一种去皮机制造技术

本申请公开了一种去皮机，包括：去皮主体，去皮主体包括：密封外壳，密封外壳的上端敞口设置；旋转盘设置于密封外壳内，且用于在驱动力作用下做离心旋转运动；去皮组件，设置于旋转盘上用以将甩动中的待去皮果实进行去皮；扰流部，设置于密封外壳内且围绕所述旋转盘的外围侧周向设置；扰流部和旋转盘合围构成供待去皮果实进行甩动的去皮区域；扰流部的内壁面上设置有扰流结构，以用于结合旋转盘的离心运动将待去皮果实在去皮区域内翻转实现多次去皮操作。在旋转盘上增加去皮组件，扰流部内壁上设置扰流结构，通过离心运动再结合扰流结构实现待去皮果实在旋转盘上翻滚，从而去皮达到更高的去皮率，同时该去皮机结构简单，适用广。适用广。适用广。

【技术实现步骤摘要】
一种去皮机


[0001]本申请涉及食品加工
，特别是涉及一种去皮机。

技术介绍

[0002]当今生活中，水果是生活中必不可少的一部分，特别是食品加工过程中，需要大量的水果，并且去除表面果皮。
[0003]在餐饮，小型农产品处理行业，大多使用人工去皮，效率低且人工成本高，现有技术中针对人工去皮设置了通过机器自动去皮，但是现有技术中的去皮机器结构复杂，且去皮率低，由此导致市面上缺乏可以简单使用的轻商用水果去皮机。

技术实现思路

[0004]本申请提供一种去皮机，为解决现有技术中缺乏可以简单使用的轻商用水果去皮机且去皮率低的问题。
[0005]根据一些实施例，本申请提供了一种去皮机，包括：去皮主体，所述去皮主体包括：密封外壳，所述密封外壳的上端敞口设置，用于供待去皮果实倒入；旋转盘，设置于所述密封外壳内，且用于在驱动力作用下做离心旋转运动，以将放置于其上的待去皮果实进行甩动；去皮组件，设置于所述旋转盘上以将经甩动中的待去皮果实进行去皮；扰流部，设置于所述密封外壳内且围绕所述旋转盘的外围侧周向设置；所述扰流部和旋转盘合围构成供待去皮果实进行甩动的去皮区域；其中，所述扰流部的内壁面上设置有扰流结构，以用于结合旋转盘的离心运动将待去皮果实在去皮区域内翻转实现多次去皮操作。
[0006]优选的是，所述去皮组件包括去皮刀片，所述去皮刀片设置为单片或者多片，当所述去皮刀片设置为多片时，多片所述去皮刀片遍布于所述旋转盘的表面且无序或者有序分布设置。
[0007]优选的是，所述旋转盘上且位于去皮刀片的刀刃前方设有出皮缝隙，所述出皮缝隙用于供切削下来的果皮落入旋转盘和密封外壳底部之间的空隙上；所述密封外壳的底部设有果皮出口，所述旋转盘的背部设置有清扫部，用于将落入旋转盘背部空隙上的果皮统一清扫至果皮出口处落下。
[0008]优选的是，所述清扫部包括凸台刮片，所述凸台刮片突出于所述旋转盘的背部，且所述凸台刮片抵接于所述密封外壳的内底部。
[0009]优选的是，所述密封外壳还连接有果皮盒，所述果皮盒的一端敞口设置且与所述密封外壳底部的果皮出口相对应，以用于收集果皮。
[0010]优选的是，所述扰流部包括扰流外壳，所述扰流外壳套设于所述旋转盘的外周壁，所述扰流结构包括一个或者多个扰流凸起，所述扰流凸起设置于所述扰流外壳的内壁面上，当所述扰流凸起设置为多个时，多个所述扰流凸起沿着所述扰流外壳的内壁面周向排列设置。
[0011]优选的是，所述扰流外壳内壁面上设有果皮果肉出口，所述扰流外壳于果皮果肉
出口处一体成型有出果阀门挡片，所述出果阀门挡片朝旋转盘中心平滑过渡以用于供旋转盘正转时引导果皮果肉落回旋转盘上；所述出果阀门挡片和果皮果肉出口之间构成的开口位于旋转盘反转时果皮果肉甩出的路径上以供果皮果肉甩出；或者，在所述扰流外壳于靠近果皮果肉出口位置处的所述扰流凸起一面封闭设置且平滑过渡以在旋转盘正转时引导果皮果肉落回旋转盘上、另一面开口设置以作为旋转盘反转时果皮果肉甩出的果皮果肉出口。
[0012]优选的是，所述密封外壳的侧面上设置有果皮果肉分离部，所述果皮果肉分离部和扰流外壳上的果皮果肉出口相对应；所述果皮果肉分离部包括果肉出口和果皮分离口，所述果肉出口内外敞口以用于从果皮果肉出口甩出的果肉落至果肉盒内，所述果皮分离口的外部设置有一阻挡壁面，用于供从果皮果肉出口甩出的果皮贴壁且贴壁后的果皮在重力作用下落入果皮盒内。
[0013]优选的是，所述去皮主体的进料口上还设置有储料仓，所述储料仓的下料口和所述去皮主体的进料口之间设置有定量机构，用于将储料仓内的待去皮果实定量落入至去皮主体内进行去皮。
[0014]优选的是，所述定量机构包括具有定量腔的定量外壳，在所述定量腔内周向均匀分布多个等角度转动设置的分隔板，相邻的两个所述分隔板构成一个分隔槽，每个所述分隔槽内容纳等量的待去皮果实；所述定量腔的底部设有落料口，所述落料口与储料仓的下料口相错开，在每块所述分隔板转动等角度时将该分隔槽内所有的待去皮果实通过落料口落入去皮主体内。
[0015]本公开的实施例至少具有以下优点：
[0016]1、在旋转盘上增加去皮组件，且扰流部内壁上设置扰流结构，通过离心运动再结合扰流结构实现待去皮果实在旋转盘上翻转，从而去皮达到更高的去皮率，同时扰流部的侧壁上没有设置去皮组件，更加便于清洗；
[0017]2、在扰流外壳内壁面上开设果皮果肉出口，通过扰流凸起再结合切换旋转盘的正反转轻松实现自动出料或者多次去皮操作，结构简单；
[0018]3、密封外壳上设置果肉出口和果皮分离口，进一步分离去除侧壁上的果皮壁面进入果肉盒。
附图说明
[0019]为了更清楚地说明本申请实施例或传统技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0020]图1是本申请实施例中显示去皮主体的结构示意图一；
[0021]图2是本申请实施例中显示去皮主体的竖向剖面示意图；
[0022]图3是本申请实施例中显示去皮主体的结构示意图二；
[0023]图4是本申请实施例中显示果皮果肉分离部和果皮盒的示意图；
[0024]图5是本申请实施例中显示果皮果肉分离部的示意图；
[0025]图6是本申请实施例中显示去皮主体上设置储料仓的的示意图。
[0026]附图标记
[0027]1、去皮主体；11、密封外壳；111、果皮出口；112、主控板；113、开关按钮；12、旋转盘；121、出皮缝隙；122、清扫部；13、去皮组件；131、去皮刀片；14、扰流部；141、扰流外壳；1411、果皮果肉出口；142、扰流凸起；143、出果阀门挡片；15、果皮盒；2、去皮区域；3、清洗液分离头；4、果皮果肉分离部；41、果肉出口；42、果皮分离口；421、阻挡壁面；5、密封圈；6、第一电机；61、封装壳；7、密封轴承；8、储料仓；81、下料口；91、定量外壳；911、定量腔；9111、落料口；92、分隔板；10、位置传感器；11、原料监控装置。
具体实施方式
[0028]为使本申请实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本申请的各实施例进行详细的阐述。然而，本领域的普通技术人员可以理解，在本申请各实施例中，为了使读者更好地理解本申请而提出了许多技术细节。但是，即使没有这些技术细节和基于以下各实施例的种种变化和修改，也可以实现本申请所要求保护的技术方案。以下各个实施例的划分是为了描述方便，不应对本申请的具体实现方式构成任何限定，各个实施例在不矛盾的前提下可以相互结合，相互引用。
[0029]以下结合附图对本实施例提供的一种去皮机进行详细说明，参照图1、图2所示，包括：去皮主体1，去皮主体1包括：密封外壳11、旋转盘12、去皮组件13以及扰流部14，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种去皮机，其特征在于，包括：去皮主体(1)，所述去皮主体(1)包括：密封外壳(11)，所述密封外壳(11)的上端敞口设置，用于供待去皮果实倒入；旋转盘(12)，设置于所述密封外壳(11)内，且用于在驱动力作用下做离心旋转运动，以将放置于其上的待去皮果实进行甩动；去皮组件(13)，设置于所述旋转盘(12)上以将经甩动的待去皮果实进行去皮；扰流部(14)，设置于所述密封外壳(11)内且围绕所述旋转盘(12)的外围侧周向设置；所述扰流部(14)和旋转盘(12)合围构成供待去皮果实进行甩动的去皮区域(2)；其中，所述扰流部(14)的内壁面上设置有扰流结构，以用于结合旋转盘(12)的离心运动将待去皮果实在去皮区域(2)内翻转实现多次去皮操作。2.根据权利要求1所述的一种去皮机，其特征在于，所述去皮组件(13)包括去皮刀片(131)，所述去皮刀片(131)设置为单片或者多片，当所述去皮刀片(131)设置为多片时，多片所述去皮刀片(131)遍布于所述旋转盘(12)的表面且无序或者有序分布设置。3.根据权利要求2所述的一种去皮机，其特征在于，所述旋转盘(12)上且位于去皮刀片(131)的刀刃前方设有出皮缝隙(121)，所述出皮缝隙(121)用于供切削下来的果皮落入旋转盘(12)和密封外壳(11)底部之间的空隙上；所述密封外壳(11)的底部设有果皮出口(111)，所述旋转盘(12)的背部设置有清扫部(122)，用于将落入旋转盘(12)背部空隙上的果皮统一清扫至果皮出口(111)处落下。4.根据权利要求3所述的一种去皮机，其特征在于，所述清扫部(122)包括凸台刮片，所述凸台刮片突出于所述旋转盘(12)的背部，且所述凸台刮片抵接于所述密封外壳(11)的内底部。5.根据权利要求3所述的一种去皮机，其特征在于，所述密封外壳(11)还连接有果皮盒(15)，所述果皮盒(15)的一端敞口设置且与所述密封外壳(11)底部的果皮出口(111)相对应，以用于收集果皮。6.根据权利要求1
‑
5中任意一项所述的去皮机，其特征在于，所述扰流部(14)包括扰流外壳(141)，所述扰流外壳(141)套设于所述旋转盘(12)的外周壁，所述扰流结构包括一个或者多个扰流凸起(142)，所述扰流凸起(142)设置于所述扰流外壳(141)的内壁面上，当所述扰流凸起(142)设置为多个时，多...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘兆国，董亦明，王明成，王鸣杰，
申请(专利权)人：浙江古茗科技有限公司，
类型：新型
国别省市：