一种果蔬保鲜基膜材料及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种果蔬保鲜基膜材料，所述基膜材料为主要由无机颗粒、低密度聚乙烯(LDPE)和乙烯

【技术实现步骤摘要】
一种果蔬保鲜基膜材料及其制备方法和应用


[0001]本专利技术属于果蔬保鲜材料
，具体涉及一种果蔬保鲜基膜材料及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]在果蔬采后运输及贮藏的过程中，果蔬无法从植株体补充水分的同时不断通过蒸腾作用使自身水分散失，水分逐渐排出果体外形成水蒸气。对于储藏保鲜果蔬的包装袋而言，包装袋的气体透过率及水蒸气透过率通常较差，无法使袋内的水蒸气及时排除袋外，因此包装袋内的湿度就会很快上升。随着在冷藏运输中外界温度的降低，袋内饱和水蒸气压也降低，冷却后的袋内空气不能再容纳同样多的水蒸气，袋内水蒸气也无法及时排除袋外，从而造成水蒸气在袋内凝结，产生结露现象。包装袋内结露的水滴接触果蔬因呼吸作用产生的CO2后形成弱酸性液体，接触或附着果体表面会促进果蔬表面的微生物繁殖，从而加速果蔬的腐败。
[0003]对于常规的包装材料而言，包装材料的CO2/O2透过比在4
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6之间较合适。对于果蔬包装材料而言，包装材料的CO2/O2透过比在8
‑
10较适合果蔬保鲜。对于果蔬包装材料而言，若包装袋内O2浓度过大，会促进袋内果蔬的呼吸强度，不断消耗果蔬体内的营养物质；若包装袋内CO2浓度过高，则会使果蔬发生无氧呼吸，产生乙醇、乙醛等有毒气体，果体内发生糖酵解反应。因此调节果蔬包装材料的透气性对果蔬保鲜具有重要意义。
[0004]近几十年来，功能性高分子膜材料，膜科技及膜工业的发展日新月异，成为当今最重要的高新科技之一。低密度聚乙烯(LDPE)是一种常用的包装袋材料，具有来源丰富、价格便宜、化学稳定性好、易加工、市场需求量等优点。但其较差的柔软性、弹性、粘结性以及透气性和水蒸气透过性能不满足果蔬储藏的要求，限制了LDPE在果蔬保鲜方面的应用范围。乙烯
‑
辛烯共聚弹性体(POE)是由乙烯和辛烯通过原位聚合形成的热塑性弹性体。当LDPE与POE共混时，POE的加入可以使LDPE的弹性增大，透气性及水蒸气透过性提高，但POE的添加对LDPE/POE基膜的CO2/O2透过比调控有限。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于提供一种果蔬保鲜基膜材料，该保鲜基膜材料具有更优的亲水性和吸水率，优良的透光率和力学性能，更高的CO2/O2透过比，通过在基膜材料表面设置微孔，对于果蔬尤其是草莓具有更好的储藏保鲜效果，还可以缓解基膜材料内结露现象并延长果蔬尤其是草莓的货架期。
[0006]本专利技术的目的还在于提供上述果蔬保鲜基膜材料的制备方法，该方法工艺简洁，成本低。
[0007]本专利技术的最后一个目的在于提供上述果蔬保鲜基膜材料在采摘后水果和蔬菜储藏保鲜方面的应用。
[0008]本专利技术的上述第一个目的通过以下技术方案来实现：一种果蔬保鲜基膜材料，所
述基膜材料为主要由无机颗粒、低密度聚乙烯(LDPE)和乙烯
‑
辛烯共聚弹性体(POE)制成的复合膜，其中所述无机颗粒为硅胶或氯化钙。
[0009]优选的，所述基膜材料中，所述低密度聚乙烯(LDPE)与所述乙烯
‑
辛烯共聚弹性体(POE)的质量份配比为70～90：10～30，所述无机颗粒的质量为低密度聚乙烯(LDPE)和乙烯
‑
辛烯共聚弹性体(POE)总质量的0.5～2.5％。
[0010]更佳的，所述基膜材料中，所述低密度聚乙烯(LDPE)与乙烯
‑
辛烯共聚弹性体(POE)的质量份配比为80：20，所述硅胶或氯化钙无机颗粒的质量为低密度聚乙烯(LDPE)和乙烯
‑
辛烯共聚弹性体(POE)总质量的2％。
[0011]进一步的，在所述复合膜表面设有微孔。
[0012]优选的，在所述复合膜表面采用激光设有多个微孔，所述微孔的半径为140～160μm。
[0013]更佳的，所述微孔为两个，所述微孔的半径为150μm。
[0014]本专利技术的上述第二个目的通过以下技术方案来实现：上述果蔬保鲜基膜材料的制备方法，包括以下步骤：选取低密度聚乙烯(LDPE)颗粒、乙烯
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辛烯共聚弹性体(POE)颗粒，加入无机颗粒和偶联剂，置于双螺杆挤出流延机的物料桶中混合均匀，在双螺杆挤出流延机中融熔挤出，再经后续常规处理，制得复合膜。
[0015]优选的，融熔挤出过程中双螺杆挤出流延机的温度设置为料筒一温度为165～175℃，熔体泵转速为10～12rpm，流延棍线速度为1.5～2.5m/min。
[0016]本专利技术的上述最后一个目的通过以下技术方案来实现：上述的果蔬保鲜基膜材料在采摘后水果和蔬菜储藏保鲜方面的应用。
[0017]优选的，所述水果为草莓。
[0018]与现有技术相比，本专利技术具有以下优点：
[0019](1)本专利技术中含2wt.％氯化钙复合膜具有更优的亲水性和吸水率，优良的透光率和力学性能，适宜的气体透过比，因此更适用于防结露果蔬保鲜包装袋的制备；
[0020](2)综合对比各组包装袋的储藏情况，各组分包装袋保鲜效果由好到差排序为微孔数2个>微孔数4个>微孔数6个>未打孔>普通保鲜袋，微孔数为2的复合膜包装袋在5℃条件下储藏草莓(约100
±
5g)更有利于维持草莓各项营养指标，微孔数为2的复合膜包装袋可有效缓解包装袋内结露现象的产生并延长包装袋内草莓的货架期。
附图说明
[0021]图1是实施例2中不同吸湿性无机颗粒添加量下复合膜的氧气和二氧化碳透过系数，其中(a)添加硅胶(Silica gel)复合膜的氧气透过系数，(b)添加氯化钙复合膜的氧气透过系数，(c)添加硅胶复合膜的二氧化碳透过系数，(d)添加氯化钙复合膜的二氧化碳透过系数；
[0022]图2是实施例2中不同吸湿性无机颗粒添加量下复合膜的二氧化碳/氧气透过比，其中(a)硅胶，(b)氯化钙；
[0023]图3是实施例2中不同硅胶添加量下复合膜的SEM图，其中(a)0wt.％硅胶，(b)0.5wt.％硅胶，(c)1wt.％硅胶，(d)2wt.％硅胶；
[0024]图4是实施例2中不同氯化钙添加量下复合膜的SEM图，其中(a)0wt.％CaCl2，(b)
0.5wt.％CaCl2，(c)1wt.％CaCl2，(d)2wt.％CaCl2；
[0025]图5是实施例2中不同吸湿性无机颗粒添加量下复合膜的应力(Tensile stress)
‑
应变(Tensile strain)图，其中(a)硅胶，(b)氯化钙；
[0026]图6是实施例2中不同吸湿性无机颗粒添加量复合膜的水蒸气透过系数(WVP)，(a)硅胶，(b)氯化钙；
[0027]图7是实施例2中不同硅胶添加量对复合膜表面接触角的影响，其中(a)0wt.％硅胶，(b)0.5wt.％硅胶，(c)1wt.％硅胶，(d)2wt.％硅胶；
[0028]图8是实施例2本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种果蔬保鲜基膜材料，其特征是：所述基膜材料为主要由无机颗粒、低密度聚乙烯(LDPE)和乙烯
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辛烯共聚弹性体(POE)制成的复合膜，其中所述无机颗粒为硅胶或氯化钙。2.根据权利要求1所述的果蔬保鲜基膜材料，其特征是：所述基膜材料中，所述低密度聚乙烯(LDPE)与所述乙烯
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辛烯共聚弹性体(POE)的质量份配比为70～90：10～30，所述无机颗粒的质量为所述低密度聚乙烯(LDPE)和乙烯
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辛烯共聚弹性体(POE)总质量的0.5～2.5％。3.根据权利要求1所述的果蔬保鲜基膜材料，其特征是：所述基膜材料中，所述低密度聚乙烯(LDPE)与乙烯
‑
辛烯共聚弹性体(POE)的质量份配比为80：20，所述硅胶或氯化钙无机颗粒的质量为低密度聚乙烯(LDPE)和乙烯
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辛烯共聚弹性体(POE)总质量的2％。4.根据权利要求1
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3任一项所述的果蔬保鲜基膜材料，其特征是：在所述复合膜表面...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖乃玉，肖更生，罗文翰，仲芸芸，陈国健，王红蕾，王奕丹，王青，钟乐，翟万京，张雪琴，刘卫玲，
申请(专利权)人：广东丹青印务有限公司，
类型：发明
国别省市：