一种提升白肋烟在烤烟型卷烟中适配性的方法技术

本发明专利技术提供了一种提升白肋烟在烤烟型卷烟中适配性的方法，所述加工方法包括以下步骤：(1)将白肋烟烟叶在打叶复烤线上进行松散处理和第一次真空回潮处理；(2)将步骤(1)处理后的白肋烟在润叶工序进行第一次润叶，然后进行生物酶加料，醇化后进行灭活处理；(3)将步骤(2)处理后的白肋烟与其他烤烟原料进行混合，然后在打叶复烤线进行第二次真空回潮、第二次润叶、复烤，得到烤烟型卷烟原料。所述方法处理后的白肋烟与烤烟模块混合后，白肋烟气息弱，浓度劲头适中，且香气饱满充足，不仅提升了烟气舒适性，也改善了口腔余味，从而提高了白肋烟的使用价值。烟的使用价值。

【技术实现步骤摘要】
一种提升白肋烟在烤烟型卷烟中适配性的方法


[0001]本专利技术属于烟草加工
，具体涉及一种提升白肋烟在烤烟型卷烟中适配性的方法。

技术介绍

[0002]目前混合型卷烟的消费占比较少，烤烟型中式卷烟消费占比较大，而白肋烟感官质量表现为烟气较粗糙，对喉部和鼻腔刺激较大，口腔残留重，回味较苦，且白肋烟与烤烟烟叶配伍性差，不能直接进入烤烟型卷烟叶组配方中，导致白肋烟烟叶原料长时间的积压，而长期储存一方面导致养护成本较高，另一方面使白肋烟的致香物质逐步降解，内在质量降低，无法体现白肋烟的使用价值。
[0003]CN106579534A提供了一种提高白肋烟在烤烟型卷烟适用性的处理方法，包括以下步骤：(1)将白肋烟片放入真空回潮机，回潮20
‑
30分钟；(2)把白肋烟放入含有5
‑
8％浓度料液中浸泡10
‑
15分钟，料液中含有柠檬酸、苹果酸、乳酸；(3)浸料后的白肋烟送入烘烤机，两段式烘烤，然后进行切丝；(4)加料，将白肋烟烟丝按照3％比例进行二次加料，料液含有吲哚、二氢大马酮、小茴香油、无花果浸膏、可可。(5)加料后的烟丝继续存放2小时，使料液与烟丝充分融合后。该方法处理过程中加料时化学成分较多，成本较高，且有机酸降低白肋烟杂气和刺激性方面仍有不足。
[0004]CN111887461A提供一种能有效提高烟丝品质的白肋烟处理方法。其包括如下步骤：对烟丝进行等速干燥；白肋烟烟丝等速干燥一定时间后,降低热工艺风的温度,保持热工艺风的预定湿度,对烟丝进行第一阶段减速干燥；减速干燥一段时间后,再降低热工艺风的湿度,对烟丝进行第二阶段减速干燥。但该方法处理时温度较高，容易使烟丝出现干头的情况。
[0005]因此，为了提升白肋烟的应用价值，急需一种更好的降低白肋烟杂气及刺激性且不破坏白肋烟实用价值的加工方法。

技术实现思路

[0006]针对现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种提升白肋烟在烤烟型卷烟中适配性的方法，所述方法处理后的白肋烟与烤烟模块混合后，白肋烟气息弱，浓度劲头适中，且香气量充足，不仅提升了烟气舒适性，也降低了口腔余味，从而提高了白肋烟的使用价值。
[0007]为达到此专利技术目的，本专利技术采用以下技术方案：
[0008]一种提升白肋烟在烤烟型卷烟中适配性的方法，所述加工方法包括以下步骤：
[0009](1)将白肋烟烟叶在打叶复烤线上进行松散处理和第一次真空回潮处理；
[0010](2)将步骤(1)处理后的白肋烟在润叶工序进行第一次润叶，然后进行生物酶加料，醇化后进行灭活处理；
[0011](3)将步骤(2)处理后的白肋烟与其他烤烟原料进行混合，然后在打叶复烤线进行
第二次真空回潮、第二次润叶、复烤，得到混合型卷烟烟叶。
[0012]本专利技术的方法中将白肋烟烟叶借助于打叶复烤生产线、生物酶加料、灭活工艺，通过不同加工工序的组合，降低了白肋烟的杂气，提升了烟气舒适和口腔余味，处理后的白肋烟与烤烟烟叶进行配合后再次通过打叶复烤线回潮、润叶和复烤进行加工，进一步降低了白肋烟杂气和刺激性，提升了口腔舒适性，经过混配后的白肋烟模块可以进入烤烟型卷烟配方中，提升了白肋烟烟叶的使用价值。
[0013]优选地，所述白肋烟包括上部白肋烟和/或中部白肋烟。
[0014]优选地，所述上部白肋烟和中部白肋烟的质量比为(4
‑
4.5):(5.5
‑
6)。
[0015]其中“4
‑
4.5”可以为4、4.1、4.2、4.3、4.4或4.5等；
[0016]“5.5
‑
6”可以为5.5、5.6、5.7、5.8、5.9或6等。
[0017]优选地，所述白肋烟为重庆万州上部白肋烟和云南大理中部白肋烟。
[0018]优选地，所述第一次真空回潮时出口温度为75℃
‑
85℃(例如可以是76℃、77℃、78℃、79℃、80℃、81℃、82℃、83℃或84℃等)，出料水分为12％
‑
14％(例如可以是12％、12.2％、12.5％、12.8％、13％、13.2％、13.5％或13.8％等)。
[0019]优选地，所述第一次真空回潮后进行铺叶摆把，一次预混。
[0020]优选地，所述第一次润叶出口温度为40℃
‑
50℃(例如可以是41℃、42℃、43℃、44℃、45℃、46℃、47℃、48℃或49℃等)，出口水分为20％
‑
22％(例如可以是20.2％、20.5％、20.8％、21％、21.2％、21.5％或21.8％等)。
[0021]优选地，所述生物酶包括蛋白酶、纤维素酶或过氧化氢酶中的任意一种或至少两种的组合。
[0022]优选地，所述生物酶为蛋白酶、纤维素酶和过氧化氢酶的组合。
[0023]优选地，所述蛋白酶、纤维素酶和过氧化氢酶的质量比为(3
‑
4):(2
‑
3):(1
‑
2)。
[0024]在本专利技术中，所述生物酶为蛋白酶、纤维素酶和过氧化氢酶的组合可在降低白肋烟杂气的同时还能够增加其香味，其中蛋白酶可降低白肋烟中蛋白质含量，且蛋白质水解及转化产物可产生致香产物，增加其香气；纤维素酶可降低白肋烟中纤维素含量，减少其刺激性；过氧化氢酶能迅速催化降解烟气中的氮氧化物，破坏气相自由基的反应链，从而降低烟气中气相自由基的含量，降低其杂气和刺激性。三者在上述质量配比下，降低白肋烟杂气和刺激性的效果更佳。
[0025]其中“3
‑
4”可以为3.1、3.2、3.3、3.4、3.5、3.6、3.7、3.8或3.9等；
[0026]“2
‑
3”可以为2.1、2.2、2.3、2.4、2.5、2.6、2.7、2.8或2.9等；
[0027]“1
‑
2”可以为1.1、1.2、1.3、1.4、1.5、1.6、1.7、1.8或1.9等。
[0028]优选地，所述生物酶的添加量为白肋烟的0.5
‑
1％，例如可以为0.5％、0.6％、0.7％、0.8％、0.9％或1％等。
[0029]优选地，所述加料出口温度为45℃
‑
50℃(例如可以是45℃、46℃、47℃、48℃、49℃或50℃等)，出口水分为23％
‑
25％(例如可以是23.2％、23.5％、23.8％、24％、24.2％、24.5％或24.8％等)。
[0030]优选地，所述醇化时温度为42℃
‑
46℃(例如可以是42℃、43℃、44℃、45℃或46℃等)，湿度为68％
‑
72％(例如可以是68.2％、68.5％、69％、69.5％、70％、70.5％、71％或71.5％等)，醇化时间为45
‑
50h(例如可以是45h、46h、本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种提升白肋烟在烤烟型卷烟中适配性的方法，其特征在于，所述加工方法包括以下步骤：(1)将白肋烟烟叶在打叶复烤线上进行松散处理和第一次真空回潮处理；(2)将步骤(1)处理后的白肋烟在润叶工序进行第一次润叶，然后进行生物酶加料，醇化后进行灭活处理；(3)将步骤(2)处理后的白肋烟与其他烤烟原料进行混合，然后在打叶复烤线进行第二次真空回潮、第二次润叶、复烤，得到烤烟型卷烟原料。2.根据权利要求1所述的提升白肋烟在烤烟型卷烟中适配性的方法，其特征在于，所述白肋烟包括上部白肋烟和/或中部白肋烟；优选地，所述上部白肋烟和中部白肋烟的质量比为(4
‑
4.5):(5.5
‑
6)。3.根据权利要求1或2所述的提升白肋烟在烤烟型卷烟中适配性的方法，其特征在于，所述第一次真空回潮时出口温度为75℃
‑
85℃，出料水分为12％
‑
14％；优选地，所述第一次真空回潮后还进行铺叶摆把，一次预混。4.根据权利要求1
‑
3中任一项所述的提升白肋烟在烤烟型卷烟中适配性的方法，其特征在于，所述第一次润叶出口温度为40℃
‑
50℃，出口水分为20％
‑
22％；优选地，所述生物酶包括蛋白酶、纤维素酶或过氧化氢酶中的任意一种或至少两种的组合；优选地，所述生物酶为蛋白酶、纤维素酶和过氧化氢酶的组合；优选地，所述蛋白酶、纤维素酶和过氧化氢酶的质量比为(3
‑
4):(2
‑
3):(1
‑
2)；优选地，所述生物酶的添加量为白肋烟质量的0.5
‑
1％；优选地，所述加料出口温度为45℃
‑
50℃，出口水分为23％
‑
25％；优选地，所述醇化温度为42℃
‑
46℃，湿度为68％
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72％，醇化时间为45
‑
50h。5.根据权利要求1
‑
4中任一项所述的提升白肋烟在烤烟型卷烟中适配性的方法，其特征在于，所述灭活处理时灭活一区的温度为45
...

【专利技术属性】
技术研发人员：付金存，游敏，苗晨琳，胡宗玉，赵才能，潘高伟，毛文龙，王猷胜，韩云龙，叶远青，周天宇，王震，
申请(专利权)人：江苏中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：