一种复合微生物富铁菌剂及其制备和应用制造技术

本发明专利技术公开了一种复合微生物富铁菌剂及其制备和应用，该复合菌剂由酿酒酵母(CGMCC No.22727)与植物乳杆菌(CCTCC No.M 2022915)共培养发酵而成，所述的复合微生物富铁菌剂集微量元素、酵母菌与乳酸菌的益生功能，可作为仔猪养殖饲料添加剂使用。本发明专利技术的复合微生物富铁菌剂及其使用方法具有促进仔猪生长、预防仔猪贫血、提高免疫力及抗氧化性能、降低腹泻率以及降低猪舍中臭气、温室气体浓度的作用。温室气体浓度的作用。温室气体浓度的作用。

【技术实现步骤摘要】
一种复合微生物富铁菌剂及其制备和应用


[0001]本专利技术属于微生物制剂
，具体涉及一种复合微生物富铁菌剂及其制备和在仔猪养殖中的应用。

技术介绍

[0002]铁是动物体维持正常生长发育必须的微量元素，是合成血红蛋白的重要原料，对机体的免疫功能也有一定的促进作用。生猪养殖过程中如果缺少足够的铁元素，会引起缺铁性贫血、免疫力下降、生长受阻等病症。养殖过程中铁一般以无机盐形态补充，但这种补铁方式对动物肠道黏膜刺激大，且吸收率较低。近年来利用微生物作为载体富铁后作为饲料添加剂已经引起人们的重视，这不但可以提高铁的生物利用率，还可以减少无机铁刺激引起的应激反应。同时，随着生猪养殖的规模化发展，猪舍中产生了大量的氨气(NH3)、硫化氢(H2S)、氧化亚氮(N2O)、甲烷(CH4)等气体，如果不采取相关改善措施，不仅会影响生猪健康，还会导致严重的臭气污染和温室效应，对于饲养人员和养殖场周边居民的身体健康也会有一定的危害。大量研究证明，微生态制剂对于生猪养殖疫病防控、生产性能提高均有较好的效果，具有广阔的应用价值和市场前景。

技术实现思路

[0003]针对现有微生态制剂功能单一的不足和市场需求，本专利技术的首要目的在于提供一种集微量元素、酵母菌与乳酸菌的益生功能于一身的复合微生物富铁菌剂，将所述的复合微生物富铁菌剂作为饲料添加剂应用于仔猪饲喂，以预防贫血，提高仔猪免疫力和抗氧化性能，促进生长，降低养殖过程中臭气和温室气体的排放。
[0004]为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案为：
[0005]本专利技术的酿酒酵母，为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)ZYJM
‑
15菌株，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC No.22727，保藏日期为2021年6月17日，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所。
[0006]本专利技术的植物乳杆菌，为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)ZZ2022
‑
615菌株，已保藏于中国典型培养物保藏中心，其保藏编号为CCTCC No.M 2022915，保藏日期为2022年6月17日，保藏地址为湖北省武汉市武昌区八一路299号武汉大学校内。
[0007]一种复合微生物富铁菌剂，包括保藏编号为CGMCC No.22727的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)ZYJM
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15、保藏编号为CCTCC No.M 2022915的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)ZZ2022
‑
615共培养发酵而成。
[0008]所述的复合微生物富铁菌剂，酿酒酵母活菌数≥8
×
108CFU/ml，植物乳杆菌≥2.0
×
109CFU/ml。Fe
2+
富集率达87.17％以上。
[0009]本专利技术的第二个目的是提供所述的复合微生物富铁菌剂的制备方法，包括以下步骤：
[0010]1)菌种活化
[0011]将酿酒酵母ZYJM
‑
15和植物乳杆菌ZZ2022
‑
615固体培养物分别接种于液体培养基，培养得到各自的种子液；
[0012]2)种子培养
[0013]将两种菌的种子液分别接入种子培养基，得到各自发酵种子液；
[0014]3)发酵罐共培养
[0015]先将植物乳杆菌发酵种子液接入发酵罐，静置培养；再接入酿酒酵母发酵种子液振荡培养，得到复合微生物富铁菌剂发酵液。
[0016]进一步地，所述的复合微生物富铁菌剂的制备方法，具体包括：
[0017]1)菌种活化
[0018]将酿酒酵母ZYJM
‑
15固体培养物接种于麦芽汁液体培养基，28～32℃、180～220rpm振荡活化培养，如此活化至少三次，作为种子液；
[0019]将植物乳杆菌ZZ2022
‑
615固体培养物接种于MRS肉汤培养基活化培养，35～37℃静置培养，如此活化至少三次，作为种子液；
[0020]2)种子培养
[0021]将步骤1)中得到的酿酒酵母种子液以3～5％的接种量接入种子瓶，装量系数为40～50/250体积比，种子培养基的配方为：葡萄糖3％，酵母膏2.4％，尿素0.6％，K2PO
4 0.25％，MgSO4·
7H2O 0.05％，发酵条件为：发酵温度28～32℃，转速180～220rpm，pH值4.5～5.5，培养时间36～48h，得到酿酒酵母发酵种子液；
[0022]将步骤1)中得到的植物乳杆菌种子液以3～6％的接种量接入种子瓶，装量系数为40～60/250体积比，种子培养基的配方为：黑糖10％，蛋白胨0.5％，酵母浸粉0.5％，发酵条件为：35～37℃静置培养24～40h，得到植物乳杆菌发酵种子液；
[0023]3)发酵罐共培养
[0024]发酵罐中按黑糖10％，蛋白胨0.5％，酵母浸粉0.5％，尿素0.6％，FeSO4·
7H2O 1600μg/ml，装量系数为25～35/50体积比，加入培养基，在发酵罐中121℃高温灭菌30min，降温后将步骤2)中得到的植物乳杆菌发酵种子液以3～6％的接种量接入发酵罐，35～37℃静置培养24～40h；无菌条件下按3～5％接种量接入步骤2)中得到的酿酒酵母发酵种子液，发酵温度28～32℃，转速180～220rpm，培养时间36～48h，得到复合微生物富铁菌剂发酵液。
[0025]本专利技术的第三个目的是提供所述的复合微生物富铁菌剂的应用，用于制备包含促进断奶仔猪生长、预防仔猪贫血、提高免疫力、提高抗氧化力、降低腹泻率、降低猪舍中臭气、降低猪舍中温室气体浓度中至少一种功能的制剂。具体是将所述的复合微生物富铁菌剂添加到断奶仔猪日常饲料中。
[0026]本专利技术发现在仔猪日粮中添加本专利技术的复合微生物富铁菌剂可显著提高仔猪平均日增重，料重比及腹泻率显著降低。
[0027]血液中的红细胞数量、血红蛋白和血清铁、总铁结合力含量是反映仔猪机体铁代谢状况和营养的重要指标。本专利技术发现在仔猪日粮中添加本专利技术的复合微生物富铁菌剂可显著提高仔猪的红细胞数量、血红蛋白和血清铁、总铁结合力的含量，对于预防仔猪贫血，保证其正常生长发育有较好效果。
[0028]血清生化指标不仅反映了动物体对营养物质的消化吸收及代谢功能，还能够间接反映动物机体的健康状况。总蛋白、白蛋白、尿素氮含量与机体蛋白质的吸收和代谢状况高度相关，机体在蛋白质代谢良好的情况下，总蛋白、白蛋白含量会升高，血液中尿素氮含量会降低。本专利技术实施例中添加本专利技术的复合微生物富铁菌剂提高了白蛋白和总蛋白含量，血清尿素氮显著降低，说明添加复合微生物富铁菌剂提高了仔猪对蛋白的利用率，促进了自身蛋白质的合成，提高了其生长性能。血清铜蓝蛋白不仅具有抗氧化活性，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种复合微生物富铁菌剂，其特征在于：包括保藏编号为CGMCC No.22727的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)ZYJM
‑
15、保藏编号为CCTCC No.M 2022915的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)ZZ2022
‑
615共培养发酵而成。2.根据权利要求1所述的复合微生物富铁菌剂，其特征在于：酿酒酵母活菌数≥8
×
108CFU/ml，植物乳杆菌≥2.0
×
109CFU/ml。3.权利要求1或2所述的复合微生物富铁菌剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)菌种活化将酿酒酵母ZYJM
‑
15和植物乳杆菌ZZ2022
‑
615固体培养物分别接种于液体培养基，活化培养得到各自的种子液；2)种子培养将两种菌的种子液分别接入种子培养基，得到各自发酵种子液；3)发酵罐共培养先将植物乳杆菌发酵种子液接入发酵罐，静置培养；再接入酿酒酵母发酵种子液振荡培养，得到复合微生物富铁菌剂发酵液。4.根据权利要求3所述的复合微生物富铁菌剂的制备方法，其特征在于，1)菌种活化将酿酒酵母ZYJM
‑
15固体培养物接种于麦芽汁液体培养基，28～32℃、180～220rpm振荡活化培养，如此活化至少三次，作为种子液；将植物乳杆菌ZZ2022
‑
615固体培养物接种于MRS肉汤培养基活化培养，35～37℃静置培养，如此活化至少三次，作为种子液；2)种子培养将步骤1)中得到的酿酒酵母种子液以3～5％的接种量接入种子瓶，装量系数为40～50/250体积比，种子培养基的配方为：葡萄糖3％，酵母膏2.4％，尿素0.6％，K2PO
4 0.25％，MgSO4·
7H2O 0.05％，发酵条件为：发酵温度28～32℃，转速180～220rpm，pH值...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾艳，刘宇波，周冰玉，刘标，周小玲，唐志如，王春平，唐冰璇，肖蕾，
申请(专利权)人：湖南省微生物研究院，
类型：发明
国别省市：