本实用新型专利技术公开了一种竹笋加工用预煮装置，包括预煮罐和吊装架，所述预煮罐的外部设置有操作面板，所述预煮罐上方安装有密封盖，所述密封盖的上方通过收卷绳与所述吊装架底部安装的收卷器相连接，所述收卷器通过变速箱与伺服电机相连接，所述密封盖底部安装有设置于所述预煮罐内部的棚架，所述预煮罐内壁上安装有与所述操作面板电连接的电热器，该种竹笋加工用预煮装置，通过机械传动的方式，即可将盛放竹笋的棚架抬升至所需的高度，从而进行竹笋下料、取料作业，具有操作简单、效率高、工人不容易劳累的优点，可以提高竹笋预煮加工的效率。率。率。
【技术实现步骤摘要】
一种竹笋加工用预煮装置
[0001]本技术涉及竹笋加工设备领域，具体为一种竹笋加工用预煮装置。
技术介绍
[0002]竹笋是禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国，目前已经成为人们日常生活中常见的食材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。秋冬时，竹芽还没有长出地面，这时挖出来就叫冬笋。春天，竹笋长出地面就叫春笋。冬笋和春笋都是中国菜品里常见的食物。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。
[0003]为了便于竹笋的长时间储存，通常要将竹笋进行加工处理，其中预煮就是竹笋加工必不可少的流程之一，目前使用的竹笋加工用预煮罐尺寸较大，而且普遍依靠人力将竹笋放入和取出，存在着竹笋预煮操作麻烦、人工容易劳累、效率低下的问题。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种竹笋加工用预煮装置，以解决上述
技术介绍
中提出的目前市场上现有的竹笋预煮罐在使用时存在着操作麻烦、人工容易劳累、效率低下的问题。
[0005]本技术的技术方案是这样实现的：一种竹笋加工用预煮装置，包括预煮罐和吊装架，所述预煮罐的外部设置有操作面板，所述预煮罐上方安装有密封盖，所述密封盖的上方通过收卷绳与所述吊装架底部安装的收卷器相连接，所述收卷器通过变速箱与伺服电机相连接，所述密封盖底部安装有设置于所述预煮罐内部的棚架，所述预煮罐内壁上安装有与所述操作面板电连接的电热器。
[0006]优选的，所述预煮罐底部的外部安装有隔热壳体，所述操作面板安装于所述隔热壳体的壳体上。
[0007]优选的，所述预煮罐与所述密封盖之间铺设有密封垫片，所述密封垫片为耐高温密封橡胶圈。
[0008]优选的，所述密封盖上安装有弹性按压扣，所述预煮罐上靠近顶部的位置设置有与所述弹性按压扣想配套的锁环，所述弹性按压扣、所述锁环的数量不少于四个。
[0009]优选的，所述密封盖上安装有压力计和温度计。
[0010]优选的，所述操作面板与所述伺服电机电连接，所述伺服电机与所述变速箱传动连接，所述变速箱与所述收卷器传动连接。
[0011]优选的，所述棚架为不锈钢网架，所述棚架通过不锈钢链条与所述密封盖固定连接。
[0012]优选的，所述压力计和所述温度计均与所述操作面板电连接。
[0013]采用了上述技术方案，本技术的有益效果为：
[0014]该种竹笋加工用预煮装置，通过机械传动的方式，即可将盛放竹笋的棚架抬升至
所需的高度，从而进行竹笋下料、取料作业，具有操作简单、效率高、工人不容易劳累的优点，可以提高竹笋预煮加工的效率。
附图说明
[0015]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0016]图1为本技术的密封盖闭合状态下的主视图；
[0017]图2为本技术的密封盖打开合状态下的主视图；
[0018]图3为本技术的预煮罐的局部剖视图。
[0019]其中：1、预煮罐；2、隔热壳体；3、操作面板；4、密封盖；5、弹性按压扣；6、密封垫片；7、收卷绳；8、吊装架；9、伺服电机；10、变速箱；11、收卷器；12、压力计；13、温度计；14、棚架；15、锁环；16、电热器。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0021]参阅图1
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图3，一种竹笋加工用预煮装置，包括预煮罐1和吊装架8，预煮罐1的外部设置有操作面板3，预煮罐1上方安装有密封盖4，密封盖4的上方通过收卷绳7与吊装架8底部安装的收卷器11相连接，收卷器11通过变速箱10与伺服电机9相连接，密封盖4底部安装有设置于预煮罐1内部的棚架14，预煮罐1内壁上安装有与操作面板3电连接的电热器16。
[0022]具体的，预煮罐1底部的外部安装有隔热壳体2，操作面板3安装于隔热壳体2的壳体上，这样设置可以由隔热壳体2为预煮罐1提供隔热功能，避免工作人员无意中触碰预煮罐1导致烫伤，提高了本装置的安全性。
[0023]具体的，预煮罐1与密封盖4之间铺设有密封垫片6，密封垫片6为耐高温密封橡胶圈，这样设置可以通过密封垫片6提高预煮罐1与密封盖4之间的密封性，减少热量浪费，提高了预煮的效率。
[0024]具体的，密封盖4上安装有弹性按压扣5，预煮罐1上靠近顶部的位置设置有与弹性按压扣5想配套的锁环15，弹性按压扣5、锁环15的数量不少于四个，这样设置可以通过配套的弹性按压扣5与锁环15将预煮罐1与密封盖4紧密扣合在一起，提高预煮罐1与密封盖4的密封性。
[0025]具体的，密封盖4上安装有压力计12和温度计13，这样设置便于压力计12、温度计13实时显示预煮罐1内的蒸汽压力和温度，便于工作人员随时查看，从而保证安全。
[0026]具体的，操作面板3与伺服电机9电连接，伺服电机9与变速箱10传动连接，变速箱10与收卷器11传动连接，这样设置便于工作人员通过由操作面板3输入指令，控制伺服电机9通过变速箱10带动收卷器11转动，从而控制密封盖4的位置。
[0027]具体的，棚架14为不锈钢网架，棚架14通过不锈钢链条与密封盖4固定连接，这样设置可以将竹笋放置于棚架14上，从而对竹笋进行全方位的预煮加工处理。
[0028]具体的，压力计12和温度计13均与操作面板3电连接，这样设置便于在压力和温度超出预定范围时，通过操作面板3对用户提供警告。
[0029]工作原理：在使用本装置对竹笋进行预煮时，打开密封盖4，控制伺服电机9启动，由伺服电机9通过变速箱10带动收卷器11转动，由收卷器11带动收卷绳7收卷，通过收卷绳7为密封盖4提供拉力，带动密封盖4抬升，同时带动密封盖4下方的棚架14从预煮罐1内拉出，工作人员将待预煮的竹笋放置于棚架14上，并向预煮罐1内注入预煮用清水，之后控制伺服电机9翻转，带动收卷器11松开收卷绳7，直至密封盖4扣合在预煮罐1上方，然后由操作面板3输入工作指令，由操作面板3控制电热器16将电能转换为热能，对棚架14上方放置的竹笋进行预煮处理，同时由操作面板3实时显示预煮罐1内预煮的进程，便于工作人员实时查看。
[0030]以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种竹笋加工用预煮装置，其特征在于：包括预煮罐(1)和吊装架(8)，所述预煮罐(1)的外部设置有操作面板(3)，所述预煮罐(1)上方安装有密封盖(4)，所述密封盖(4)的上方通过收卷绳(7)与所述吊装架(8)底部安装的收卷器(11)相连接，所述收卷器(11)通过变速箱(10)与伺服电机(9)相连接，所述密封盖(4)底部安装有设置于所述预煮罐(1)内部的棚架(14)，所述预煮罐(1)内壁上安装有与所述操作面板(3)电连接的电热器(16)。2.根据权利要求1所述的一种竹笋加工用预煮装置，其特征在于：所述预煮罐(1)底部的外部安装有隔热壳体(2)，所述操作面板(3)安装于所述隔热壳体(2)的壳体上。3.根据权利要求1所述的一种竹笋加工用预煮装置，其特征在于：所述预煮罐(1)与所述密封盖(4)之间铺设有密封垫片(6)，所述密封垫片(6)为耐高温密封橡胶圈。4.根据权利要求1所述的一种竹笋加工用预煮...
【专利技术属性】
技术研发人员：邵生林，
申请(专利权)人：杭州富阳杭富罐头食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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