一种糕点生产过程中液态原料配输系统技术方案

本发明专利技术公开了一种糕点生产过程中液态原料配输系统，包括配置罐、储水箱、储油箱和糖浆储箱，储水箱和储油箱分别设于配置罐上部的右侧和左侧，储水箱和储油箱的下部分别设有水称量箱和油称量箱，且储水箱和储油箱的底部均通过第一导流软管分别与和的上部连通，本发明专利技术涉及配输技术领域。该糕点生产过程中液态原料配输系统，通过增压泵使水喷对储料筒内部残留的糖浆进行混合清理，转动的刮片将水和残留糖浆刮净并输送至配料腔内，使得称量后的原料充分进入配料腔内，刮片贴靠传料筒的内罐壁，将粘附在传料筒罐壁上的色浆刮下，提高了对配输系统的配料的精准度，同时通过配置原料中的水对其清洗，保证了下次称量的准确性。保证了下次称量的准确性。保证了下次称量的准确性。

【技术实现步骤摘要】
一种糕点生产过程中液态原料配输系统


[0001]本专利技术涉及配输
，具体为一种糕点生产过程中液态原料配输系统。

技术介绍

[0002]糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等。
[0003]制作糕点需要进行搅拌、提升、挤压成型、除渣、油炸、调味与包装，搅拌前需要将不同的固、液原料按比例搅拌，其中，液体原料倒入时需要控制流量，人工倾倒时需要将不同的液体进行控量倾倒，人员不能严格控制液体流量，容易导致配方比例错误影响进度，附着在倾倒工具内壁上的残渣留容易影响之后倾倒进来的液体总流量，工作效率低和劳动强度大，所耗时间长。

技术实现思路

[0004]针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种糕点生产过程中液态原料配输系统，解决了现有的糕点生产过程中液体原料倒入时，员工不能严格控制液体流量，容易导致配方比例错误影响进度，附着在倾倒工具内壁上的残渣留容易影响之后倾倒进来的液体总流量的问题。
[0005]为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种糕点生产过程中液态原料配输系统，包括配置罐、储水箱、储油箱和糖浆储箱，所述储水箱和储油箱分别设于配置罐上部的右侧和左侧，所述储水箱和储油箱的下部分别设有水称量箱和油称量箱，且储水箱和储油箱的底部均通过第一导流软管分别与水称量箱和油称量箱的上部连通；
[0006]所述糖浆储箱的底部设有糖浆传送构件，所述糖浆传送构件包括储料筒和传料筒，且储料筒的底部与传料筒上部的右侧连通，所述储料筒上端的输入口处通过第二导流软管与糖浆储箱底端的输出口连通，所述储料筒为倒锥型结构，且储料筒的上部连通有环形喷水箱，所述环形喷水箱的外部固定连接有环形进水管，且环形进水管的内侧固定连接有喷水头，所述喷水头贯穿于环形进水管的内部，且喷水头的输出头倾斜向下设置，所述配置罐内侧的上部和下部通过隔板分为设备腔和配料腔，所述设备腔的右侧的固定有增压泵，所述增压泵的输入端和输出端均通过第三导流软管分别与水称量箱底部的输出口和环形进水管的输入口连通；
[0007]所述传料筒的左端与配料腔的右侧连通，所述传料筒的内部转动连接有螺旋叶片，且储料筒的外侧固定连接有刮片，所述刮片的外侧与传料筒的内部压接，所述传料筒的右侧设有电机，且电机的输出端贯穿于储料筒的右侧并与环形喷水箱的左端连通。
[0008]优选的，所述油称量箱底端的输出口处连通有第四导流软管，所述储水箱和储油箱底部输出口连接的第一导流软管中部、糖浆储箱底端连通的第二导流软管中部、水称量箱底端的第三导流软管中部和油称量箱底端连通的第四导流软管中部均串接有电磁阀。
[0009]优选的，所述设备腔的中部设有PLC控制器，所述配置罐上部的前侧设有显控模块，且显控模块和电磁阀均与PLC控制器通信连接。
[0010]优选的，所述水称量箱、油称量箱和糖浆储箱底部的四周均设有计重感应模块，所述储水箱和储油箱底部输出口连接的第一导流软管中部、糖浆储箱底端连通的第二导流软管中部还串接有流量传感模块，所述流量传感模块位于电磁阀的上方。
[0011]优选的，所述PLC控制器处设有信号接收模块，且计重感应模块和流量传感模块均与信号接收模块通信连接。
[0012]优选的，所述配置罐的底部设有移动构件，且移动构件包括限位座、移动座和移动轮，所述限位座与配置罐的底部固定连接，所述移动轮与移动座的底部转动连接。
[0013]优选的，所述限位座四周的外侧开设有限位滑槽，所述限位座贯穿于移动座的上部，且移动座的上部与限位滑槽限位滑动连接。
[0014]优选的，所述限位座的底部与移动座内腔底侧的中部之间固定连接有第一弹簧，所述移动座内腔底部的两侧固定连接有限位柱，且第一弹簧贯穿于限位座的底部，所述限位柱的外侧套设有第二弹簧。
[0015]有益效果
[0016]本专利技术提供了一种糕点生产过程中液态原料配输系统。与现有技术相比具备以下有益效果：
[0017](1)、该糕点生产过程中液态原料配输系统，通过增压泵对喷水头传送，使水喷对储料筒内部残留的糖浆进行混合清理，并通过转动的刮片将水和残留糖浆刮净并输送至配料腔内，从而使得称量后的原料充分进入配料腔内，刮片贴靠传料筒的内罐壁，将粘附在传料筒罐壁上的色浆刮下，提高了对配输系统的配料的精准度，同时通过配置原料中的水对其清洗，保证了下次称量的准确性。
[0018](2)、该糕点生产过程中液态原料配输系统，通过流量传感模块对储水箱和储油箱的流量进行计算，并通过信号接收模块接收并传送PLC控制器处，同时在显控模块上显示，计重感应模块又对进入和内部的液体原料进行称量，两种配比计量方式的配合使用，使得原料配比的精准度更高。
[0019](3)、该糕点生产过程中液态原料配输系统，通过移动轮可以时设备整体移动，第一弹簧和第二弹簧对其进行减震，同时移动座的上部与限位滑槽限位滑动，限位柱与限位座之间进一步加强限位，结构简单，方便移动，保证了设备元件在移动时不受颠簸影响。
附图说明
[0020]图1为本专利技术的结构剖视图；
[0021]图2为本专利技术的结构主视图；
[0022]图3为本专利技术图1中A处的局部放大图；
[0023]图4为本专利技术传送构件的结构右剖视图；
[0024]图5为本专利技术螺旋叶片的结构主视图。
[0025]图中：1、配置罐；111、设备腔；112、配料腔；2、储水箱；21、水称量箱；3、储油箱；31、油称量箱；4、糖浆储箱；5、PLC控制器；51、显控模块；52、信号接收模块；6、糖浆传送构件；61、储料筒；62、传料筒；63、环形喷水箱；64、环形进水管；641、喷水头；65、电机；66、螺旋叶
片；67、刮片；7、隔板；8、增压泵；91、第一导流软管；92、第二导流软管；93、第三导流软管；94、第四导流软管；10、电磁阀；11、计重感应模块；12、流量传感模块；13、移动构件；131、限位座；132、移动座；133、移动轮；134、限位滑槽；135、第一弹簧；136、第二弹簧；137、限位柱。
具体实施方式
[0026]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0027]请参阅图1
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5，本专利技术提供一种技术方案：一种糕点生产过程中液态原料配输系统，包括配置罐1、储水箱2、储油箱3和糖浆储箱4，配置罐1的底部设有移动构件13，且移动构件13包括限位座131、移动座132和移动轮133，限位座131与配置罐1的底部固定连接，移动轮133与移动座132的底部转动连接，限位座131四周的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种糕点生产过程中液态原料配输系统，包括配置罐(1)、储水箱(2)、储油箱(3)和糖浆储箱(4)，其特征在于：所述储水箱(2)和储油箱(3)分别设于配置罐(1)上部的右侧和左侧，所述储水箱(2)和储油箱(3)的下部分别设有水称量箱(21)和油称量箱(31)，且储水箱(2)和储油箱(3)的底部均通过第一导流软管(91)分别与水称量箱(21)和油称量箱(31)的上部连通；所述糖浆储箱(4)的底部设有糖浆传送构件(6)，所述糖浆传送构件(6)包括储料筒(61)和传料筒(62)，且储料筒(61)的底部与传料筒(62)上部的右侧连通，所述储料筒(61)上端的输入口处通过第二导流软管(92)与糖浆储箱(4)底端的输出口连通，所述储料筒(61)为倒锥型结构，且储料筒(61)的上部连通有环形喷水箱(63)，所述环形喷水箱(63)的外部固定连接有环形进水管(64)，且环形进水管(64)的内侧固定连接有喷水头(641)，所述喷水头(641)贯穿于环形进水管(64)的内部，且喷水头(641)的输出头倾斜向下设置，所述配置罐(1)内侧的上部和下部通过隔板(7)分为设备腔(111)和配料腔(112)，所述设备腔(111)的右侧的固定有增压泵(8)，所述增压泵(8)的输入端和输出端均通过第三导流软管(93)分别与水称量箱(21)底部的输出口和环形进水管(64)的输入口连通；所述传料筒(62)的左端与配料腔(112)的右侧连通，所述传料筒(62)的内部转动连接有螺旋叶片(66)，且储料筒(61)的外侧固定连接有刮片(67)，所述刮片(67)的外侧与传料筒(62)的内部压接，所述传料筒(62)的右侧设有电机(65)，且电机(65)的输出端贯穿于储料筒(61)的右侧并与环形喷水箱(63)的左端连通。2.根据权利要求1所述的一种糕点生产过程中液态原料配输系统，其特征在于：所述油称量箱(31)底端的输出口处连通有第四导流软管(94)，所述储水箱(2)和储油箱(3)底部输出口连接的第一导流软管(91)中部、糖浆储箱(4)底端连通的第二导流软管(92)中部、水称量箱(21)底端的第三导流...

【专利技术属性】
技术研发人员：林小东，刘林，
申请(专利权)人：襄阳友缘食品有限公司，
类型：发明
国别省市：