牛肉深加工用蒸煮装置制造方法及图纸

本申请提供了一种牛肉深加工用蒸煮装置，包括：底板，所述底板的顶端固定安装有U型架，且U型架两侧对称设有倾倒机构，两个所述倾倒机构之间固定安装有蒸煮罐，且蒸煮罐的底部设有搅动机构，所述U型架远离所述底板顶部设有与所述蒸煮罐配合使用的密封机构。本申请提供的牛肉深加工用蒸煮装置，通过倾倒机构3的设置使用，为蒸煮罐4的转动调节提供了便利，从而能够将蒸煮罐4内蒸煮后的牛肉快速倒出，进而为蒸煮后牛肉的取出提供了便利，进一步为使用者的操作提供了便利，通过搅动机构5的设置使用，在翻肉的同时能够带动弧型刮板55转动，从而能够将蒸煮罐内壁粘附的牛肉以及配料等刮除，进而能够避免出现原料粘附内壁的现象，进一步便于后期进行清理。一步便于后期进行清理。一步便于后期进行清理。

【技术实现步骤摘要】
牛肉深加工用蒸煮装置


[0001]本申请涉及牛肉加工
，尤其涉及一种牛肉深加工用蒸煮装置。

技术介绍

[0002]牛肉中含有丰富的蛋白质与氨基酸，但是牛肉不宜进行熏烤以及腌炙加工，以免产生致癌物质，此外，中医认为牛肉具有补中益气以及强健筋骨等功能。而在牛肉进行深加工时需要使用蒸煮装置进行辅助加工，但当前所使用的蒸煮装置还存在一定的不足：
[0003]现有的蒸煮装置在使用时，如公开(公告)号为“CN211380812U”，专利技术名称为“一种牛肉加工用蒸煮装置”，包括“蒸煮锅，蒸煮锅包括外锅体和套设在外锅体内部的内锅体，内锅体底部设置有支撑脚，支撑脚支撑内锅体底面与外锅体底面相离，内锅体底面和侧面上均布设置有过水孔；本技术的牛肉加工用蒸煮装置设置内锅体和外锅体，且内锅体和外锅体底面相离，在烹饪时，食物中的水分会通过内锅体填充在内锅体和外锅体之间，有效的避免了出现干烧问题；在外锅体底部被加热时，食物不与外锅体底面接触，有效的避免了食物出现粘锅、糊锅问题”，但当牛肉蒸煮完成后，一般需要使用者手动将蒸煮装置斜倾并倾倒出牛肉，存在不便于使用者将其内部的牛肉快速取出的问题。
[0004]针对上述问题，专利技术人提出一种牛肉深加工用蒸煮装置用于解决上述问题。

技术实现思路

[0005]为了解决现有蒸煮装置不便于使用者将其内部的牛肉快速取出，以及易出现原料粘附内壁的问题，本申请的目的在于提供一种牛肉深加工用蒸煮装置。
[0006]本申请提供的牛肉深加工用蒸煮装置，包括：底板；
[0007]所述底板的顶端固定安装有U型架，且U型架两侧对称设有倾倒机构，两个所述倾倒机构之间固定安装有蒸煮罐，且蒸煮罐的底部设有搅动机构，所述U型架远离所述底板顶部设有与所述蒸煮罐配合使用的密封机构；
[0008]所述倾倒机构包括：支撑座，所述支撑座固定安装在所述U型架外侧壁的底部，且所述支撑座远离所述底板的一面固定安装有第一电动伸缩杆，所述第一电动伸缩杆的输出端固定安装有驱动齿条，所述驱动齿条啮合连接有驱动齿轮，所述驱动齿轮与第一转杆固定连接，所述U型架的外侧壁贯穿开设有第一穿孔，所述第一转杆远离所述驱动齿轮的一端贯穿所述第一穿孔并与所述蒸煮罐固定连接。
[0009]可选的，所述搅动机构包括：电机；
[0010]所述电机固定安装在所述蒸煮罐的外底部，所述电机的输出端转动贯穿所述蒸煮罐并设有第二转杆，所述第二转杆外壁设有搅动杆。
[0011]可选的，所述搅动杆为多个，并呈阵列分布在所述第二转杆的外壁。
[0012]可选的，所述第二转杆靠近所述底板的一端固定套接有套环，所述套环上一体成型有对称分布的弧型刮板，所述弧型刮板与所述蒸煮罐的内壁相贴合。
[0013]可选的，所述蒸煮罐的外底部固定安装有安装座，所述电机固定插设在所述安装
座内。
[0014]可选的，所述密封机构包括：第二电动伸缩杆；
[0015]所述第二电动伸缩杆固定安装在所述U型架的外顶部，所述U型架顶部开设有第二穿孔，所述第二电动伸缩杆的输出端滑动贯穿所述第二穿孔并固定连接有密封盖，所述密封盖与所述蒸煮罐紧密贴合。
[0016]可选的，所述密封盖上连通设有进液管，所述进液管上螺纹套接有封堵盖。
[0017]可选的，所述密封盖上开设有多个排气孔。
[0018]本申请的有益效果如下：
[0019]本申请提供的牛肉深加工用蒸煮装置，使用时，可启动两个第一电动伸缩杆的伸缩端收缩，从而带动对应驱动齿条向靠近底板的方向移动，从而能够带动对应的驱动齿轮转动，进而能够通过两个第一转杆带动蒸煮罐转动，使得蒸煮罐倾斜翻倒，从而能够将蒸煮罐内蒸煮后的牛肉快速倒出，进而为蒸煮后牛肉的取出提供了便利，进一步为使用者的操作提供了便利，当牛肉取出后，使用者可启动两个第一电动伸缩杆的伸缩端伸长，从而带动对应驱动齿条向远离底板的方向移动，从而能够带动对应的驱动齿轮转动，进而能够通过两个第一转杆带动蒸煮罐转动，使得蒸煮罐复位。本申请提供的牛肉深加工用蒸煮装置，通过倾倒机构的设置使用，为蒸煮罐的转动调节提供了便利，从而能够将蒸煮罐内蒸煮后的牛肉快速倒出，进而为蒸煮后牛肉的取出提供了便利，进一步为使用者的操作提供了便利。
[0020]本申请提供的牛肉深加工用蒸煮装置，使用时，在蒸煮处理期间，使用者可将电机打开，此时电机将带动第二转杆转动，从而能够带动套环与搅动杆转动，进而能够将蒸煮罐内的牛肉进行翻动，进一步便于将所有牛肉进行充分蒸煮入味，且在套环转动的同时将带动两个弧型刮板转动，从而能够将蒸煮罐内壁粘附的牛肉以及配料等刮除，进而能够避免出现原料粘附内壁的现象，进一步便于后期进行清理。本申请提供的牛肉深加工用蒸煮装置，通过搅动机构的设置使用，在翻肉的同时能够带动弧型刮板转动，从而能够将蒸煮罐内壁粘附的牛肉以及配料等刮除，进而能够避免出现原料粘附内壁的现象，进一步便于后期进行清理。
[0021]本申请的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本申请而了解。本申请的目的和其他优点可通过在所写的说明书以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。
[0022]下面通过附图和实施例，对本申请的技术方案做进一步的详细描述。
附图说明
[0023]为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0024]图1为本申请实施例中一种牛肉深加工用蒸煮装置结构示意图；
[0025]图2为本申请实施例中一种牛肉深加工用蒸煮装置倾倒机构结构示意图；
[0026]图3为本申请提供的图2所示A处放大结构示意图；
[0027]图4为本申请提供的图2所示B处放大结构示意图。
[0028]图中，1
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底板，2
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U型架，21
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第一穿孔，22
‑
第二穿孔，3
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倾倒机构，31
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支撑座，32
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第一转杆，33
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第一电动伸缩杆，34
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驱动齿条，35
‑
驱动齿轮，4
‑
蒸煮罐，5
‑
搅动机构，51
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电机，52
‑
第二转杆，53
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搅动杆，54
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套环，55
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弧型刮板，56
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安装座，6
‑
密封机构，61
‑
第二电动伸缩杆，62
‑
密封盖，63
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进液管，64
‑
封堵盖，65
‑
排气孔。
具本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种牛肉深加工用蒸煮装置，其特征在于，包括：底板(1)；所述底板(1)的顶端固定安装有U型架(2)，且U型架(2)两侧对称设有倾倒机构(3)，两个所述倾倒机构(3)之间固定安装有蒸煮罐(4)，且蒸煮罐(4)的底部设有搅动机构(5)，所述U型架(2)远离所述底板(1)顶部设有与所述蒸煮罐(4)配合使用的密封机构(6)；所述倾倒机构(3)包括：支撑座(31)，所述支撑座(31)固定安装在所述U型架(2)外侧壁的底部，且所述支撑座(31)远离所述底板(1)的一面固定安装有第一电动伸缩杆(33)，所述第一电动伸缩杆(33)的输出端固定安装有驱动齿条(34)，所述驱动齿条(34)啮合连接有驱动齿轮(35)，所述驱动齿轮(35)与第一转杆(32)固定连接，所述U型架(2)的外侧壁贯穿开设有第一穿孔(21)，所述第一转杆(32)远离所述驱动齿轮(35)的一端贯穿所述第一穿孔(21)并与所述蒸煮罐(4)固定连接。2.如权利要求1所述的牛肉深加工用蒸煮装置，其特征在于，所述搅动机构(5)包括：电机(51)；所述电机(51)固定安装在所述蒸煮罐(4)的外底部，所述电机(51)的输出端转动贯穿所述蒸煮罐(4)并设有第二转杆(52)，所述第二转杆(52)外壁设有搅动杆(53)。3.如权利要求2所述的牛肉深加工用蒸煮装...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗伟，杨润泽，罗自力，苏芳明，
申请(专利权)人：宁夏开荒牛食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：