一种腊制品加工的肉类初步处理装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种腊制品加工的肉类初步处理装置，包括底板、吹气组件、喷淋组件和升降驱动组件；底板：其上表面对称设有滑轨，滑轨的动子座上表面均与处理箱的下表面固定连接，处理箱的前后侧壁之间对称转动连接有毛刷辊，毛刷辊的前端均设有齿轮，两个齿轮啮合连接，处理箱的后侧面设有清洁电机，清洁电机的输出轴与右侧的毛刷辊后端固定连接，底板的上表面四角对称设有立柱，立柱的顶端均与台板的下表面固定连接，台板的中部竖向滑动连接有升降板，升降板的下端纵向阵列设有挂钩；该腊制品加工的肉类初步处理装置，方便对肉类进行批量清洗，而且能够及时去除清洗的水分，减少了人工工作量，提高了工作效率。提高了工作效率。提高了工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种腊制品加工的肉类初步处理装置


[0001]本技术涉及腊制品加工
，具体为一种腊制品加工的肉类初步处理装置。

技术介绍

[0002]腌腊制品是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品，腌腊制品的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味。在腊制品加工过程中，需要对肉类进行清洗消毒，肉类的清洗主要是去除肉类内的血水和表面的大量油渍，使得肉类的清洗较为困难，在肉类的清洗中很难去除肉类内的血水、表面的油渍和肉类内的腥膳味，生产效率低，工人劳动强度大，为此，我们提出一种腊制品加工的肉类初步处理装置。

技术实现思路

[0003]本技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种腊制品加工的肉类初步处理装置，方便对肉类进行批量清洗，而且能够及时去除清洗的水分，减少了人工工作量，提高了工作效率，可以有效解决
技术介绍
中的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种腊制品加工的肉类初步处理装置，包括底板、吹气组件、喷淋组件和升降驱动组件；
[0005]底板：其上表面对称设有滑轨，滑轨的动子座上表面均与处理箱的下表面固定连接，处理箱的前后侧壁之间对称转动连接有毛刷辊，毛刷辊的前端均设有齿轮，两个齿轮啮合连接，处理箱的后侧面设有清洁电机，清洁电机的输出轴与右侧的毛刷辊后端固定连接，底板的上表面四角对称设有立柱，立柱的顶端均与台板的下表面固定连接，台板的中部竖向滑动连接有升降板，升降板的下端纵向阵列设有挂钩；
[0006]吹气组件：设置于处理箱的前后两侧壁之间顶端；
[0007]喷淋组件：设置于处理箱的前后两侧壁之间上端；
[0008]升降驱动组件：设置于台板的上表面，升降驱动组件与升降板的左侧面固定连接；
[0009]其中：还包括PLC控制器，所述PLC控制器设置于处理箱的右侧面，PLC控制器的输入端电连接外部电源，PLC控制器的输出端电连接清洁电机的输入端，方便对肉类进行批量清洗，清洗质量好，而且能够及时去除清洗的水分，便于后续加工处理，减少了人工工作量，提高了工作效率。
[0010]进一步的，所述升降驱动组件包括升降电机、齿轮和齿条，所述升降电机设置于台板的上表面，升降电机的输出轴端头设有齿轮，所述齿条设置于升降板的左侧面，齿轮和齿条啮合连接，升降电机的输入端电连接PLC控制器的输出端，驱动升降板升降，从而带动肉类升降。
[0011]进一步的，所述吹气组件包括主气管、分气管和气嘴，所述主气管的左端对称串联有分气管，两个分气管均穿过处理箱的前侧壁且与处理箱的后侧壁固定连接，分气管的侧壁均纵向阵列设有气嘴，左右两侧的气嘴相对设置，对肉类表面的水分进行清理，便于后续
处理。
[0012]进一步的，所述喷淋组件包括主水管、分水管和喷头，所述主水管的左端对称串联有分水管，两个分水管均穿过处理箱的前侧壁且与处理箱的后侧壁固定连接，分水管的侧壁均纵向阵列设有喷头，左右两侧的喷头相对设置，对肉类表面喷淋清洁，提高清洁效果。
[0013]进一步的，所述气嘴位于喷头的上方，所述主气管和主水管的右端均串联有电磁阀，电磁阀的输入端均电连接PLC控制器的输出端，便于对喷淋后的肉类清除水分。
[0014]进一步的，所述升降板的前后两侧面均设有燕尾滑条，燕尾滑条分别与台板内部对应设置的滑槽滑动连接，提高升降板升降时的稳定性。
[0015]进一步的，所述处理箱的右侧壁内部设有玻璃视窗，方便观察清洁效果。
[0016]与现有技术相比，本技术的有益效果是：本腊制品加工的肉类初步处理装置，具有以下好处：
[0017]推动处理箱使处理箱与挂钩竖向错位，将待清洗的肉类挂在挂钩上，反向推动处理箱使其与处理箱竖向位置对应，然后通过PLC控制器分别启动清洁电机和升降电机，升降电机的输出轴带动齿轮转动，齿轮通过与齿条啮合带动升降板下移，从而使肉类浸没在处理箱内部的清水内部，清洁电机的输出轴带动右侧的毛刷辊转动，右侧的毛刷辊通过两个齿轮带动左侧的毛刷辊转动，两个毛刷辊分别对肉类的左右侧面进行清洁，去除肉类表面的血渍等异物，清洁完成后，PLC控制器控制升降电机反向工作并启动电磁阀，升降电机工作带动肉类上升，主水管的进水口与外部水泵的出水口连通，主水管内部的自来水通过分水管和喷头喷向肉类表面，对肉类进行再次清洁，主气管的进气口与外部气罐的出气口连通，高压空气通过主气管分别进入两个分气管，然后通过气嘴喷向肉类表面，对肉类表面的水分进行清除，该腊制品加工的肉类初步处理装置，方便对肉类进行批量清洗，清洗质量好，而且能够及时去除清洗的水分，便于后续加工处理，减少了人工工作量，提高了工作效率。
附图说明
[0018]图1为本技术结构示意图；
[0019]图2为本技术后视结构示意图。
[0020]图中：1底板、2滑轨、3处理箱、4毛刷辊、5清洁电机、6升降板、61燕尾滑条、7吹气组件、71主气管、72分气管、73气嘴、8喷淋组件、81主水管、82分水管、83喷头、9升降驱动组件、91升降电机、92齿轮、93齿条、10玻璃视窗、11挂钩、12台板、13立柱、14齿轮、15PLC控制器、16电磁阀。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]请参阅图1
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2，本实施例提供一种技术方案：一种腊制品加工的肉类初步处理装置，包括底板1、吹气组件7、喷淋组件8和升降驱动组件9；
[0023]底板1：其上表面对称设有滑轨2，滑轨2的动子座上表面均与处理箱3的下表面固定连接，推动处理箱3使处理箱3与挂钩11竖向错位，将待清洗的肉类挂在挂钩11上，反向推动处理箱3使其与处理箱3竖向位置对应，便于肉类的悬挂和取放，处理箱3的前后侧壁之间对称转动连接有毛刷辊4，毛刷辊4的前端均设有齿轮14，两个齿轮14啮合连接，处理箱3的后侧面设有清洁电机5，清洁电机5的输出轴与右侧的毛刷辊4后端固定连接，底板1的上表面四角对称设有立柱13，立柱13的顶端均与台板12的下表面固定连接，台板12的中部竖向滑动连接有升降板6，升降板6的下端纵向阵列设有挂钩11，升降板6的前后两侧面均设有燕尾滑条61，燕尾滑条61分别与台板12内部对应设置的滑槽滑动连接，提高升降板6升降时的稳定性，清洁电机5的输出轴带动右侧的毛刷辊4转动，右侧的毛刷辊4通过两个齿轮14带动左侧的毛刷辊4转动，两个毛刷辊4分别对肉类的左右侧面进行清洁，去除肉类表面的血渍等异物，处理箱3的右侧壁内部设有玻璃视窗10，方便观察清洁效果。
[0024]吹气组件7：设置于处理箱3的前后两侧壁之间顶端，吹气组件7包括主气管71、分气管72和气嘴73，主气管本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种腊制品加工的肉类初步处理装置，其特征在于：包括底板(1)、吹气组件(7)、喷淋组件(8)和升降驱动组件(9)；底板(1)：其上表面对称设有滑轨(2)，滑轨(2)的动子座上表面均与处理箱(3)的下表面固定连接，处理箱(3)的前后侧壁之间对称转动连接有毛刷辊(4)，毛刷辊(4)的前端均设有齿轮(14)，两个齿轮(14)啮合连接，处理箱(3)的后侧面设有清洁电机(5)，清洁电机(5)的输出轴与右侧的毛刷辊(4)后端固定连接，底板(1)的上表面四角对称设有立柱(13)，立柱(13)的顶端均与台板(12)的下表面固定连接，台板(12)的中部竖向滑动连接有升降板(6)，升降板(6)的下端纵向阵列设有挂钩(11)；吹气组件(7)：设置于处理箱(3)的前后两侧壁之间顶端；喷淋组件(8)：设置于处理箱(3)的前后两侧壁之间上端；升降驱动组件(9)：设置于台板(12)的上表面，升降驱动组件(9)与升降板(6)的左侧面固定连接；其中：还包括PLC控制器(15)，所述PLC控制器(15)设置于处理箱(3)的右侧面，PLC控制器(15)的输入端电连接外部电源，PLC控制器(15)的输出端电连接清洁电机(5)的输入端。2.根据权利要求1所述的一种腊制品加工的肉类初步处理装置，其特征在于：所述升降驱动组件(9)包括升降电机(91)、齿轮(92)和齿条(93)，所述升降电机(91)设置于台板(12)的上表面，升降电机(91)的输出轴端头设有齿轮(92)，所述齿条(93)设置于升降板(6)的左侧面，齿轮(92)和齿条(9...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈浩，隆阳，吴昌旺，
申请(专利权)人：花垣县腊些年食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：