，所述底板(105)与箱体(1)之间具有间隙，所述水箱(5)活动插设在底板(105)与箱体(1)之间的间隙处；所述水箱(5)上设有注水口(51)，所述注水口(51)上可拆卸封盖有盖体(52)；所述箱体(1)与底板(105)之间还设有水泵(6)，所述水泵(6)的进水口与水箱(5)连通，水泵(6)的出水口与蒸发盘(3)连通。3.根据权利要求2所述的蒸汽空气炸烤箱，其特征在于，所述蒸发盘(3)包括基座(31)、蓄水槽(32)、第一加热件(33)及注水管(34)，所述蓄水槽(32)设于基座(31)顶部，所述蓄水槽(32)的顶部为敞口(2)；所述第一加热件(33)设置在基座(31)底部；所述注水管(34)的一端与蓄水槽(32)相连通，另一端与水泵(6)的出水口连通。4.根据权利要求3所述的蒸汽空气炸烤箱，其特征在于，所述基座(31)通过紧固件(35)安装在箱体(1)底部。5.根据权利要求4所述的蒸汽空气炸烤箱，其特征在于，所述底板(105)上设有凸环(7)，所述箱体(1)底部在靠近蒸发盘(3)的位置处设有密封条(8)，所述凸环(7)顶部抵紧密封条(8)；所述蒸发盘(3)位于凸环(7)内。6.根据权利要求1所述的蒸汽空气...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄振雄，张义军，
申请(专利权)人：广东顺德欧宁科技电器有限公司，
类型：新型
国别省市：