一种和面钩、和面机构及厨师机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种和面钩，包括钩主体，该钩主体的截面轮廓呈三角形；该钩主体的末端设有与和面桶底面趋近平行的按压部，以使得钩主体转动时其按压部可按压面粉。本实用新型专利技术的和面钩，该钩主体采用三角形截面设计，当和面钩转动时，该钩主体的尖角先与面团接触，随后过渡到面接触，比起其他整个圆形面接触而言，极大降低了受力面积，同时又能保证一定要求的和面效果，降低了对齿轮箱和电机的负载，提高了整机的使用寿命。另外，通过在钩主体的末端设置按压部，当和面钩转动时，该按压部可模拟人手压面的动作，从而实现对面团进行压面及揉面操作，避免面团中间出现气孔，和面效果较好。另外，本实用新型专利技术还提供具有该和面钩的和面机构及厨师机。和面机构及厨师机。和面机构及厨师机。

【技术实现步骤摘要】
一种和面钩、和面机构及厨师机


[0001]本技术涉及厨师机领域，具体涉及一种和面钩、和面机构及厨师机。

技术介绍

[0002]厨师机是一种多功能的家用食品加工设备，目前市面上的厨师机一般具有和面、搅拌、打发蛋清、绞肉及压面等功能，由于其功能丰富，能协助用户制作各种各样的食品，因此深受人们的喜爱。
[0003]现有厨师机中的和面钩，一般没有压面及揉面动作，只是简单地将面粉和水混合成团，并推着面团沿和面桶周边滚动，由于没有压面揉面的动作，故面团中间有气孔，韧性差，和面效果不好。另外，现有的和面钩一般采用圆形截面设计，受力面积大负载也大，故对齿轮箱强度以及电机性能要求高，进而降低了整机的使用寿命。

技术实现思路

[0004]为了克服上述现有技术所述的缺陷，本技术提供一种和面钩、和面机构及厨师机，不仅和面效率高、和面效果好，同时可降低对齿轮箱和电机的负载，提高了整机的使用寿命。
[0005]本技术为解决其问题所采用的技术方案是：
[0006]一种和面钩，至少包括钩主体，其中：
[0007]所述钩主体的截面轮廓呈三角形；
[0008]所述钩主体的末端设有与和面桶底面趋近平行的按压部，以使得所述钩主体转动时所述按压部可按压面粉。
[0009]本技术的和面钩，该钩主体采用三角形截面设计，当和面钩转动时，该钩主体的尖角先与面团接触，随后过渡到面接触，比起其他整个圆形面接触而言，极大降低了受力面积，同时又能保证一定要求的和面效果，且降低了对齿轮箱和电机的负载，提高了整机的使用寿命。另外，通过在钩主体的末端设置按压部，当和面钩转动时，该按压部可模拟人手压面的动作，从而实现对面团进行压面及揉面操作，避免面团中间出现气孔，从而提高了和面效果，且同时能够快速地将面粉和水混合成团，提高了和面效率。
[0010]进一步地，所述和面钩还包括连接杆，所述钩主体设置在所述连接杆的侧部。
[0011]进一步地，所述钩主体还包括与所述连接杆侧部相连接且螺旋弯曲成形的搅拌部，所述搅拌部的末端连接所述按压部。
[0012]由此，通过该搅拌部与和面桶侧壁之间的配合，当和面钩绕和面桶转动时，其可不间断地压着面团翻滚，使面团和水可充分搅拌，直至面团达到光滑劲道的效果。
[0013]进一步地，所述和面钩还包括套设在所述连接杆上的圆盘。
[0014]由此，设置圆盘可以避免机器配件产生摩擦而导致黑粉掉落至和面桶内。
[0015]进一步地，所述圆盘、所述连接杆以及所述钩主体均一体成型。
[0016]由此，一体成型的和面钩结构更稳定，支撑强度更大。
[0017]另外，本技术第二方面还提供一种和面机构，包括上述和面钩以及和面桶。
[0018]进一步地，所述和面钩的底面与所述和面桶的底面之间的距离s1为3mm
‑
7mm。
[0019]由此，在该距离s1下，可以保证小量面粉也能被搅起成团，实用性较高。
[0020]进一步地，所述和面钩的侧面与所述和面桶的侧面之间的距离s2为25mm～29mm。
[0021]进一步地，所述和面钩的顶面与所述和面桶的顶面之间的距离s3为12mm
‑
16mm。
[0022]另外，本技术还提供一种厨师机，包括上述和面机构。
[0023]综上所述，本技术的一种和面钩、和面机构及厨师机，该钩主体采用三角形截面设计，当和面钩转动时，该钩主体的尖角先与面团接触，随后过渡到面接触，比起其他整个圆形面接触而言，极大降低了受力面积，同时又能保证一定要求的和面效果，降低了对齿轮箱和电机的负载，提高了整机的使用寿命。另外，通过在钩主体的末端设置按压部，当和面钩转动时，该按压部可模拟人手压面的动作，从而实现对面团进行压面及揉面操作，避免面团中间出现气孔，和面效果较好，且同时能够快速地将面粉和水混合成团，大大提高了和面效率。
附图说明
[0024]图1为本技术和面钩的结构示意图；
[0025]图2为本技术和面钩中钩主体的剖面示意图；
[0026]图3为本技术和面机构的剖面示意图。
[0027]其中，附图标记含义如下：
[0028]1、和面钩；11、钩主体；111、按压部；112、搅拌部；12、连接杆；13、圆盘；2、和面桶。
具体实施方式
[0029]为了更好地理解和实施，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
[0030]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0031]除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在限制本技术。
[0032]实施例一
[0033]参阅图1
‑
2，本技术提供了一种和面钩1，包括竖直设置的连接杆12以及设置在连接杆12侧部的钩主体11。具体的，该钩主体11包括与连接杆12侧部相连接且螺旋弯曲成形的搅拌部112以及连接该搅拌部112末端且与和面桶2底面趋近平行的按压部111。由此，当钩主体11发生自转并同时绕着和面桶2的中心轴线转动时，该搅拌部112可与和面桶2侧壁配合并不间断地压着面团进行翻滚，从而使面团和水能够充分搅拌直至面团达到光滑劲道的效果。与此同时，该按压部111可模拟人手压面的动作，从而实现对面团进行压面及揉面操作，避免面团中间出现气孔，从而提高了和面效果，且同时能够快速将面粉和水混合
成团，大大提高了和面效率。
[0034]参阅图2，该钩主体11的截面轮廓呈三角形。由此，当和面钩1转动时，该钩主体11上的尖角先与面团接触，随后过渡到面接触，比起其他整个圆形面接触而言，极大降低了受力面积，同时又能保证一定要求的和面效果，同时降低了对齿轮箱和电机的负载，提高了整机的使用寿命。
[0035]在本实施例中，该钩主体11的截面夹角均为60
°
，且该夹角两侧边的连接处为圆角过渡。
[0036]本技术的和面钩1，该钩主体11采用三角形截面设计，当和面钩1转动时，该钩主体11的尖角先与面团接触，随后过渡到面接触，比起其他整个圆形面接触而言，极大降低了受力面积，同时又能保证一定要求的和面效果，降低了对齿轮箱和电机的负载，提高了整机的使用寿命。另外，通过在钩主体11的末端设置按压部111，当和面钩1转动时，该按压部111可模拟人手压面的动作，从而实现对面团进行压面及揉面操作，避免面团本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种和面钩，其特征在于，至少包括钩主体，其中：所述钩主体的截面轮廓呈三角形；所述钩主体的末端设有与和面桶底面趋近平行的按压部，以使得所述钩主体转动时所述按压部可按压面粉。2.根据权利要求1所述的和面钩，其特征在于，所述和面钩还包括连接杆，所述钩主体设置在所述连接杆的侧部。3.根据权利要求2所述的和面钩，其特征在于，所述钩主体还包括与所述连接杆侧部相连接且螺旋弯曲成形的搅拌部，所述搅拌部的末端连接所述按压部。4.根据权利要求2所述的和面钩，其特征在于，所述和面钩还包括套设在所述连接杆上的圆盘。5.根据权利要求4所述的和面钩，其特征在于，所述圆盘、所述连接杆以及所述钩主体均一体成型。6.一种和面机构，...

【专利技术属性】
技术研发人员：何俊钱，陈滔，李燕尊，黄富华，
申请(专利权)人：小熊电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：