一种竹笋烫漂设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种竹笋烫漂设备，包括竹笋烫漂箱，所述竹笋烫漂箱顶端的中间位置处安装有第一驱动电机，且第一驱动电机一侧的竹笋烫漂箱的顶端的设置有进料口，所述第一驱动电机远离进料口一侧的竹笋烫漂箱的顶端设置有进水口，所述竹笋烫漂箱的一侧安装有竹笋冷却箱，且竹笋冷却箱的顶端安装有制冷机，所述竹笋冷却箱内部的顶端设置有容纳槽。本实用新型专利技术通过启动制冷机带动冷气分别经过出风管和通管传递至各个喷头扩散出来，使整个竹笋冷却箱充满冷气，此时启动第二驱动电机，第二驱动电机带动连接轴转动，连接轴同步带动外侧的螺旋出料叶片旋转以使原料持续翻滚前进，从而能够带动原料与冷气充分接触。够带动原料与冷气充分接触。够带动原料与冷气充分接触。

【技术实现步骤摘要】
一种竹笋烫漂设备


[0001]本技术涉及烫漂设备
，特别涉及一种竹笋烫漂设备。

技术介绍

[0002]笋或竹笋是指幼竹茎秆的幼嫩生长部分，还没有完全从地底下长出来时，以及刚刚出土仍未木质化的部分可作为蔬菜食用，春季笋生长破土成为竹子的速度非常快，因此竹笋实际可采集的时间很短，属于较珍贵的食材，竹笋是竹笋罐头生产加工中的重要食材原料；
[0003]在竹笋原料加工过程中需要对其进行烫漂处理，通过烫漂的热处理手段可防止竹笋原料发生败坏现象，因此需要使用到竹笋烫漂设备，但现有的竹笋烫漂设备在使用过程中当竹笋经过高温处理过后其表面会产生温度过高现象，而现有的烫漂设备并没有设置相应的冷却区域，容易导致竹笋因过度受热而造成内部组织变软现象，降低了竹笋的食用口感。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种竹笋烫漂设备，以解决上述
技术介绍
中提出的难以冷却的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种竹笋烫漂设备，包括竹笋烫漂箱，所述竹笋烫漂箱顶端的中间位置处安装有第一驱动电机，且第一驱动电机一侧的竹笋烫漂箱的顶端的设置有进料口，所述第一驱动电机远离进料口一侧的竹笋烫漂箱的顶端设置有进水口，所述竹笋烫漂箱的一侧安装有竹笋冷却箱，且竹笋冷却箱的顶端安装有制冷机，所述竹笋冷却箱内部的顶端设置有容纳槽，且容纳槽的内部安装有通管，所述制冷机的出风口通过出风管与通管相连接，所述通管的底端均匀安装有喷头，所述竹笋冷却箱的内部安装有连接轴，且连接轴的外侧安装有螺旋出料叶片，所述竹笋冷却箱远离竹笋烫漂箱的一侧安装有第二驱动电机，所述第二驱动电机的输出轴通过联轴器与连接轴相连接，所述竹笋冷却箱内部的底端设置有出料口。
[0006]使用本技术方案的一种竹笋烫漂设备时，通过竹笋冷却箱能够对烫漂过后的原料进行冷却，同时在第二驱动电机带动螺旋出料叶片的作用下，能够使原料在螺旋出料叶片上全方位的旋转，从而能够高效的对原料进行冷却。
[0007]优选的，所述竹笋烫漂箱的内部设置有烫漂腔，且烫漂腔内部的顶端安装有搅拌轴，所述搅拌轴的两侧均匀安装有搅拌叶片，所述第一驱动电机的输出轴通过联轴器与搅拌轴相连接。
[0008]优选的，所述竹笋烫漂箱靠近竹笋冷却箱一侧的内部安装有第二电动推杆，且第二电动推杆的底端安装有密封门，所述竹笋烫漂箱靠近竹笋冷却箱的一侧设置有内置槽，所述密封门与内置槽相连接。
[0009]优选的，所述烫漂腔的内部安装有过滤网，所述竹笋烫漂箱远离竹笋冷却箱的一
侧安装有第一电动推杆，且第一电动推杆的内侧安装有推板，所述竹笋烫漂箱远离竹笋冷却箱的一侧安装有出水管，且出水管的外侧安装有控制阀，所述竹笋烫漂箱靠近竹笋冷却箱的一侧安装有竹笋收集箱，且竹笋收集箱的底端设置有导料口。
[0010]优选的，所述喷头的剖面均设计呈喇叭状，所述喷头均在通管的底端呈等间距排列分布。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：该竹笋烫漂设备不仅实现了便于冷却的功能，而且实现了能够均匀烫漂的功能；
[0012](1)通过当原料输送至竹笋冷却箱内时，启动制冷机带动冷气分别经过出风管和通管传递至各个喷头扩散出来，使整个竹笋冷却箱充满冷气，此时启动第二驱动电机，第二驱动电机带动连接轴转动，连接轴同步带动外侧的螺旋出料叶片旋转以使原料持续翻滚前进，从而能够带动原料与冷气充分接触，以实现在原料烫漂后的降温操作，大大增强了设备的实用性和灵活性，提高工作效率；
[0013](2)通过在使用过程中，将原料从进料口进入到烫漂腔内，注入热水，启动第一驱动电机，第一驱动电机同步带动搅拌轴两侧的搅拌叶片进行搅拌，从而使原料在竹笋烫漂箱内能够得到充分的烫漂，以提高烫漂的效率并省下大量的时间，当烫漂完成后，打开控制阀，热水经过过滤网从出水管流出，原料落入到过滤网上，此时再次注入热水，可实现对原料的重复烫漂操作，且无需将其取出，提高了工作的便捷性，此时打开第二电动推杆将密封门打开，并打开第一电动推杆，第一电动推杆带动推板将原料推送至竹笋收集箱内进行收集，以此完成烫漂流程。
附图说明
[0014]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0015]图1为本技术的正视剖面结构示意图；
[0016]图2为本技术的正视结构示意图；
[0017]图3为本技术的竹笋冷却箱正视剖面结构示意图；
[0018]图4为本技术的图1中A处结构示意图。
[0019]图中的附图标记说明：1、第一驱动电机；2、竹笋烫漂箱；3、烫漂腔；4、推板；5、第一电动推杆；6、控制阀；7、出水管；8、竹笋冷却箱；9、连接轴；10、出料口；11、螺旋出料叶片；12、第二驱动电机；13、喷头；14、通管；15、容纳槽；16、出风管；17、制冷机；18、导料口；19、搅拌叶片；20、搅拌轴；21、竹笋收集箱；22、第二电动推杆；23、密封门；24、内置槽；25、进料口；26、进水口；27、过滤网。
具体实施方式
[0020]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施
例，本领域普通技术人员在没有作创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0021]请参阅图1
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4，本技术提供的一种实施例：一种竹笋烫漂设备，包括竹笋烫漂箱2；
[0022]竹笋烫漂箱2的内部设置有烫漂腔3，且烫漂腔3内部的顶端安装有搅拌轴20，搅拌轴20的两侧均匀安装有搅拌叶片19，第一驱动电机1的输出轴通过联轴器与搅拌轴20相连接，烫漂腔3的内部安装有过滤网27，竹笋烫漂箱2远离竹笋冷却箱8的一侧安装有第一电动推杆5，且第一电动推杆5的内侧安装有推板4，竹笋烫漂箱2远离竹笋冷却箱8的一侧安装有出水管7，且出水管7的外侧安装有控制阀6，竹笋烫漂箱2靠近竹笋冷却箱8的一侧安装有竹笋收集箱21，且竹笋收集箱21的底端设置有导料口18；
[0023]具体的，如图1所示，使用时，通过启动第一驱动电机1，第一驱动电机1同步带动搅拌轴20两侧的搅拌叶片19进行搅拌，从而使原料在竹笋烫漂箱2内能够得到充分的烫漂，以提高烫漂的效率并省下大量的时间；
[0024]竹笋烫漂箱2靠近竹笋冷却箱8一侧的内部安装有第二电动推杆22，且第二电动推杆22的底端安装有密封门23，竹笋烫漂箱2靠近竹笋冷却箱8的一侧设置有内置槽24，密封门23与内置槽24相连接；
[0025]具体的，如图1和图4所示，使用时本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种竹笋烫漂设备，包括竹笋烫漂箱(2)，其特征在于：所述竹笋烫漂箱(2)顶端的中间位置处安装有第一驱动电机(1)，且第一驱动电机(1)一侧的竹笋烫漂箱(2)的顶端的设置有进料口(25)，所述第一驱动电机(1)远离进料口(25)一侧的竹笋烫漂箱(2)的顶端设置有进水口(26)，所述竹笋烫漂箱(2)的一侧安装有竹笋冷却箱(8)，且竹笋冷却箱(8)的顶端安装有制冷机(17)，所述竹笋冷却箱(8)内部的顶端设置有容纳槽(15)，且容纳槽(15)的内部安装有通管(14)，所述制冷机(17)的出风口通过出风管(16)与通管(14)相连接，所述通管(14)的底端均匀安装有喷头(13)，所述竹笋冷却箱(8)的内部安装有连接轴(9)，且连接轴(9)的外侧安装有螺旋出料叶片(11)，所述竹笋冷却箱(8)远离竹笋烫漂箱(2)的一侧安装有第二驱动电机(12)，所述第二驱动电机(12)的输出轴通过联轴器与连接轴(9)相连接，所述竹笋冷却箱(8)内部的底端设置有出料口(10)。2.根据权利要求1所述的一种竹笋烫漂设备，其特征在于：所述竹笋烫漂箱(2)的内部设置有烫漂腔(3)，且烫漂腔(3)内部的顶端安装有搅拌轴(20)...

【专利技术属性】
技术研发人员：王建良，王瑜琳，
申请(专利权)人：杭州富阳富春江罐头食品有限公司，
类型：新型
国别省市：