一种益生菌活性肽组合物及其应用制造技术

本发明专利技术属于生物医药制备技术领域，具体涉及一种益生菌活性肽组合物及其应用。包括从鼠李糖乳杆菌分离得到的鼠李糖乳杆菌活性肽,所述分离过程包括:将鼠李糖乳杆菌与水混合，超声破碎菌体10分钟，将水相层进行真空低温冻干，再经过色谱法分离及HPLC制备得到鼠李糖乳杆菌活性肽。本发明专利技术采用从鼠李糖乳杆菌中分离得到活性肽成分，将活性肽成份负载于载体上可以制得食品、膳食补充剂、功能性食品或药物，原料来源丰富，益生菌活性肽具有抑制病原体粘附感染,缩短腹泻持续时间、减少腹泻次数、增强免疫效果的效果，且副作用小、疗效独特，对轮状病毒感染所致的腹泻效果明显。毒感染所致的腹泻效果明显。毒感染所致的腹泻效果明显。

【技术实现步骤摘要】
一种益生菌活性肽组合物及其应用


[0001]本专利技术属于生物医药制备
，具体涉及一种益生菌活性肽组合物及其应用。

技术介绍

[0002]病毒性腹泻是一组由病毒引起的急性胃肠道传染病，临床特点为发病急、恶心、呕吐、腹痛、腹泻(排水样便或稀便)，有发热及全身不适等症状。其中，与急性胃肠炎有关的病毒种类较多，其中较为重要、研究较多的是轮状病毒和诺如病毒。肠道益生菌能够通过改善宿主的肠道微生态平衡对其产生有益的影响。益生菌能够合成抗菌物质，与病原体竞争生长所需营养物，竞争性抑制病原体的粘附，修饰毒素或毒素受体，以及对病原体的非特异性和特异性免疫反应的刺激，从而发挥治疗和预防急性腹泻。因此，筛选具有缓解病毒性腹泻的益生菌或从其中分离具有缓解病毒性腹泻的生物活性化合物具有重要的应用价值。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的是要提供一种提取益生菌活性肽，抑制病原体粘附感染,缩短腹泻持续时间、减少腹泻次数、增强免疫效果，且副作用小、疗效独特的益生菌活性肽组合物及其应用。
[0004]为了解决上述技术问题，本专利技术采取的技术方案如下：
[0005]一种益生菌活性肽组合物，其包括从鼠李糖乳杆菌分离得到的鼠李糖乳杆菌活性肽,所述分离过程包括:将鼠李糖乳杆菌与水混合，超声破碎菌体10分钟，将水相层进行真空低温冻干，再经过色谱法分离及HPLC制备得到鼠李糖乳杆菌活性肽。
[0006]上述的一种益生菌活性肽组合物，其所述鼠李糖乳杆菌与水的体积比为1:(1～8)。
[0007]上述的一种益生菌活性肽组合物，其所述鼠李糖乳杆菌活性肽包含鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
1和/或鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
2,所述鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
1的结构式为所述鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
2的结构式为
[0008]上述的一种益生菌活性肽组合物，其包括鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
1和鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
2,所述鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
1和鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
2的质量比为1～8:1～8。
[0009]上述的一种益生菌活性肽组合物，其还包括载体，所述载体上负载鼠李糖乳杆菌活性肽，所述鼠李糖乳杆菌活性肽的含量占益生菌活性肽组合物的质量分数为5％
‑
60％。
[0010]上述的一种益生菌活性肽组合物，其所述载体包括溶剂、聚合物、脂质体、稀释剂和赋形剂中的至少一种。
[0011]上述的一种益生菌活性肽组合物，其所述聚合物包括聚赖氨酸、聚乙烯亚胺及其改性物、壳聚糖、聚乳酸、明胶中的至少一种。
[0012]上述的一种益生菌活性肽组合物，其所述脂质体包括胆固醇、豆卵磷脂、蛋黄卵磷脂中的至少一种。
[0013]上述的一种益生菌活性肽组合物，其还包括第二活性成分，所述第二活性成分包括维生素C、维生素E、辅酶Q、谷胱甘肽、胡萝卜素和甜菜碱中的至少一种，所述第二活性成分占鼠李糖乳杆菌活性肽的质量分数为1％
‑
60％。
[0014]一种益生菌活性肽组合物的应用，其所述的益生菌活性肽组合物制作成食品、保健品或药品，用于缓解病毒性腹泻、增强肠道免疫药物，优选地，适用于轮状病毒感染导致的腹泻。
[0015]有益效果：
[0016]本专利技术采用从鼠李糖乳杆菌中分离得到活性肽成分，将活性肽成份负载于载体上可以制得食品、膳食补充剂、功能性食品或药物，原料来源丰富，益生菌活性肽具有抑制病原体粘附感染,缩短腹泻持续时间、减少腹泻次数、增强免疫效果的效果，且副作用小、疗效独特，对轮状病毒感染所致的腹泻效果明显。
[0017]说明书附图
[0018]图1是本专利技术鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
1的MS图。
[0019]图2是本专利技术鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
1的HPLC图
[0020]图3是本专利技术鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
2的MS图。
[0021]图4是本专利技术鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
2的HPLC图。
[0022]图5是本专利技术抑制轮状病毒感染小鼠炎性细胞因子分泌图。
[0023]图6是本专利技术抑制轮状病毒感染小鼠导致的小肠上皮细胞NO、PGE2分泌及iNOS及COX
‑
2表达图。
[0024]图7是本专利技术抑制轮状病毒感染小鼠导致的小肠上皮细胞NF
‑
κB及NLRP3炎症小体激活图。
398.2164是[M
‑
Val+H2O+H]+
离子；m/z 384.2012是[M
‑
Leu+H2O+H]+
离子；m/z 380.2053是[M
‑
Val+H]+
离子；m/z 350.2168是[M
‑
Phe+H2O+H]+
离子；m/z 285.1325是[His
‑
Phe
‑
2H2O+H]+
离子；m/z 261.1582是[Leu
‑
Phe
‑
2H2O+H]+
离子；m/z 237.1332是[His
‑
Val
‑
2H2O+H]+
离子；m/z 212.1169是[Val
‑
Leu
‑
2H2O+H]+
离子；m/z 138.0656是[His
‑
H2O+H]+
离子；m/z 110.0708是[His
‑
COOH+H]+
离子；m/z 86.0975是[Leu
‑
COOH+H]+
离子。最终认定LRCP
‑
2是环[His
‑
Phe
‑
Leu
‑
Val]肽。
[0036]效果验证实验
[0037]为了评估本专利技术上述方法制备得到的鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
1(LRCP
‑
1)，鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
2(LRCP
‑
2)及其混合物具有缓解病毒性腹泻、增强肠道免疫作用，进行如下效果实施例。
[0038]进一步的，为了评价鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
1(LRCP
‑
1)，鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
2(LRCP
‑
2)及其混合物对病毒性腹泻的抑制影响、增强肠道免疫的活性，进行如下实验。
[0039]2日龄小鼠经口灌胃接种30L轮状病毒感染的MA
‑
104细胞。接种后2天(DPI 2)，观察小鼠出现腹泻症状情况并给于药物治疗分组如下：
[0040]①
空白对照组；
[0041]②
轮状病毒组(病毒接种并给予生本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种益生菌活性肽组合物，其特征在于，包括从鼠李糖乳杆菌分离得到的鼠李糖乳杆菌活性肽,所述分离过程包括:将鼠李糖乳杆菌与水混合，超声破碎菌体10分钟，将水相层进行真空低温冻干，再经过色谱法分离及HPLC制备得到鼠李糖乳杆菌活性肽。2.根据权利要求1所述的一种益生菌活性肽组合物，其特征在于，所述鼠李糖乳杆菌与水的体积比为1:(1～8)。3.根据权利要求1所述的一种益生菌活性肽组合物，其特征在于，所述鼠李糖乳杆菌活性肽包含鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
1和/或鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
2,所述鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
1的结构式为所述鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
2的结构式为4.根据权利要求3所述的一种益生菌活性肽组合物，其特征在于，包括鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
1和鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
2,所述鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
1和鼠李糖乳杆菌活性肽
‑
2的质量比为1～8:1～8。5.根据权利要求1所述的一种益生菌活性肽组合物，其特征在于，还包括...

【专利技术属性】
技术研发人员：宗睿，刘杰，张健润，郑曼，刘晓蕾，王怀玲，高超，
申请(专利权)人：上海朗泰凯尔生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：