一种厚度可调的牛肉切片装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食品加工领域，具体涉及一种厚度可调的牛肉切片装置，包括底座、出料托盘、进料滑块和切刀部件，所述出料托盘滑动连接在底座内，所述进料滑块滑动连接在底座的上端，所述切刀部件铰接在底座的一端，且所述切刀部件位于出料托盘的上方，本实用新型专利技术的一种厚度可调的牛肉切片装置，通过设计可横向调动的调节刀组及可横向滑动的进料滑块，能够高效准确的对牛肉进行厚度可调的切割处理，本装置只需事先通过调节手柄横向移动刀片，轻轻按压刀柄便能切割出厚度不同的牛肉，简单便捷。简单便捷。简单便捷。

【技术实现步骤摘要】
一种厚度可调的牛肉切片装置


[0001]本技术涉及食品加工领域，具体涉及一种厚度可调的牛肉切片装置。

技术介绍

[0002]牛肉经过加工冷冻成柱状以便于切片，切片机分为手动和电动两种，手动切片机是将冷冻的柱状牛肉放置在切板上，切板的一端安装有刀具，通过按压刀具可对牛肉进行切片，但切片过程中，此类切片机多不能任意调节切片厚度，或者调节厚度的方式较为复杂，基于上述
技术介绍
提出一种具有简单结构的厚度可调的牛肉切片装置。

技术实现思路

[0003]本技术提供一种厚度可调的牛肉切片装置，其目的在于简化牛肉切片装置厚度调节的方式。
[0004]为达此目的，本技术采用以下技术方案：
[0005]提供一种厚度可调的牛肉切片装置，包括底座、出料托盘、进料滑块和可调切刀部件，所述出料托盘滑动连接在底座内，所述进料滑块滑动连接在底座的上端，所述可调切刀部件铰接在底座的一端，且所述可调切刀部件位于出料托盘的上方。
[0006]进一步的，所述可调切刀部件包括刀柄、调节刀组和两个支撑柱，所述刀柄的一端铰接在底座的一侧，刀柄的另一端安装有本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种厚度可调的牛肉切片装置，其特征在于，包括底座(1)、出料托盘(2)、进料滑块(3)和可调切刀部件(4)，所述出料托盘(2)滑动连接在底座(1)内，所述进料滑块(3)滑动连接在底座(1)的上端，所述可调切刀部件(4)铰接在底座(1)的一端，且所述可调切刀部件(4)位于出料托盘(2)的上方。2.根据权利要求1所述的一种厚度可调的牛肉切片装置，其特征在于，所述可调切刀部件(4)包括刀柄(41)、调节刀组(42)和两个支撑柱(43)，所述刀柄(41)的一端铰接在底座(1)的一侧，刀柄(41)的另一端安装有防滑套(44)，两个所述支撑柱(43)的底部均固定在刀柄(41)的上端面，所述调节刀组(42)滑动连接在两个支撑柱(43)的同一侧。3.根据权利要求2所述的一种厚度可调的牛肉切片装置，其特征在于，所述每个所述支撑柱(43)的上部开设有倒T型通孔(431)，所述调节刀组(42)滑动连接在两个倒T型通孔(431)内。4.根据权利要求3所述的一种厚度可调的牛肉切片装置，其特征在于，所述调节刀组(42)包括刀片(421)、两个定位滑柱(42...

【专利技术属性】
技术研发人员：张先龙，张先虎，张先豹，张国栋，张国英，
申请(专利权)人：山东虎运食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：