一种不粘锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种不粘锅，包括锅体，所述锅体内表面设有防粘涂层，锅体内表面还向上一体成型有若干凸起，凸起4的上端面具有通过砂光处理而形成的砂光层41。本实用新型专利技术中，防粘涂层这种化学不粘方式和光滑的砂光层均不易和食物黏粘，因此确保该不粘锅的不粘性能；在翻炒食物时，锅铲会蹭划到凸起，而避免蹭划到防粘涂层，因此能避免破坏防粘涂层，进一步保证不粘锅的不粘性能；而凸起周边会形成凹池，使其在煮食过程中部分液体存于凹池内并将食物承垫于近似于水膜状态的上端，这种物理不粘的方式有效提升了不粘性能，且能有效控制食物在煮食过程中营养成分的流失。物在煮食过程中营养成分的流失。物在煮食过程中营养成分的流失。

【技术实现步骤摘要】
一种不粘锅


[0001]本技术属于厨房用具领域，具体涉及一种不粘锅。

技术介绍

[0002]不粘锅是做饭不会粘底的锅，因为锅底采用了不粘涂层，可以保护锅底与食物黏连而过热烧焦，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。但当用锅铲在不粘锅内翻炒食物时，锅铲容易经常划到锅底，当洗锅时，洗锅用具也容易划到锅底，导致在一段时间的使用后，锅底的不粘涂层容易被磨掉，而使不粘锅的不粘性能降低。

技术实现思路

[0003]本技术针对现有技术中的不足，提供一种不粘锅，能延长不粘锅的不粘性能，并且还方便清洁。
[0004]本技术的专利技术目的是通过以下技术方案实现的：
[0005]一种不粘锅，包括锅体，所述锅体内表面设有防粘涂层，锅体内表面还向上一体成型有若干凸起，凸起的上端面具有通过砂光处理而形成的砂光层。
[0006]上述方案中，凸起高于锅体内表面的防粘涂层，当用锅铲在锅内翻炒食物时，锅铲会从凸起表面划过，而不容易蹭到防粘涂层，因此保护防粘涂层，保证不粘锅的不粘性能；凸起表面设有砂光层，比较光滑，食物也不易粘在凸起上，进一步保证不粘锅的不粘性能；
[0007]凸起周边会形成规则或不规格的凹池，使其在煮食过程中部分液体存于其凹池内，并将食物承垫于近似于水膜的上端，这种物理不粘的方式有效地提升了不粘性能，相较于相同涂料的平板涂层，该种结构的不粘性能能显著提高3~5倍，并且能有效控制食物在煮食过程中营养成分的流失；
[0008]光滑的金属砂光层凸起，解决了不粘锅不能使用金属铲的缺点，在翻炒时，锅铲只会蹭划到凸起上端，并且比较快速的沿其表面划过，方便翻炒，也方便清洁锅体内表面，锅体内表面的防粘涂层能避免食物黏粘在锅体内表面，进一步方便清洗。
[0009]作为优选，所述锅体由内向外包括第一耐腐蚀层、加强层、第二耐腐蚀层。
[0010]上述设置，将裸露在空气中的锅体内部设置为第一耐腐蚀层，裸露在空气中的锅体外部设置为第二耐腐蚀层，从而加强锅体的抗腐蚀性能，在第一耐腐蚀层和第二耐腐蚀层之间设置加强层，以加强锅体的强度，避免锅体意外撞击造成变形或孔洞，而影响使用。
[0011]作为优选，所述第一耐腐蚀层、第二耐腐蚀层均为不锈钢层、加强层为铝层。
[0012]上述设置，以通过不锈钢层实现锅体的抗腐蚀性能，通过铝层加强锅体的强度，并且铝层的材质轻，还能减轻锅体的重量，方便用户使用。
[0013]作为优选，所述第一耐腐蚀层的内表面包括底部和侧部，凸起设置于底部且均匀分布。
[0014]在翻炒食物时，锅铲通常会蹭划到锅体内表面的底部，而锅体内表面的侧部，不容易划到，因此仅将凸起均匀分布于锅体内表面的底部，而在不易触碰到的侧部不设置凸起，
以能降低生产成本，提高生产效率。
[0015]作为优选，所述凸起的截面呈正六边形，位于底部的所有凸起紧密摆布形成蜂窝状结构。
[0016]形成蜂窝状结构，以当锅铲在翻炒食物时，锅铲直接与正六边形的棱边接触，避免接触到凸起表面，也进一步避免接触到防粘涂层，从而保护防粘涂层和砂光层，延长不粘锅的使用寿命。
[0017]作为优选，所述底部开设有油量定位槽，油量定位槽呈环形，包括位于内部的第一定位槽、与第一定位槽同轴设置的第二定位槽。
[0018]设置油量定位槽，以能提醒用户所倾倒的油量，当向锅体中心所倒油量向第一定位槽扩散且没有超出其槽口时，则说明油量比较健康；若油量超过了第一定位槽槽口但没有超过第二定位槽槽口，则说明油量略有超标，建议减少油量；若油量超过了第二定位槽槽口，则说明油量过多，应该减少油量。
[0019]作为优选，还包括手柄，手柄连接于锅体外部。
[0020]设置手柄，以方便拿起锅体，也方便颠勺等操作。
[0021]与现有技术相比，本技术具有以下有益效果：
[0022]本技术中，在锅体内表面设置防粘涂层，在锅体内表面的底部均匀分布凸起，并在凸起上端面设置砂光层，一方面，防粘涂层和光滑的砂光层均不易黏粘到食物，因此保证不粘锅的不粘性能；另一方面，在用锅铲翻炒食物时，锅铲容易蹭划到凸起，而避免蹭划到防粘涂层，因此能避免破坏防粘涂层，进一步保证不粘锅的不粘性能；
[0023]并且凸起周边会形成凹池，使其在煮食过程中部分液体存于凹池内并将食物承垫于近似于水膜的上端，这种物理不粘的方式有效地提升了不粘性能，相较于相同涂料的平板涂层，该种结构的不粘性能显著提高，并且能有效控制食物在煮食过程中营养成分的流失；
[0024]光滑的金属砂光层凸起，还解决了不粘锅不能使用金属铲的缺点，光滑的凸起，在锅铲蹭划到其表面时，会快速的划过，方便翻炒，也方便清洗锅体，锅体内表面的防粘涂层能避免食物黏粘在锅体内表面，进一步方便清洗。
附图说明
[0025]图1为本技术的主视图；
[0026]图2为本技术的俯视图；
[0027]图3为图1中Ⅰ处的局部放大图；
[0028]图4为图1中Ⅱ处的局部放大图；
[0029]图中标记：1
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锅体，11
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第一耐腐蚀层，111
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底部，112
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侧部，12
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加强层，13
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第二耐腐蚀层，2
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手柄，3
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防粘涂层，4
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凸起，41
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砂光层，5
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蜂窝状结构，6
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油量定位槽，61
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第一定位槽，62
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第二定位槽。
具体实施方式
[0030]下面结合附图所表示的实施例对本技术作进一步描述：
[0031]本实施例中，参考图1
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图4，一种不粘锅，包括锅体1和与锅体1连接的手柄2，所述
锅体1内表面设有防粘涂层3，锅体1内表面还向上一体成型有若干凸起4，凸起4的上端面具有通过砂光处理而形成的砂光层41。
[0032]本实施例中，所述锅体1由内向外包括第一耐腐蚀层11、加强层12、第二耐腐蚀层13。
[0033]本实施例中，所述第一耐腐蚀层11、第二耐腐蚀层13均为不锈钢层、加强层12为铝层，且第一耐腐蚀层11为304不锈钢，第二耐腐蚀层13为430不锈钢。
[0034]本实施例中，所述第一耐腐蚀层11的内表面包括底部111和侧部112，凸起4设置于底部111且均匀分布。
[0035]本实施例中，凸起4的截面呈呈正六边形，位于底部111的所有凸起4紧密摆布形成蜂窝状结构5。
[0036]本实施例中，所述底部111开设有油量定位槽6，油量定位槽6呈环形，包括位于内部的第一定位槽61、与第一定位槽61同轴设置的第二定位槽62。
[0037]本技术的工作过程：当用锅铲在锅体1内翻炒食物时，通常会和锅体1内表面的底部111接触，锅铲通常会从本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种不粘锅，包括锅体（1），其特征在于，所述锅体（1）内表面设有防粘涂层（3），锅体（1）内表面还向上一体成型有若干凸起（4），凸起（4）的上端面具有通过砂光处理而形成的砂光层（41）。2.根据权利要求1所述的一种不粘锅，其特征在于，所述锅体（1）由内向外包括第一耐腐蚀层（11）、加强层（12）、第二耐腐蚀层（13）。3.根据权利要求2所述的一种不粘锅，其特征在于，所述第一耐腐蚀层（11）、第二耐腐蚀层（13）均为不锈钢层，加强层（12）为铝层。4.根据权利要求2所述的一种不粘锅，其特征在于，所述第一耐腐蚀层（11）的内表...

【专利技术属性】
技术研发人员：吕品，
申请(专利权)人：浙江百特厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：