一种食品生产用蒸煮锅制造技术

本实用新型专利技术涉及蒸煮锅技术领域，且公开了一种食品生产用蒸煮锅，包括锅体，所述锅体的顶部设置有定位机构和防烫机构，所述定位机构包括电机、锅盖、外螺纹筒和支撑架，所述电机的输出端固定连接有连接杆，所述连接杆的表面固定连接有限位块，所述外螺纹筒的表面开设有滑槽，所述滑槽与限位块滑动连接，所述外螺纹筒的表面螺纹连接有内螺纹筒，所述内螺纹筒固定连接在支撑架的表面，所述外螺纹筒的底部固定连接有压块，所述锅盖的顶部开设有定位槽，所述压块与定位槽卡接，所述支撑架的底部固定连接有固定箱。一种食品生产用蒸煮锅，通过设置定位机构的作用，整个装置达到可以增加锅盖与锅体之间的密封性能，使得蒸煮效果更好。使得蒸煮效果更好。使得蒸煮效果更好。

【技术实现步骤摘要】
一种食品生产用蒸煮锅


[0001]本技术涉及蒸煮锅
，具体为一种食品生产用蒸煮锅。

技术介绍

[0002]蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，但是在现有技术中，蒸煮锅的锅盖容易顶起，导致密封性差，蒸煮效果降低。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供了一种食品生产用蒸煮锅，解决了蒸煮锅的锅盖容易顶起，导致密封性差，蒸煮效果降低的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食品生产用蒸煮锅，包括锅体，所述锅体的顶部设置有定位机构和防烫机构，所述定位机构包括电机、锅盖、外螺纹筒和支撑架，所述电机的输出端固定连接有连接杆，所述连接杆的表面固定连接有限位块，所述外螺纹筒的表面开设有滑槽，所述滑槽与限位块滑动连接，所述外螺纹筒的表面螺纹连接有内螺纹筒，所述内螺纹筒固定连接在支撑架的表面，所述外螺纹筒的底部固定连接有压块，所述锅盖的顶部开设有定位槽，所述压块与定位槽卡接。
[0005]优选的，所述支撑架的底部固定连接有固定箱，所述固定箱与电机固定连接，使得电机的位置可以固定。
[0006]优选的，所述锅盖的表面固定连接有第一密封法兰，所述锅体的顶部固定连接有第二密封法兰，所述第一密封法兰的表面固定连接有有限位杆，所述限位杆与第二密封法兰滑动连接，使得可以增加密封性。
[0007]优选的，所述防烫机构包括皮带，所述皮带与连接杆通过皮带轮传动连接，所述皮带的另一端通过皮带轮传动连接有支撑杆，所述支撑杆的表面固定连接有扇叶，所述支撑架的表面固定连接有导向管道，使得可以对蒸锅内部的蒸汽抽送至导向管道的内部。
[0008]优选的，所述导向管道的表面开设有排风孔，所述支撑杆通过轴承转动连接在支撑架的表面，使得蒸汽可以从排风口排出。
[0009]优选的，所述锅体的内部固定连接有支撑板，所述支撑板的表面固定连接有内锅胆，所述内锅胆的表面固定连接有加热器，使得可以对内锅胆内部进行加热。
[0010]优选的，所述内锅胆的内部固定连接有环形挡板，所述环形挡板的表面活动连接有隔板，所述内锅胆、支撑板和隔板的表面均开设有通孔，使得可以放置食物。
[0011]优选的，所述锅体的底部连通设置有排液管，所述排液管的表面安装有阀门，使得水蒸气可以从排液管到排出。
[0012]本技术提供了一种食品生产用蒸煮锅。一种食品生产用蒸煮锅具备以下有益效果：
[0013](1)本技术中：一种食品生产用蒸煮锅，通过设置定位机构的作用，整个装置
达到可以增加锅盖与锅体之间的密封性能，使得蒸煮效果更好。
[0014](2)本技术中：一种食品生产用蒸煮锅，通过设置防烫机构的作用，使得可以对蒸锅内部的蒸汽抽送至导向管道的内部，并从排风口排出，避免锅盖在揭开时，对工作人员造成烫伤。
附图说明
[0015]图1为本技术的主视结构示意图；
[0016]图2为本技术的剖视结构示意图；
[0017]图3为本技术的内锅胆剖视结构示意图；
[0018]图4为本技术的局部结构放大示意图。
[0019]图中：1、锅体；2、定位机构；201、电机；202、锅盖；203、外螺纹筒；204、支撑架；205、连接杆；206、限位块；207、内螺纹筒；208、压块；3、固定箱；4、第一密封法兰；5、第二密封法兰；6、限位杆；7、防烫机构；701、皮带；702、支撑杆；703、扇叶；704、导向管道；8、支撑板；9、内锅胆；10、加热器；11、隔板；12、排液管。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0021]所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0022]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0023]在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0024]如图1
‑
4所示，本技术提供一种技术方案：一种食品生产用蒸煮锅，包括锅体，锅体的顶部设置有定位机构和防烫机构，定位机构包括电机、锅盖、外螺纹筒和支撑架，电机的输出端固定连接有连接杆，连接杆的表面固定连接有限位块，外螺纹筒的表面开设有滑槽，滑槽与限位块滑动连接，外螺纹筒的表面螺纹连接有内螺纹筒，内螺纹筒固定连接在支撑架的表面，外螺纹筒的底部固定连接有压块，锅盖的顶部开设有定位槽，压块与定位槽卡接；
[0025]支撑架的底部固定连接有固定箱，固定箱与电机固定连接，使得电机的位置可以固定，锅盖的表面固定连接有第一密封法兰，锅体的顶部固定连接有第二密封法兰，第一密封法兰的表面固定连接有有限位杆，限位杆与第二密封法兰滑动连接，使得可以增加密封性，防烫机构包括皮带，皮带与连接杆通过皮带轮传动连接，皮带的另一端通过皮带轮传动连接有支撑杆，支撑杆的表面固定连接有扇叶，支撑架的表面固定连接有导向管道，使得可以对蒸锅内部的蒸汽抽送至导向管道的内部，导向管道的表面开设有排风孔，支撑杆通过轴承转动连接在支撑架的表面，使得蒸汽可以从排风口排出，锅体的内部固定连接有支撑板，支撑板的表面固定连接有内锅胆，内锅胆的表面固定连接有加热器，使得可以对内锅胆内部进行加热，内锅胆的内部固定连接有环形挡板，环形挡板的表面活动连接有隔板，内锅胆、支撑板和隔板的表面均开设有通孔，使得可以放置食物，锅体的底部连通设置有排液管，排液管的表面安装有阀门，使得水蒸气可以从排液管到排出，通过设置定位机构的作用，整个装置达到可以增加锅盖与锅体之间的密封性能，使得蒸煮效果更好。
[0026]一种食品生产用蒸煮锅在使用时，通过将食品放在内锅胆的底部和隔板上，通过加热器对内锅胆进行加热，使得可以对内部本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品生产用蒸煮锅，包括锅体(1)，其特征在于：所述锅体(1)的顶部设置有定位机构(2)和防烫机构(7)，所述定位机构(2)包括电机(201)、锅盖(202)、外螺纹筒(203)和支撑架(204)，所述电机(201)的输出端固定连接有连接杆(205)，所述连接杆(205)的表面固定连接有限位块(206)，所述外螺纹筒(203)的表面开设有滑槽，所述滑槽与限位块(206)滑动连接，所述外螺纹筒(203)的表面螺纹连接有内螺纹筒(207)，所述内螺纹筒(207)固定连接在支撑架(204)的表面，所述外螺纹筒(203)的底部固定连接有压块(208)，所述锅盖(202)的顶部开设有定位槽，所述压块(208)与定位槽卡接。2.根据权利要求1所述的一种食品生产用蒸煮锅，其特征在于：所述支撑架(204)的底部固定连接有固定箱(3)，所述固定箱(3)与电机(201)固定连接。3.根据权利要求1所述的一种食品生产用蒸煮锅，其特征在于：所述锅盖(202)的表面固定连接有第一密封法兰(4)，所述锅体(1)的顶部固定连接有第二密封法兰(5)，所述第一密封法兰(4)的表面固定连接有有限位杆(6)，所述限位杆(6)与第二密封法兰(5)滑动连接。4...

【专利技术属性】
技术研发人员：贾文成，贾作朝，刘东青，
申请(专利权)人：山东贾姥爷食品有限公司，
类型：新型
国别省市：