鱼鳞清洗脱腥熬煮一体机制造技术

本实用新型专利技术通公开了一种鱼鳞清洗脱腥熬煮一体机，包括夹层锅体，设置于夹层锅体底部的支腿，设置于夹层锅体上方的驱动电机，传动轴，其特征在于还包括，顶部敞口的鱼鳞网篮，容置于夹层锅体内、用以支撑固定鱼鳞网篮的网篮托架。本实用新型专利技术其结构简单，设备操作清洗维护方便，占地面积小，可适用于鱼鳞的清洗、脱腥和熬煮工序，能大幅提高鱼鳞冻的加工效率和降低加工成本。低加工成本。低加工成本。

【技术实现步骤摘要】
鱼鳞清洗脱腥熬煮一体机


[0001]本技术涉及一种水产品加工设备，具体涉及一种鱼鳞清洗脱腥熬煮一体机。

技术介绍

[0002]鱼类在加工过程中，产生大量的下脚料，其中鱼鳞占1％～5％。2020年白鲢养殖产量达到381.29万吨，产生的鱼鳞约20万吨。鱼鳞经熬煮冷却后制成鱼鳞冻，色泽晶莹剔透，含有人体必需氨基酸及多种不饱和脂肪酸，集多种营养、保健物质于一身。与其他胶原蛋白相比，更容易被人体消化、吸收，有补钙、美容、强身健脑、防衰老的功效。鱼鳞冻加工过程包括清洗、脱腥、熬煮等，是加工过程中最重要的三环。然而，在生产中清洗、脱腥、熬煮工序分别要用到清洗机、搅拌机、熬煮锅等不同设备，从而导致设备占地面积大，工艺转序繁琐，生产成本高。

技术实现思路

[0003]针对上述问题，本技术提供了一种鱼鳞清洗脱腥熬煮一体机，其结构简单，设备操作清洗维护方便，占地面积小，可适用于鱼鳞的清洗、脱腥和熬煮工序，能大幅提高鱼鳞冻的加工效率和降低加工成本。
[0004]本技术通过下述技术方案实现。
[0005]鱼鳞清洗脱腥熬煮一体机，包括夹层锅体，设置于夹层锅体底部的支腿，设置于夹层锅体上方的驱动电机，传动轴，其特征在于还包括，顶部敞口的鱼鳞网篮，容置于夹层锅体内、用以支撑固定鱼鳞网篮的网篮托架；
[0006]所述网篮托架包括呈十字形的底托板，垂直设置于底托外端的网篮侧托；所述传动轴的顶端与驱动电机的动力输出端连接，底端与网篮底托中部垂直固定连接；所述鱼鳞网篮包括对称设置的左侧网篮和右侧网篮；所述左侧网篮和右侧网篮的底面均设置有用以避让传动轴的传动轴槽口；所述左侧网篮和右侧网篮的外侧面设置有固定螺杆和螺帽，所述网篮侧托的顶部设置有与固定螺杆，螺帽配合的螺杆槽；所述左侧网篮和右侧网篮可分别从两侧卡入网篮托架内，从而使鱼鳞网篮的底部被底托板支撑，而两侧通过固定螺杆，螺帽和螺杆槽配合固定于网篮侧托上。
[0007]优选的，本技术一体机还包括投料组件；所述投料组件包括设置于鱼鳞网篮上方的投料斗，一端与投料支撑杆铰接、另一端与投料斗侧面固定连接的L 形连接杆，固定设置于夹层锅体侧壁上的投料支撑杆。
[0008]优选的，本技术一体机还包括电机支撑臂；电机支撑臂的一端与夹层锅体侧壁固定连接，另一端用于固定和支撑驱动电机，以使驱动电机位于夹层锅体的轴中心上方位置。
[0009]优选的，本技术一体机还包括供水管；所述供水管沿电机支撑臂敷设，且其一端与外接水源连接、另一端延伸至夹层锅体上方。
[0010]优选的，本技术一体机还包括辅助搅拌杆；所述辅助搅拌杆上端通过螺纹与
电机支撑臂可拆卸连接，下端延伸至鱼鳞网篮的中部位置。
[0011]优选的，所述供水管上设置有供水阀。
[0012]优选的，所述夹层锅体的底部设置有出料口，出料口上设置有出料阀。
[0013]优选的，所述传动轴与网篮底托的连接处设置有橡胶垫圈，传动轴槽口与橡胶垫圈环套抵接。
[0014]本技术有益效果在于：本鱼鳞清洗脱腥熬煮一体机兼具清洗、脱腥、熬煮的功能，能实现一体化高效生产，可减小传统成套设备的占地面积，同时也能提高生产效率，降低生产成本。
附图说明
[0015]图1为本技术的结构示意图；
[0016]图2为图1中A
‑
A处的剖视图；
[0017]图3为图2中鱼鳞网篮拆卸后的示意图；
[0018]图4为本技术中网篮托架的左视图；
[0019]图5为本技术中鱼鳞网篮的立体结构示意图；
[0020]图6为本技术中鱼鳞网篮拆卸时的示意图；
[0021]上述图中各标识的含义为：夹层锅体1，出料口101，出料阀102，支腿2，驱动电机3，传动轴4，橡胶垫圈401，网篮托架5，底托板501，网篮侧托502，螺杆槽503，鱼鳞网篮6，左侧网篮601，右侧网篮602，传动轴槽口603，固定螺杆604，螺帽605，投料组件7，投料支撑杆701，投料斗702，L形连接杆703，电机支撑臂8，供水管9，供水阀901，辅助搅拌杆10。
具体实施方式
[0022]下面将结合附图对本技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0023]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0024]实施例
[0025]鱼鳞清洗脱腥熬煮一体机，请参阅图1至图6，包括夹层锅体1，设置于夹层锅体1底部的支腿2，设置于夹层锅体1上方的驱动电机3，传动轴4，顶部敞口的鱼鳞网篮6，容置于夹层锅体1内、用以支撑固定鱼鳞网篮6的网篮托架 5；
[0026]其中，夹层锅体1为现有技术中常用结构，其利用中间夹层通入蒸汽用以对锅体内的物料进行加热；网篮托架5包括呈十字形的底托板501，垂直设置于底托板501外端的网篮侧托502；由于底托板501呈十字形，因此其可较好的对鱼鳞网篮6进行支撑；十字形的底托板501具有四个外端部，因此网篮侧托502 设置有四个，且四个网篮侧托502沿环向均匀布
设；传动轴4的顶端与驱动电机 3的动力输出端连接，底端与底托板501中部垂直固定连接，从而驱动电机3可通过传动轴4带动网篮托架5在锅体内转动；鱼鳞网篮6包括对称设置的左侧网篮601和右侧网篮602；左侧网篮601和右侧网篮602的底面均设置有用以避让传动轴4的传动轴槽口603；左侧网篮601和右侧网篮602的外侧面设置有固定螺杆604和螺帽605，网篮侧托502的顶部设置有与固定螺杆604，螺帽605配合的螺杆槽503，这样，左侧网篮601和右侧网篮602可分别从两侧卡入网篮托架5内，从而使鱼鳞网篮6的底部被底托板501支撑，而两侧通过固定螺杆604，螺帽605和螺杆槽503配合固定于网篮侧托502上；
[0027]基于上述结构，本技术的工作原理如下：在使用本鱼鳞清洗脱腥熬煮一体机之前，应先在停机状态下将左侧网篮601和右侧网篮602分别从两侧卡入网篮托架5内，从而使鱼鳞网篮6的底部被底托板501支撑，并通过固定螺杆604，螺帽605和螺杆槽503配合将鱼鳞网篮6两侧固定于网篮侧托502上，以确保鱼鳞网篮6在网篮托架5上固定紧固；然后便可向鱼鳞网篮6内投入合适量的鱼鳞，之后开启驱动电机3，驱动电机3通过传动轴4带动网篮托架5在锅体内转动，进而使鱼鳞网本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.鱼鳞清洗脱腥熬煮一体机，包括夹层锅体(1)，设置于夹层锅体(1)底部的支腿(2)，设置于夹层锅体(1)上方的驱动电机(3)，传动轴(4)，其特征在于还包括，顶部敞口的鱼鳞网篮(6)，容置于夹层锅体(1)内、用以支撑固定鱼鳞网篮(6)的网篮托架(5)；所述网篮托架(5)包括呈十字形的底托板(501)，垂直设置于底托板(501)外端的网篮侧托(502)；所述传动轴(4)的顶端与驱动电机(3)的动力输出端连接，底端与底托板(501)中部垂直固定连接；所述鱼鳞网篮(6)包括对称设置的左侧网篮(601)和右侧网篮(602)；所述左侧网篮(601)和右侧网篮(602)的底面均设置有用以避让传动轴(4)的传动轴槽口(603)；所述左侧网篮(601)和右侧网篮(602)的外侧面设置有固定螺杆(604)和螺帽(605)，所述网篮侧托(502)的顶部设置有与固定螺杆(604)，螺帽(605)配合的螺杆槽(503)；所述左侧网篮(601)和右侧网篮(602)可分别从两侧卡入网篮托架(5)内，从而使鱼鳞网篮(6)的底部被底托板(501)支撑，而两侧通过固定螺杆(604)，螺帽(605)和螺杆槽(503)配合固定于网篮侧托(502)上。2.如权利要求1所述的鱼鳞清洗脱腥熬煮一体机，其特征在于，还包括投料组件(7)；所述投料组件(7)包括设置于鱼鳞网篮(6)上方的投料斗(702)，...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹涛，孙若文，
申请(专利权)人：华中农业大学，
类型：新型
国别省市：