本实用新型专利技术公开了一种酱腌菜加工用切菜装置，涉及食品加工设备技术领域，包括底座，所述底座的顶面开设有料槽，所述料槽的内侧固定设置有传送带，所述底座的顶部固定设置有切割电机，所述切割电机的机轴该固定套设有主动轮，所述底座的顶部转动设置有切割轴，所述切割轴的一端固定套设有从动轮。该设备通过旋转臂的转动动作，带动限位槽与限位杆相对滑动的同时，实现护罩的循环摆动动作，促进护罩内侧的酱腌菜掉落，加速设备的出料速率，避免堆料堵塞，通过护罩的摆动动作，减少了护罩内表面黏附的酱腌菜，避免了黏附酱腌菜对切割轴表面固定套设的刀头的阻碍，避免卡刀阻刀问题，降低了刀头的折损率，降低了设备的故障率。降低了设备的故障率。降低了设备的故障率。
【技术实现步骤摘要】
一种酱腌菜加工用切菜装置
[0001]本技术涉及食品加工设备
，具体为一种酱腌菜加工用切菜装置。
技术介绍
[0002]酱腌菜加工时需要将蔬菜切割成合适的大小，方便酱料盐渍腌制入味。
[0003]现有专利(公告号：CN208147952U)公开了一种酱腌菜切菜机，主要设计要点是，包括机架、切菜机构、输送带和带动输送带转动的输送电机，输送带水平安装在机架上，切菜机构安装在输送带的未端，所述输送带的上方设置有压菜装置，压菜装置包括压紧带和带动压紧带转动的压紧电机，压紧带倾斜于输送带设置，所述压紧带的后端与输送带的后端相距设置形成进料口。
[0004]专利技术人发现现有技术中存在如下问题没有得到解决：
[0005]1、该设备切割时由于防护罩底部开口且成窄口状，物料依托自身重力从护罩内侧下落速度慢，加上酱腌菜本身包含水分，容易黏附防护罩内表面，在成物料出料慢，容易堆料堵塞的问题；
[0006]2、当物料黏附在防护罩内表面时，切刀的旋转动作容易触碰黏附的物料，对刀头的旋转速率以及切割效果造成影响，容易出现阻刀，卡刀现象，造成刀头损毁。
技术实现思路
[0007]本技术的目的在于提供一种酱腌菜加工用切菜装置，以解决上述
技术介绍
中切菜装置出料速率慢，刀头容易损坏的问题。
[0008]为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种酱腌菜加工用切菜装置，包括底座，所述底座的顶面开设有料槽，所述料槽的内部固定设置有传送带，所述底座的顶部固定设置有切割电机，所述切割电机的机轴上固定套设有主动轮，所述底座的顶部转动设置有切割轴，所述切割轴的一端固定套设有从动轮，另一端上设置有刀头，所述主动轮和从动轮之间通过传动带传动连接，所述底座的前侧设置有集料盒，所述底座的正面上设置有防护机构，所述防护机构套装在所述刀头的外部，且其下端开口设置，所述传送带用于将物料传送至所述防护机构的内部，所述集料盒位于所述防护机构上开口的下方。
[0009]可选的，所述防护机构包括护罩、“Z”字形的旋转臂和摇晃电机，所述护罩套装在所述刀头的外部，所述摇晃电机固定设置在底座的顶部，所述护罩为底部开口设置，所述旋转臂的一端与所述护罩背面的顶部转动连接、另一端与所述摇晃电机的转轴传动连接。
[0010]可选的，所述护罩的侧壁上开设有贯穿口、送料口和限位槽，所述切割轴活动的穿插在所述贯穿口的内部；
[0011]所述传送带的出料端与所述送料口的位置对齐并靠近设置；
[0012]所述底座上垂直的设置设有限位杆，所述限位杆穿插在所述限位槽的内部。
[0013]可选的，所述护罩的侧表面固定设置有铰链，铰链的一端连接有前盖，前盖与护罩的前部相互配合以密闭所述护罩。
[0014]可选的，所述旋转臂中间纵向设置的部位的长度小于所述限位槽的长度。
[0015]可选的，所述摇晃电机的底部固定设置有支架，所述支架为L型结构，所述支架设置在切割轴的上方，所述支架的底部通过连接杆与底座固定连接。
[0016]可选的，所述送料口为扇形通孔，所述送料口宽度大于传送带的宽度。
[0017]可选的，所述限位槽纵向设置，所述限位槽的长度小于贯穿口的直径。
[0018]本技术的技术效果和优点：
[0019]1、该设备通过旋转臂的转动动作，带动限位槽与限位杆相对滑动的同时，实现护罩的循环摆动动作，促进护罩内侧的酱腌菜掉落，加速设备的出料速率，避免堆料堵塞。
[0020]2、该设备通过护罩的摆动动作，减少了护罩内表面黏附的酱腌菜，避免了黏附酱腌菜对切割轴表面固定套设的刀头的阻碍，避免卡刀阻刀问题，降低了刀头的折损率，降低了设备的故障率。
附图说明
[0021]图1为本技术结构的正视图；
[0022]图2为本技术结构的背视图；
[0023]图3为本技术防护机构的位置关系示意图；
[0024]图4为本技术旋转臂的结构示意图。
[0025]图中：1、底座；2、料槽；3、传送带；4、切割电机；5、主动轮；6、切割轴；7、从动轮；8、传动带；9、集料盒；10、防护机构；1001、护罩；1002、旋转臂；1003、摇晃电机；1004、贯穿口；1005、送料口；1006、限位槽；1007、限位杆。
具体实施方式
[0026]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0027]本技术提供了如图1
‑
4所示的一种酱腌菜加工用切菜装置，包括底座1，底座1的顶面开设有料槽2，料槽2的内部固定设置有传送带3，底座1的顶部固定设置有切割电机4，切割电机4的机轴该固定套设有主动轮5，底座1的顶部转动设置有切割轴6，切割轴6的表面固定套设有刀头，切割轴6的一端固定套设有从动轮7，主动轮5和从动轮7之间通过传动带8传动连接，底座1前部的底侧位置设置有集料盒9，底座1的正面设置有防护机构10，防护机构10套装在刀头的外部，且其下端开口设置，传送带3用于将物料传送至防护机构10的内部，集料盒9位于防护机构10上开口的下方。
[0028]防护机构10包括护罩1001，护罩1001为底部开口设置，护罩1001的侧表面固定设置有铰链，铰链的表面活动连接有前盖，前盖与护罩1001的前部相互配合，前盖向护罩1001翻转盖上时，护罩1001成底部开口结构，将前盖打开，可以将刀头暴露出来，便于设备清理和维护。护罩1001背面的顶部转动设置有旋转臂1002，旋转臂1002整体呈“Z”字形。旋转臂1002的一端与护罩1001背面的顶部转动连接、另一端与摇晃电机1003的转轴通过轴套传动连接，旋转臂1002跟随摇晃电机1003机轴产生转动，以驱使护罩1001整体上下移动以及其上端左右摇摆。旋转臂1002中间纵向设置的部位的长度小于限位槽1006的长度，旋转臂
1002的一端固定连接有摇晃电机1003，摇晃电机1003固定设置在底座1的顶部，摇晃电机1003的底部固定设置有支架，支架为L型结构，支架设置在切割轴6的上方，支架的底部通过连接杆与底座1固定连接。通过旋转臂1002的转动动作，带动护罩1001与限位杆1007之间相对滑动的同时，实现护罩1001的循环摆动动作，促进护罩1001内侧的酱腌菜掉落，加速设备的出料速率，避免堆料堵塞。
[0029]护罩1001的侧壁上开设有贯穿口1004，切割轴6活动的穿插在贯穿口1004的内部。
[0030]护罩1001的侧壁上开设有送料口1005，送料口1005为扇形槽，送料口1005宽度大于传送带3的宽度，传送带3的出料端与送料口1005的位置对齐并靠近设置，方便送料，送料口1005的前部受刀头遮蔽，刀头转动时，物料经过送料口1005将受到刀头的切割作业。
[0031]护罩1001的表面开设有限位槽1006，限位槽100本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种酱腌菜加工用切菜装置，包括底座(1)，所述底座(1)的顶面开设有料槽(2)，所述料槽(2)的内侧固定设置有传送带(3)，所述底座(1)的顶部固定设置有切割电机(4)，所述切割电机(4)的机轴上固定套设有主动轮(5)，所述底座(1)的顶部转动设置有切割轴(6)，所述切割轴(6)的一端固定套设有从动轮(7)，另一端上设置有刀头，所述主动轮(5)和从动轮(7)之间通过传动带(8)传动连接，所述底座(1)的前侧设置有集料盒(9)，其特征在于：所述底座(1)的正面上设置有防护机构(10)，所述防护机构(10)套装在所述刀头的外部，且其下端开口设置，所述传送带(3)用于将物料传送至所述防护机构(10)的内部，所述集料盒(9)位于所述防护机构(10)上开口的下方。2.根据权利要求1所述的一种酱腌菜加工用切菜装置，其特征在于：所述防护机构(10)包括护罩(1001)、“Z”字形的旋转臂(1002)和摇晃电机(1003)，所述护罩(1001)套装在所述刀头的外部，所述摇晃电机(1003)固定设置在底座(1)的顶部，所述护罩(1001)为底部开口设置，所述旋转臂(1002)的一端与所述护罩(1001)背面的顶部转动连接、另一端与所述摇晃电机(1003)的转轴传动连接。3.根据权利要求2所述的一种酱腌菜加工用切菜装置，其特征在于：所述护罩(1001)的...
【专利技术属性】
技术研发人员：周炳秋，
申请(专利权)人：衡东湘里湘亲绿色农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：
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