【技术实现步骤摘要】
一种安全卫生的卤制半成品转移装置
[0001]本技术涉及卤制品加工
，尤其涉及一种安全卫生的卤制半成品转移装置。
技术介绍
[0002]卤制品属于一般熟肉制品，它突出原料原有的口味、色泽，调味品主要用盐和少量酱油，以其原有的色、香、味为主。卤制品“热做冷吃”，口味鲜香。调好的卤汁可长期使用，而且越陈越香。
[0003]卤制品在制作过程中，锅中一般同时存在多种不同种类的食材，部分食材的卤制时间较短，需要用从锅中提前转移出来，否则将会煮烂，一般使用食品夹或者勺子将食材从锅中打捞出，使用勺子时还需要其他器具配合将卤制品的附着的水沥干，食品夹容易将卤制品夹破，转移的过程中，卤制品的煮锅温度较高，产生的蒸汽容易烫伤操作人的手部，存在一定的安全隐患，因此针对上述问题提出一种安全卫生的卤制半成品转移装置。
技术实现思路
[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中的缺点，而提出的一种安全卫生的卤制半成品转移装置。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种安全卫生的...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种安全卫生的卤制半成品转移装置，包括安装板(1)，其特征在于，所述安装板(1)的顶部固定连接有安装架(2)，所述安装架(2)的内侧开设有圆槽(3)，所述安装板(1)的顶部中心处开设有安装孔(4)，所述安装孔(4)的内壁固定连接限位筒(5)，所述限位筒(5)的内部设置有连接柱(6)，所述连接柱(6)的顶部开设有连接槽，所述连接槽的内壁固定连接有提拉环(7)，所述连接柱(6)的下方设置有驱动机构，所述安装板(1)的底部固定连接有支架(10)，所述支架(10)的底端设置有夹板(17)。2.根据权利要求1所述的一种安全卫生的卤制半成品转移装置，其特征在于，所述驱动机构包括固定连接于连接柱(6)底端的驱动齿轮柱(9)，开设于支架(10)底端的连接孔(15)以及固定连接于连接孔(15)内壁的连接轴(13)。3.根据权利要求2所述的一种安全卫生的卤制半成品转...
【专利技术属性】
技术研发人员：肖军让，肖子栋，肖红军，
申请(专利权)人：宝鸡肖蹄坊食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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