一种若蝉蛋白香肠填料装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种若蝉蛋白香肠填料装置，包括底座板，所述底座板顶部的前侧通过螺栓连接有控制器，所述底座板顶部的四角均焊接有支撑柱，所述支撑柱的顶部通过螺栓连接有储料箱，所述储料箱的左侧通过螺栓连接有搅拌机构，所述储料箱顶部的前侧通过螺栓分别连接有警报器和处理器。本实用新型专利技术通过底座板、万向双刹轮、储料箱、警报器、安装壳、处理器、夹持螺杆、搅拌齿、压敏传感器、导流块、排料壳、箱体、紫外线杀菌灯、第二电机、送料管、送料螺杆、固定套壳和夹持板的配合使用，具备搅拌杀菌功能，能够使各种原料混合更加均匀彻底，同时能够对其进行杀菌，具备预警功能，能够及时通知人员进行加料的优点。人员进行加料的优点。人员进行加料的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种若蝉蛋白香肠填料装置


[0001]本技术涉及香肠加工
，具体为一种若蝉蛋白香肠填料装置。

技术介绍

[0002]香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品，香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成，优质香肠色泽红艳，间有白色夹花，滋味咸口带甜，细品时芳香浓郁。
[0003]若蝉蛋白香肠是在绞碎的肉内添加蝉蛋白制作而成，蝉蛋白香肠有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品，蝉蛋白香肠在加工过程中需要使用到填料装置往小肠衣灌注肉料，现有的香肠填料装置在填料过程中不方便对原料进行搅拌，这样各种原料混合不够均匀彻底，同时不能对原料进行杀菌，而且不具备预警功能，无法及时通知人员进行加料。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种若蝉蛋白香肠填料装置，具备搅拌杀菌功能，能够使各种原料混合更加均匀彻底，同时能够对其进行杀菌，具备预警功能，能够及时通知人员进行加料的优点，解决了现有的香肠填料装置在填料过程中不方便对原料进行搅拌，各种原料混合不够均匀彻底，同时不能对原料进行杀菌，不具备预警功能，无法及时通知人员进行加料的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种若蝉蛋白香肠填料装置，包括底座板，所述底座板顶部的前侧通过螺栓连接有控制器，所述底座板顶部的四角均焊接有支撑柱，所述支撑柱的顶部通过螺栓连接有储料箱，所述储料箱的左侧通过螺栓连接有搅拌机构，所述储料箱顶部的前侧通过螺栓分别连接有警报器和处理器，所述储料箱顶部的中部贯穿固定连接有安装壳，所述安装壳的内腔通过螺栓连接有紫外线杀菌灯，所述储料箱的底部连通有送料机构，所述送料机构的右侧连通有填料管，所述填料管的表面固定套设有夹持机构。
[0006]优选的，所述底座板底部的四角均通过螺栓连接有万向双刹轮，所述控制器的输出端分别与搅拌机构、紫外线杀菌灯和送料机构的输入端电性连接。
[0007]优选的，所述储料箱包括箱体，所述箱体的底部连通有排料壳，所述箱体内腔左侧的底部通过螺栓连接有压敏传感器，所述箱体内腔底部的前后两侧均固定连接有导流块，所述压敏传感器的输出端与处理器的输入端电性连接，所述处理器的输出端与警报器的输入端电性连接，所述箱体顶部的后侧连通有注料管。
[0008]优选的，所述搅拌机构包括第一电机，所述第一电机的输出轴贯穿至储料箱的内腔并与储料箱内腔的右侧活动连接，且表面固定套设有搅拌杆，所述搅拌杆的表面焊接有搅拌齿。
[0009]优选的，所述送料机构包括送料管，所述送料管的左侧通过螺栓连接有第二电机，所述第二电机的输出端固定连接有送料螺杆，所述送料螺杆的右侧贯穿至送料管内腔的右侧，所述送料管右侧的顶部和底部均开设有出料孔。
[0010]优选的，所述夹持机构包括固定套壳，所述固定套壳的顶部和底部均贯穿螺纹连接有夹持螺杆，上下两个夹持螺杆相对的一侧均活动连接有夹持板，所述夹持螺杆远离夹持板的一侧固定连接有转把。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0012]本技术通过底座板、万向双刹轮、储料箱、警报器、安装壳、处理器、填料管、夹持螺杆、搅拌杆、第一电机、搅拌齿、压敏传感器、导流块、排料壳、箱体、紫外线杀菌灯、第二电机、送料管、送料螺杆、固定套壳和夹持板的配合使用，具备搅拌杀菌功能，能够使各种原料混合更加均匀彻底，同时能够对其进行杀菌，具备预警功能，能够及时通知人员进行加料的优点，值得推广。
附图说明
[0013]图1为本技术结构的轴测图；
[0014]图2为本技术储料箱的剖视轴测图；
[0015]图3为本技术送料机构的剖视轴测图；
[0016]图4为本技术夹持机构的右视轴测图。
[0017]图中：1底座板、2支撑柱、3控制器、4万向双刹轮、5送料机构、6搅拌机构、7储料箱、8警报器、9注料管、10安装壳、11处理器、12填料管、13夹持机构、14夹持螺杆、15搅拌杆、16第一电机、17搅拌齿、18压敏传感器、19导流块、20排料壳、21箱体、22紫外线杀菌灯、23第二电机、24送料管、25送料螺杆、26固定套壳、27夹持板。
具体实施方式
[0018]请参阅图1
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图4，一种若蝉蛋白香肠填料装置，包括底座板1，底座板1顶部的前侧通过螺栓连接有控制器3，底座板1顶部的四角均焊接有支撑柱2，支撑柱2的顶部通过螺栓连接有储料箱7，储料箱7的左侧通过螺栓连接有搅拌机构6，储料箱7顶部的前侧通过螺栓分别连接有警报器8和处理器11，储料箱7顶部的中部贯穿固定连接有安装壳10，安装壳10的内腔通过螺栓连接有紫外线杀菌灯22，储料箱7的底部连通有送料机构5，送料机构5的右侧连通有填料管12，填料管12的表面固定套设有夹持机构13；
[0019]底座板1底部的四角均通过螺栓连接有万向双刹轮4，控制器3的输出端分别与搅拌机构6、紫外线杀菌灯22和送料机构5的输入端电性连接；
[0020]储料箱7包括箱体21，箱体21的底部连通有排料壳20，箱体21内腔左侧的底部通过螺栓连接有压敏传感器18，箱体21内腔底部的前后两侧均固定连接有导流块19，压敏传感器18的输出端与处理器11的输入端电性连接，处理器11的输出端与警报器8的输入端电性连接，箱体21顶部的后侧连通有注料管9；
[0021]搅拌机构6包括第一电机16，第一电机16的输出轴贯穿至储料箱7的内腔并与储料箱7内腔的右侧活动连接，且表面固定套设有搅拌杆15，搅拌杆15的表面焊接有搅拌齿17；
[0022]送料机构5包括送料管24，送料管24的左侧通过螺栓连接有第二电机23，第二电机
23的输出端固定连接有送料螺杆25，送料螺杆25的右侧贯穿至送料管24内腔的右侧，送料管24右侧的顶部和底部均开设有出料孔；
[0023]夹持机构13包括固定套壳26，固定套壳26的顶部和底部均贯穿螺纹连接有夹持螺杆14，上下两个夹持螺杆14相对的一侧均活动连接有夹持板27，夹持螺杆14远离夹持板27的一侧固定连接有转把。
[0024]通过设置导流块19，能够方便把箱体21内的肉料排出；
[0025]通过设置万向双刹轮4，能够方便推动本填料装置；
[0026]通过设置转把，能够方便转动夹持螺杆14。
[0027]使用时，把原料通过注料管9输送到箱体21内进行储存，此时通过控制器3控制第一电机16和紫外线杀菌灯22工作，第一电机16带动输出轴表面的搅拌杆15转动，搅拌杆15表面的搅拌齿17随之转动，转动的搅拌杆15和搅拌齿17对原料进行搅拌，这样能够使原料在储存的过程中混合的更加均匀彻底，此时控制紫外线杀菌灯22工作，能够在原料搅拌的过程中对其进行杀菌，然后把小肠衣从填料管12的右侧套入，把小肠衣的开口处放置进固定套壳26内，同时顺时针转动上下两本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种若蝉蛋白香肠填料装置，包括底座板(1)，其特征在于：所述底座板(1)顶部的前侧通过螺栓连接有控制器(3)，所述底座板(1)顶部的四角均焊接有支撑柱(2)，所述支撑柱(2)的顶部通过螺栓连接有储料箱(7)，所述储料箱(7)的左侧通过螺栓连接有搅拌机构(6)，所述储料箱(7)顶部的前侧通过螺栓分别连接有警报器(8)和处理器(11)，所述储料箱(7)顶部的中部贯穿固定连接有安装壳(10)，所述安装壳(10)的内腔通过螺栓连接有紫外线杀菌灯(22)，所述储料箱(7)的底部连通有送料机构(5)，所述送料机构(5)的右侧连通有填料管(12)，所述填料管(12)的表面固定套设有夹持机构(13)。2.根据权利要求1所述的一种若蝉蛋白香肠填料装置，其特征在于：所述底座板(1)底部的四角均通过螺栓连接有万向双刹轮(4)，所述控制器(3)的输出端分别与搅拌机构(6)、紫外线杀菌灯(22)和送料机构(5)的输入端电性连接。3.根据权利要求1所述的一种若蝉蛋白香肠填料装置，其特征在于：所述储料箱(7)包括箱体(21)，所述箱体(21)的底部连通有排料壳(20)，所述箱体(21)内腔左侧的底部通过螺栓连接有压敏传感器(18)，所述箱体(21)内腔底部的前后两侧均固定连接有导流...

【专利技术属性】
技术研发人员：李贺，王梦雨，李晶，葛冰冰，卢颖，叶娉婷，
申请(专利权)人：湖北省武汉市蝉意多食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：