一种水果压差催熟系统技术方案

本实用新型专利技术提供一种水果压差催熟系统，包括库体，所述库体的顶部为库体顶板，所述库体的两侧为墙板，所述库体的库间内设置有多层货架结构，所述库体内表面固定有喷塑导风柱，所述喷塑导风柱包裹可移动布帘立柱形成风道，所述库体顶板上设置有催熟正反转冷风机，所述催熟正反转冷风机的下边缘与喷塑导风柱的顶部间设置有喷塑导风顶板，所述喷塑导风顶板与库体顶板和两侧的墙板形成密闭风道，所述库体顶板与两侧墙板之间的墙角处设置有弧形导风板。本实用新型专利技术提供了一种适合多类水果的两层压差催熟系统结构，适合多种类、不同堆垛高度的水果催熟效果，缩短水果成熟时间，提高水果催熟品质，提高了催熟冷库的结构利用率。提高了催熟冷库的结构利用率。提高了催熟冷库的结构利用率。

【技术实现步骤摘要】
一种水果压差催熟系统


[0001]本技术涉及商用制冷领域，尤其涉及一种水果压差催熟系统。

技术介绍

[0002]压差催熟是一种采用强制通风降温及升温催熟的技术，强迫库内风进入包装箱内，使空气直接与产品接触，利用风扇使包装箱两侧造成压力差，使冷库内的风从包装箱一侧通风孔进入包装箱中与产品接触后从包装箱另一侧的孔，达到对食品降温或升温的作用。
[0003]现有的压差催熟结构多以单层固定结构设计，现有的压差催熟系统，局限性较大，只能满足固定高度品类的压差催熟工艺；现有的压差催熟系统，缺乏对于制冷、加湿、导风、钢结构、通风的整合和设计；现有的压差催熟系统往往采用钢结构，钢结构不利于设备维修；现有的压差催熟系统的通风系统没有考虑节能换热，不利于环境保护。综上所述，有待专利技术一种可以对多种类、不同堆垛高度水果进行催熟的压差催熟系统。

技术实现思路

[0004]本技术提供一种水果压差催熟系统，解决了现有水果压差催熟系统无法对多种类和不同堆垛高度的水果进行催熟的问题。
[0005]为达到以上目的，本技术采取的技术方案是：
[0006]一种水果压差催熟系统，包括库体，所述库体的顶部为库体顶板，所述库体的两侧为墙板，所述库体的库间内设置有多层货架结构，所述库体内表面两侧各固定有一个喷塑导风柱，所述喷塑导风柱包裹可移动布帘立柱形成风道，所述库体顶板上设置有催熟正反转冷风机，所述催熟正反转冷风机的下边缘与喷塑导风柱的顶部间设置有喷塑导风顶板，所述喷塑导风顶板与库体顶板和两侧的墙板形成密闭风道，所述库体顶板与两侧墙板之间的墙角处设置有弧形导风板，所述喷塑导风柱的上部和中部各设置有一个可移动布帘转轴，所述可移动布帘转轴与可移动布帘的一端相连，所述可移动布帘的另一端通过钢丝绳与滑道相连，所述滑道固定于墙板上，可移动布帘转轴通过布帘转轴固定件固定于可移动布帘立柱上。
[0007]优选地，所述多层货架结构包括龙门架和丁字钢构，所述丁字钢构在库间内居中设置。
[0008]优选地，所述喷塑导风柱的表面固定有半圆形的密封橡胶。
[0009]优选地，所述库体顶板的外表面上设置有相连的全热交换通风机和通风管道，所述通风管道的另一端通入库间。
[0010]优选地，所述库体顶板的外表面上设置有乙烯管道，所述乙烯管道的一端通入库间，所述乙烯管道的另一端与乙烯发生器相连。
[0011]优选地，所述催熟正反转冷风机通过制冷管道与设置在库体外的制冷机组相连。
[0012]优选地，包括超声波加湿器，所述超声波加湿器连接加湿管道，所述加湿管道的另
一端通入库间。
[0013]本技术的有益效果在于：
[0014]本技术设计了针对多层水果压差催熟的框架结构，喷塑导风顶板、喷塑导风柱，可移动布帘构成了双层导风通道系统，两个立板之间构成一个独立的风道，各风道独立送风互不干涉，可实现产品的灵活摆放，实现了单间库可同时催熟两层水果的导风结构，大大提高了单间催熟库的利用面积，提高了单次催熟的数量，保证了上下两层同时催熟效果；
[0015]本技术设计了两层可移动式布帘结构，同时满足不同托盘高度，不同包装尺寸的催熟效果，也可实现上下层不同高度产品的需求，可根据水果包装的尺寸和低托盘尺寸，以及单层托盘装载层数的不同，实现灵活的高度调节，适合多品类、多尺寸的产品催熟，实现了一个库催熟多种产品的通用化结构；
[0016]本技术的系统通风采用具有热回收功能的全热交换机，将室内空气与室外或夹层中的空气进行冷热交换，冬季给室外空气加热，夏季给室内空气制冷。
附图说明
[0017]为了更清楚的说明本技术的实施例或现有技术的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图做一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0018]图1为本技术主视图。
[0019]图2为本技术侧视图。
[0020]图3为本技术立体结构图。
[0021]图4为本技术多层货架结构立体结构图。
[0022]附图标号说明：
[0023]1、催熟正反转冷风机；2、弧形导风板；3、喷塑导风顶板；4、喷塑导风柱；5、密封橡胶；6、可移动布帘；7、滑道；8、钢丝绳；9、多层货架结构；10、超声波加湿器；11、加湿管道；12、全热交换通风机；13、通风管道；14、乙烯管道；15、布帘转轴固定件；16、可移动布帘转轴；17、乙烯发生器；18、制冷机组；19、制冷管道。
具体实施方式
[0024]需要说明的是，在不冲突的情况下，本技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本技术。
[0025]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。以下对至少一个示例性实施例的描述实际上仅仅是说明性的，决不作为对本技术及其应用或使用的任何限制。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0026]需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本技术的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数
形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。
[0027]除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置、数字表达式和数值不限制本技术的范围。同时，应当清楚，为了便于描述，附图中所示出的各个部分的尺寸并不是按照实际的比例关系绘制的。对于相关领域普通技术人员己知的技术、方法和设备可能不作详细讨论，但在适当情况下，所述技术、方法和设备应当被视为授权说明书的一部分。在这里示出和讨论的所有示例中，任何具体值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制。因此，示例性实施例的其它示例可以具有不同的值。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步讨论。
[0028]在本技术的描述中，需要理解的是，方位词如“前、后、上、下、左、右”、“横向、竖向、垂直、水平”和“顶、底”等所指示的方位或位置关系通常是基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，在未作相反说明的情况下，这些方位词并不指示和暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位或者以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术保护范围的限制：方位词“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种水果压差催熟系统，包括库体，所述库体的顶部为库体顶板，所述库体的两侧为墙板，其特征在于：所述库体的库间内设置有多层货架结构(9)，所述库体内表面两侧各固定有一个喷塑导风柱(4)，所述喷塑导风柱(4)包裹可移动布帘(6)立柱形成风道，所述库体顶板上设置有催熟正反转冷风机(1)，所述催熟正反转冷风机(1)的下边缘与喷塑导风柱(4)的顶部间设置有喷塑导风顶板(3)，所述喷塑导风顶板(3)与库体顶板和两侧的墙板形成密闭风道，所述库体顶板与两侧墙板之间的墙角处设置有弧形导风板(2)，所述喷塑导风柱(4)的上部和中部各设置有一个可移动布帘转轴(16)，所述可移动布帘转轴(16)与可移动布帘(6)的一端相连，所述可移动布帘(6)的另一端通过钢丝绳(8)与滑道(7)相连，所述滑道(7)固定于墙板上，可移动布帘转轴(16)通过布帘转轴固定件(15)固定于可移动布帘(6)立柱上。2.根据权利要求1所述的水果压差催熟系统，其特征在于：所述多层货架结...

【专利技术属性】
技术研发人员：杜丽丽，周丹，谢强，
申请(专利权)人：松下冷机系统大连有限公司，
类型：新型
国别省市：