本申请涉及一种火锅底料生产用下料装置，包括机座，所述机座上固定安装有油料箱，所述油料箱的前侧设置有下料管，所述机座的顶面上设置有清理装置，所述清理装置包括固定安装在所述机座上的限位杆，所述限位杆的内顶壁上滑动安装有滑块，所述滑块的顶部固定安装有位于所述限位杆顶部的立杆。该火锅底料生产用下料装置，通过设置蒸汽发生机产生高温蒸汽对机座表面的凝固油料进行融化，并使得油料顺着栅格进行流出，同时通过设置连接架、清扫辊随着立杆的滑动一同进行滑动清扫，使得残留的油料能够通过清扫辊的贴合进行扫除，提高机座表面清洁度，另外设置清扫辊和连接架，能够方便对清扫辊进行拆除清理，提高了装置的实用性。提高了装置的实用性。提高了装置的实用性。
【技术实现步骤摘要】
一种火锅底料生产用下料装置
[0001]本申请涉及火锅底料生产
，具体为一种火锅底料生产用下料装置。
技术介绍
[0002]火锅底料是一种味增调料，火锅底料在火锅店里出现的种类有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等，骨头浓汤火锅底料浓香，营养成分高；鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用；仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火，还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，滋阴作用。
[0003]火锅底料现已能够通过生产线实现自动化生产加工，替代了原有的人工下料，保证了下料可数更精准，油料更均匀，但在下料装置的自动下料过程中，更替接料盒的间隙容易使得油料泄漏至下料装置台面上，造成下料装置整体表面油污多，影响正常使用，对此提出一种火锅底料生产用下料装置，来解决上述提出的问题。
技术实现思路
[0004]针对现有技术的不足，本申请提供了一种火锅底料生产用下料装置，具备自动清理残留在下料装置表面的油污等优点，解决了现有技术中的下料装置容易在更替接料盒的时候造成油料的泄漏，导致下料区域油污较多的问题。
[0005]为实现上述目的，本申请提供如下技术方案：一种火锅底料生产用下料装置，包括机座，所述机座上固定安装有油料箱，所述油料箱的前侧设置有下料管，所述机座的顶面上设置有清理装置；
[0006]所述清理装置包括固定安装在所述机座上的限位杆，所述限位杆的内顶壁上滑动安装有滑块，所述滑块的顶部固定安装有位于所述限位杆顶部的立杆，所述滑块的底部固定安装有链轮，所述限位杆的内底壁上转动安装有传动链，所述链轮啮合于所述传动链，所述限位杆的内部还固定安装有驱动马达，所述驱动马达的输出端固定连接于所述传动链，相邻的两个所述立杆之间转动安装有连接架，两个所述连接架之间转动安装有清扫辊，所述机座的两侧固定安装有蒸汽发生机，所述蒸汽发生机的输出端上连通有贯穿延伸至所述限位杆下方的喷头。
[0007]进一步，所述链轮为正常链轮的一半，固定连接在所述滑块的底面上。
[0008]进一步，所述清扫辊为棉布辊，所述清扫辊和两端的所述连接架卡接并转动安装。
[0009]进一步，所述机座的顶面上固定安装有栅格。
[0010]进一步，所述机座的内部滑动安装有接料槽。
[0011]进一步，所述接料槽的侧面上固定安装有把手。
[0012]与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：
[0013]该火锅底料生产用下料装置，通过设置蒸汽发生机产生高温蒸汽对机座表面的凝固油料进行融化，并使得油料顺着栅格进行流出，同时通过设置连接架、清扫辊随着立杆的滑动一同进行滑动清扫，使得残留的油料能够通过清扫辊的贴合进行扫除，提高机座表面
清洁度，另外设置清扫辊和连接架，能够方便对清扫辊进行拆除清理，提高了装置的实用性。
附图说明
[0014]图1为本申请结构示意图；
[0015]图2为本申请图1中A处放大图；
[0016]图3为本申请机座部分结构俯视图。
[0017]图中：1、机座；2、油料箱；3、下料管；4、限位杆；5、滑块；6、立杆；7、链轮；8、传动链；9、驱动马达；10、蒸汽发生机；11、喷头；12、连接架；13、清扫辊；14、栅格；15、接料槽；16、把手。
具体实施方式
[0018]下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。
[0019]请参阅图1
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3，本实施例中的一种火锅底料生产用下料装置，包括机座1，机座1上固定安装有油料箱2，油料箱2的前侧设置有下料管3，机座1的顶面上设置有清理装置，用于对残留在机座1上的油污进行清理。
[0020]本实施例中的，清理装置包括固定安装在机座1上的限位杆4，限位杆4的数量为若干个，用于对盛放火锅底料的接料盒进行活动导向，限位杆4的内顶壁上滑动安装有滑块5，滑块5的顶部固定安装有位于限位杆4顶部的立杆6。
[0021]滑块5的底部固定安装有链轮7，链轮7为正常链轮7的一半，固定连接在滑块5的底面上，限位杆4的内底壁上转动安装有传动链8，链轮7啮合于传动链8，能够通过传动链8进行转动，来牵引链轮7进行活动。
[0022]需要说明的是，限位杆4的内部还固定安装有驱动马达9，驱动马达9的输出端固定连接于传动链8，使得传动链8能够受到驱动马达9的驱动牵引。
[0023]本实施例中的相邻的两个立杆6之间转动安装有连接架12，两个连接架12之间转动安装有清扫辊13，清扫辊13为棉布辊，清扫辊13和两端的连接架12卡接并转动安装，使得清扫辊13能够便于进行更换拆卸。
[0024]本实施例中的，机座1的两侧固定安装有蒸汽发生机10，蒸汽发生机10的输出端上连通有贯穿延伸至限位杆4下方的喷头11，能够通过蒸汽发生机10向机座1上喷出高温气体，使得凝结的油料融化便于清理。
[0025]需要说明的是，机座1的顶面上固定安装有栅格14，能够通过栅格14便于堆积融化的液体油料流动至栅格14的下方，同时机座1的内部滑动安装有接料槽15，能够通过接料槽15对油料进行收集，便于统一处理。
[0026]可以理解的是，接料槽15的侧面上固定安装有把手16，能够便于通过牵拉把手16来讲接料槽15抽出。
[0027]上述实施例的工作原理为：
[0028]在需要清理下料装置表面时，通过使用蒸汽发生机10产生高温蒸汽，通过喷头11朝向机座1上表面喷出，对凝结的油料进行融化，使得堆积的凝结油料融化，并汇聚滴落至栅格14的下方，通过接料槽15进行收取，在融化动作完成后，将连接架12和立杆6相对转动下方清扫辊13，通过驱动马达9带动传动链8进行转动，使得滑块5随着链轮7和传动链8的啮合传动下沿着限位杆4的内壁滑动，并牵引立杆6沿着限位杆4滑动，使得连接架12上的清扫辊13随着立杆6滑动，从而实现对机座1表面的清洁。
[0029]需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个
……”
限定的要素，并不排除在包括要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
[0030]尽管已经示出和描述了本申请的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本申请的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种火锅底料生产用下料装置，包括机座(1)，其特征在于：所述机座(1)上固定安装有油料箱(2)，所述油料箱(2)的前侧设置有下料管(3)，所述机座(1)的顶面上设置有清理装置；所述清理装置包括固定安装在所述机座(1)上的限位杆(4)，所述限位杆(4)的内顶壁上滑动安装有滑块(5)，所述滑块(5)的顶部固定安装有位于所述限位杆(4)顶部的立杆(6)，所述滑块(5)的底部固定安装有链轮(7)，所述限位杆(4)的内底壁上转动安装有传动链(8)，所述链轮(7)啮合于所述传动链(8)，所述限位杆(4)的内部还固定安装有驱动马达(9)，所述驱动马达(9)的输出端固定连接于所述传动链(8)，相邻的两个所述立杆(6)之间转动安装有连接架(12)，两个所述连接架(12)之间转动安装有清扫辊(13)，所述机座(1)的两侧固定安装有蒸汽发生...
【专利技术属性】
技术研发人员：余洪江，
申请(专利权)人：重庆桥头食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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