烹饪设备、烹饪设备的清洗方法及分流板技术

本发明专利技术公开了一种烹饪设备，包括：内炉；工作部件，配置成可产生用于烹饪食物的介质；清洗喷头，所述清洗喷头安装于所述内炉的顶部；和分流板，所述分流板固定连接于所述内炉，位于所述工作部件的上方，所述清洗喷头喷出的水流经过所述分流板被分流到所述工作部件上以及所述内炉的内壁上。本发明专利技术的实施例通过提供一种分流板及应用所述分流板的烹饪设备，使得在清洗烹饪设备时，不仅可以清洁内炉四壁，而且可以清洁发热管、风扇处，确保设备炉内的工作能够正常、稳定运行。稳定运行。稳定运行。

【技术实现步骤摘要】
烹饪设备、烹饪设备的清洗方法及分流板


[0001]本公开涉及厨房电器
，尤其涉及一种烹饪设备、烹饪设备的清洗方法及分流板。

技术介绍

[0002]现有技术中蒸烤箱的自动清洗功能，其原理是设备炉内的顶部有固定式喷头，喷头连接进水管道。清洗时水经过进水管道，从喷头处贴着炉内顶部壁向四壁360
°
方向喷水，清洗掉残留油渍、清洁药物、食物残渣等。
[0003]在上述清洁方法中，水流从喷头喷出后，绝大部分是沿着炉内顶部流到炉内四壁，可以有效的清洗炉内四壁。但是由于发热管、风扇等配件的位置与侧壁不在同一面上，导致水流冲洗不到其表面的水垢和污渍，因此无法有效清洁风扇、加热管处。久而久之，这种清洁方法一方面会造成热量损失，浪费能源；另一方面，会严重影响设备的出品品质。
[0004]
技术介绍
部分的内容仅仅是专利技术人所知晓的技术，并不当然代表本领域的现有技术。

技术实现思路

[0005]本专利技术提出一种烹饪设备，包括：内炉；工作部件，配置成可产生用于烹饪食物的介质；清洗喷头，所述清洗喷头安装于所述内炉的顶部；和分流板，所述分流板固定连接于所述内炉，位于所述工作部件的上方，所述清洗喷头喷出的水流经过所述分流板被分流到所述工作部件上以及所述内炉的内壁上。
[0006]根据本专利技术的一个方面，所述分流板包括板体，所述板体包括相对的引流侧和迎水侧，所述分流板包括位于引流侧的多个分流挡板。
[0007]根据本专利技术的一个方面，所述多个分流挡板包括多个第一分流挡板和多个第二分流挡板，所述清洗喷头喷出的水流经过所述第一分流挡板被分流到所述工作部件的前端，所述清洗喷头喷出的水流经过所述第二分流挡板被分流到所述工作部件的后端。
[0008]根据本专利技术的一个方面，所述第一分流挡板包括第一弯折部，所述第一弯折部的弯折边距离所述分流板的迎水侧的距离为第一距离；所述第二分流挡板包括第二弯折部，所述第二弯折部的弯折边距离所述分流板的迎水侧的距离为第二距离；其中所述第一距离小于所述第二距离。
[0009]根据本专利技术的一个方面，所述分流板的迎水侧设置有倒角，所述工作部件包括加热管和风扇，配置成可产生热风并送入所述内炉。
[0010]根据本专利技术的一个方面，所述分流板包括在所述多个分流挡板之间交错排布的多个分流口，所述清洗喷头喷出的水流经过所述分流口被分流到所述内炉的内壁。
[0011]根据本专利技术的一个方面，所述多个分流挡板分为多组，所述每组分流挡板与所述迎水侧的距离不同于所述多个分流口与所述迎水侧的距离。
[0012]本专利技术还提供一种烹饪设备的清洗方法，所述烹饪设备包括可产生用于烹饪食物
的介质的工作部件，所述清洗方法成包括：
[0013]S101：水流从清洗喷头中喷出；
[0014]S102：喷出的水流沿着内炉的顶部流向所述内炉的四壁；
[0015]S103：喷出的水流流向分流板，所述水流经过分流板被分流到所述工作部件上以及所述内炉的内壁上。
[0016]根据本专利技术的一个方面，所述分流板包括板体，所述板体包括相对的引流侧和迎水侧，所述分流板包括位于引流侧的多个分流挡板。
[0017]根据本专利技术的一个方面，所述分流板包括位于引流侧的第一分流挡板、第二分流挡板和分流口，所述步骤S103包括：
[0018]所述水流流经所述第一分流挡板时垂直向下自然流动，被分流到所述工作部件的前端，所述水流流经所述第二分流挡板时垂直向下自然流动，被分流到所述工作部件的后端，所述水流流经所述分流口时被分流到所述内炉的内壁。
[0019]根据本专利技术的一个方面，所述第一分流挡板包括第一弯折部，所述第一弯折部的弯折边距离所述分流板的迎水侧的距离为第一距离；所述第二分流挡板包括第二弯折部，所述第二弯折部的弯折边距离所述分流板的迎水侧的距离为第二距离；，其中所述第一距离小于所述第二距离。
[0020]根据本专利技术的一个方面，所述分流板的迎水侧设置有倒角。
[0021]本专利技术还提供一种分流板，包括：
[0022]板体，包括相对的引流侧和迎水侧，
[0023]多个分流口，位于所述板体的引流侧；
[0024]多个分流挡板，位于所述板体的引流侧，所述分流口与所述多个分流挡板交错排布，所述多个分流挡板与所述迎水侧的距离不同于所述多个分流口与所述迎水侧的距离。
[0025]根据本专利技术的一个方面，所述多个分流挡板包括多个第一分流挡板和多个第二分流挡板，所述第一分流挡板包括第一弯折部，所述第一弯折部的弯折边距离所述分流板的迎水侧的距离为第一距离；所述第二分流挡板包括第二弯折部，所述第二弯折部的弯折边距离所述分流板的迎水侧的距离为第二距离；所述分流口包括凹槽，所述凹槽的底部距离所述分流板的迎水侧的距离为第三距离，其中所述第一距离小于所述第二距离，大于所述第三距离。
[0026]根据本专利技术的一个方面，所述板体的迎水侧设置有倒角。
[0027]通过本专利技术的实施例，使烹饪设备的自动清洗除了可以清洁设备内炉的四壁，还实现了清洁发热管、风扇等配件的功能，确保了设备炉内的工作能够正常、稳定运行。
附图说明
[0028]构成本公开的一部分的附图用来提供对本公开的进一步理解，本公开的示意性实施例及其说明用于解释本公开，并不构成对本公开的不当限定。在附图中：
[0029]图1示出了根据本专利技术一个实施例的分流板的示意图；
[0030]图2示出了根据本专利技术一个实施例的烹饪设备的示意图；
[0031]图3示出了根据本专利技术一个实施例的烹饪设备的另一示意图；和
[0032]图4示出了根据本专利技术一个实施例的烹饪设备的清洗方法的流程图。
具体实施方式
[0033]在下文中，仅简单地描述了某些示例性实施例。正如本领域技术人员可认识到的那样，在不脱离本专利技术的精神或范围的情况下，可通过各种不同方式修改所描述的实施例。因此，附图和描述被认为本质上是示例性的而非限制性的。
[0034]在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语"中心"、"纵向"、"横向"、"长度"、"宽度"、"厚度"、"上"、"下"、"前"、"后"、"左"、"右"、"竖直"、"水平"、"顶"、"底"、"内"、"外"、"顺时针"、"逆时针"等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。此外，术语"第一"、"第二"仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有"第一"、"第二"的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个所述特征。在本专利技术的描述中，"多个"的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
[0035]在本专利技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语"安装"、"相连"、"连接"应做广义理解，例如，可以是固定连接，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备，包括：内炉；工作部件，配置成可产生用于烹饪食物的介质；清洗喷头，所述清洗喷头安装于所述内炉的顶部；和分流板，所述分流板固定连接于所述内炉，位于所述工作部件的上方，所述清洗喷头喷出的水流经过所述分流板被分流到所述工作部件上以及所述内炉的内壁上。2.如权利要求1所述的烹饪设备，其中所述分流板包括板体，所述板体包括相对的引流侧和迎水侧，所述分流板包括位于引流侧的多个分流挡板。3.如权利要求1或2所述的烹饪设备，所述多个分流挡板包括多个第一分流挡板和多个第二分流挡板，所述清洗喷头喷出的水流经过所述第一分流挡板被分流到所述工作部件的前端，所述清洗喷头喷出的水流经过所述第二分流挡板被分流到所述工作部件的后端。4.如权利要求3所述的烹饪设备，其中所述第一分流挡板包括第一弯折部，所述第一弯折部的弯折边距离所述分流板的迎水侧的距离为第一距离；所述第二分流挡板包括第二弯折部，所述第二弯折部的弯折边距离所述分流板的迎水侧的距离为第二距离；其中所述第一距离小于所述第二距离。5.如权利要求1或2所述的烹饪设备，所述分流板的迎水侧设置有倒角，所述工作部件包括加热管和风扇，配置成可产生热风并送入所述内炉。6.如权利要求2所述的烹饪设备，其中所述分流板包括在所述多个分流挡板之间交错排布的多个分流口，所述清洗喷头喷出的水流经过所述分流口被分流到所述内炉的内壁。7.如权利要求6所述的烹饪设备，其中所述多个分流挡板分为多组，所述每组分流挡板与所述迎水侧的距离不同于所述多个分流口与所述迎水侧的距离。8.一种烹饪设备的清洗方法，所述烹饪设备包括可产生用于烹饪食物的介质的工作部件，所述清洗方法成包括：S101：水流从清洗喷头中喷出；S102：喷出的水流沿着内炉的顶部流向所述内炉的四壁；S103：喷出的水流流向分流板，所述水流经过分流板被分流到所述工作部件上以...

【专利技术属性】
技术研发人员：周佳欣，安明波，曾庆辉，张大朋，
申请(专利权)人：运鼎科技北京有限公司，
类型：发明
国别省市：