【技术实现步骤摘要】
去皮装置和去皮机
[0001]本申请涉及食品加工
,更具体而言,涉及一种去皮装置和去皮机。
技术介绍
[0002]在食品加工生产中,水果罐头、果汁等食品加工中常常需要去除果皮,葡萄类水果个体较小,去皮工作尤其繁重。通常采用工人手工剥皮去除葡萄皮,然而人工的方式不但工作效率不高,且人工操作容易造成食品污染。
技术实现思路
[0003]本申请实施方式提供了一种去皮装置和去皮机。
[0004]本申请实施方式提供的去皮装置用于去皮机,所述去皮装置包括支架、滚轴组件和传送组件。所述滚轴组件转动设置在所述支架上,所述滚轴组件包括滚轴。所述传送组件转动设置在所述支架上,所述传送组件与所述滚轴组件相对设置以形成物料通道,所述传送组件用于在转动时将位于所述物料通道中的物料沿所述滚轴的轴向移动,以使所述滚轴在转动过程中对所述物料通道中的物料去皮。
[0005]如此,在滚轴组件与物料的摩擦力的作用下,滚轴可对物料去皮,高度还原人工剥皮的效果,有效提高了物料的去皮效率且更加卫生,此外,剥下来的皮可从滚轴处掉落,去皮 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种去皮装置,用于去皮机,其特征在于,所述去皮装置包括:支架;滚轴组件,转动设置在所述支架上,所述滚轴组件包括滚轴;和传送组件,转动设置在所述支架上,所述传送组件与所述滚轴组件相对设置以形成物料通道,所述传送组件用于在转动时将位于所述物料通道中的物料沿所述滚轴的轴向移动,以使所述滚轴在转动过程中对所述物料通道中的物料去皮。2.根据权利要求1所述的去皮装置,其特征在于,所述滚轴的数量为多个,至少一个所述滚轴上设置有摩擦件。3.根据权利要求2所述的去皮装置,其特征在于,所述摩擦件的数量为多个,沿所述滚轴的轴向,多个所述摩擦件间隔设置在所述滚轴上。4.根据权利要求1所述的去皮装置,其特征在于,所述滚轴的数量为多个,至少一个所述滚轴上设置有刀片。5.根据权利要求4所述的去皮装置,其特征在于,所述刀片的数量为多个,沿所述滚轴的轴向,多个所述刀片间隔设置在所述滚轴上。6.根据权利要求1所述的去皮装置,其特征在于,所述滚轴的数量为多个,沿所述去皮装置的高度方向,多个滚轴朝靠近所述传送组件且沿斜向下的...
【专利技术属性】
技术研发人员:莫惟高,胡祚才,陈昊,曾宪清,周爱荣,
申请(专利权)人:深圳灵感之茶科技有限公司,
类型:新型
国别省市:
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