一种火锅底料加工用分选装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种火锅底料加工用分选装置，涉及火锅底料加工技术领域；包括外箱，外箱的内部同轴设置有内箱；内箱的顶部贯穿外箱顶壁并与外界连通，内箱的外底壁通过固定装置与外箱的内底壁连接；内箱的侧壁和底壁均穿设有若干网孔，内箱的内部从上至下依次水平设置有若干筛网；若干筛网的筛孔孔径从上至下依次减小，位于最下层的筛网孔径与网孔孔径相同；内箱的顶部中心处设置有电机，其底端的输出端固定连接有一竖直设置的中心轴，中心轴的底端依次转动贯穿内箱顶壁、若干筛网并与内箱的底壁转动连接，中心轴的外壁设置有若干搅拌轴；其能将不同体积的单一原料进一步筛选，进而使用于火锅底料的单一原料大致一致，以提高火锅底料的品质。火锅底料的品质。火锅底料的品质。

【技术实现步骤摘要】
一种火锅底料加工用分选装置


[0001]本技术涉及火锅底料加工
，尤其涉及一种火锅底料加工用分选装置。

技术介绍

[0002]火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式。一款火锅的味道直接取决于火锅底料，因此对于火锅底料的研究极为热门。通常火锅底料的加工工艺为：先选取火锅底料所需要的原料，并筛选出杂质和缺陷产品；其后采用切割、凿切等处理技术，对大体积的火锅底料原料进行切碎处理；其后对处理后的材料进行分选，分离出原料渣；最后将分选后的原料经配料处理后，放入火锅中煎煮即得火锅底料。
[0003]在上述加工工艺过程中，对香叶、香果、辣椒等干燥且体积较大的原料进行切碎处理过程中会形成不同体积的原料以及一些碎渣，需采用分选装置对切碎处理后的原料进行分选，以使合格原料与碎渣等杂质进行分离，以及使不同体积的原料进行分离，进而收集到不同体积的原料，以满足不同款火锅对不同体积原料的需求。进而确保不同款火锅的品质。
[0004]现有技术中的分选装置通过设置筛网对原料和碎渣进行分选，其能将碎渣从单一原料中有效分离出本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种火锅底料加工用分选装置，其特征在于，包括外箱(100)，所述外箱(100)的内部同轴设置有内箱(110)，所述内箱(110)的外壁与所述外箱(100)的内壁之间形成碎渣腔(120)，所述内箱(110)的顶部贯穿所述外箱(100)顶壁并与外界连通，所述内箱(110)的外底壁通过固定装置与所述外箱(100)的内底壁连接；所述内箱(110)的侧壁和底壁均穿设有若干网孔，所述内箱(110)的内部从上至下依次水平设置有若干筛网(130)，若干所述筛网(130)将所述内箱(110)分为若干收集腔(140)，若干所述筛网(130)的筛孔孔径从上至下依次减小，位于最下层的筛网(130)孔径与所述网孔孔径相同；所述内箱(110)的顶部中心处设置有电机(150)，其底端的输出端固定连接有一竖直设置的中心轴(160)，所述中心轴(160)的底端依次转动贯穿所述内箱(110)顶壁、若干所述筛网(130)并与所述内箱(110)的底壁转动连接，所述中心轴(160)的外壁设置有若干搅拌轴(170)。2.根据权利要求1所述的一种火锅底料加工用分选装置，其特征在于，所述固定装置包括若干固定柱(180)和与所述固定柱(180)相适配的插孔(190)，若干所述固定柱(180)均设置在所述外箱(100)的内底壁，若干所述插孔(190)均开设在所述内箱(110)的外底壁，若干所述固定柱(180)一一活动插设在与其相适配的插孔...

【专利技术属性】
技术研发人员：柳鸷，
申请(专利权)人：四川远方云天食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：