一种食品脱水处理装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种食品脱水处理装置，涉及食品加工设备技术领域，包括机架、进料阀、分层处理机构以及风干罩。本发明专利技术通过在机架上设置分层处理机构及风干罩，滤板进行边振动边上升的动作，滤板带动其上的较大尺寸食品顶靠于上方的带孔顶板下表面，未脱水状态的较大尺寸食品在空腔一内完成定位，对定位后的食品进行快速风干，保证脱水后食品仍具有较佳的完整性；通过气缸输出端的往复升降，由内翻件的同步振动及自身转动，带动处于底板上且聚集于内部的未完全脱水的食品翻滚于外侧，继续进行风干脱水处理，保证脱水质量的同时大大降低风干作业时间，保证位于装置中部的食品与相对于处于外侧的食品，能够达到一致的风干效果。能够达到一致的风干效果。能够达到一致的风干效果。

【技术实现步骤摘要】
一种食品脱水处理装置


[0001]本专利技术涉及食品加工设备
，具体涉及一种食品脱水处理装置。

技术介绍

[0002]以热对流和热传导为特征的热风干燥仍是目前应用最多、最为经济的果蔬脱水方法，是将新鲜蔬菜经过切段、洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后再由送风机持续提供热风而制成的一种脱水食品，脱水后的果蔬等食品原有色泽和营养成分基本保持不变，既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节，食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味；
[0003]其中脱水处理装置在长时间使用过程中，发现仍存在一定的弊端：一、相同种类食品再风干脱水过程，由于尺寸存在差异，针对尺寸相对较大的食品迎风受力面积相对更大，导致经常出现碎裂的情况，脱水后部分食品完整性较差，碎裂渣滓还需再次筛选才可分装；二、不同尺寸的食品含水量不同，为了脱水的更彻底，采用增加供风时间的方式实现，但风干过程食品会在装置内部聚集，位于装置中部的食品相对于处于外侧的食品受到的风干效果也存在差异。

技术实现思路

[0004]本专利技术的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品脱水处理装置，其特征在于，包括机架(1)、进料阀(2)、分层处理机构(3)以及风干罩(4)，所述进料阀(2)设置于机架(1)的上端，所述风干罩(4)安装于机架(1)上，风干罩(4)内设置有带孔顶板(5)和底板(6)，风干罩(4)的侧端安装有送风机(7)，风干罩(4)的另一侧铰接有出料挡板(9)，所述出料挡板(9)上开设有出风口(8)，所述分层处理机构(3)安装于机架(1)上，并用于对多种尺寸的食品完整地进行分层脱水处理。2.根据权利要求1所述的一种食品脱水处理装置，其特征在于：所述分层处理机构(3)包括气缸(301)、滤板(302)以及内翻件(303)，所述气缸(301)安装于机架(1)上，气缸(301)的输出端安装有托架(304)，所述托架(304)滑动设置于底板(6)上，托架(304)上转动设置有支撑杆(305)，所述内翻件(303)固定设置于支撑杆(305)的上端，支撑杆(305)与底板(6)之间通过滑...

【专利技术属性】
技术研发人员：迟宗兵，
申请(专利权)人：马鞍山市黄池峰味园食品有限公司，
类型：发明
国别省市：