本实用新型专利技术公开了一种烹饪器具，包括煲体、盖体和电动气体交换装置；电动气体交换装置包括电驱动单元、传动装置、气流发生装置和进出气阀装置；传动装置与电驱动单元连接而做往复运动；气流发生装置与传动装置连接且具有柔性腔；进出气阀装置与气流发生装置连接且包括第一阀体、第二阀体、进气膜片和出气膜片；第一阀体设置有多个进气通道和多个出气通道，第二阀体设置有阀进气口和阀出气口，进气膜片对应多个进气通道连接至第一阀体，进气膜片能够随气流方向实现弹性变形以连通或阻隔多个进气通道和阀进气口；出气膜片对应多个出气通道连接至第一阀体，出气膜片能够随气流方向实现弹性变形以连通或阻隔多个出气通道和阀出气口。口。口。
【技术实现步骤摘要】
烹饪器具
[0001]本技术涉及厨房用具
，具体而言涉及一种烹饪器具。
技术介绍
[0002]已知的烹饪器具(例如电饭煲)利用降低烹饪过程中的锅内的温度和压力来提高烹饪速度，例如通常利用气泵往锅内吹气的方式实现快速烹饪，然而已知的气泵的压力和流量范围难以满足现有烹饪器具的烹饪要求。为了实现更快的烹饪速度，往往需要更大的气泵来实现，则导致烹饪器具的空间、噪音以及成本较高。
[0003]为此，本技术提供了一种烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中的问题。
技术实现思路
[0004]在
技术实现思路
部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本技术的
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。
[0005]为了至少部分地解决上述问题，本技术公开了一种烹饪器具，其包括:
[0006]煲体；
[0007]盖体，所述盖体可开合地设置在所述煲体上，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体和所述煲体之间形成烹饪空间；以及
[0008]电动气体交换装置，所述电动气体交换装置设置在所述盖体或所述煲体中，并且包括：
[0009]电驱动单元；
[0010]传动装置，所述传动装置与所述电驱动单元连接，以被所述电驱动单元驱动而做往复运动；
[0011]气流发生装置，所述气流发生装置与所述传动装置连接，所述气流发生装置具有柔性腔，所述柔性腔构造为在所述传动装置的往复运动作用下能够在被挤压状态和被复原状态之间切换；以及
[0012]进出气阀装置，所述进出气阀装置与气流发生装置连接，所述进出气阀装置包括：
[0013]第一阀体，所述第一阀体设置有分别与所述柔性腔连通的多个进气通道和多个出气通道；
[0014]第二阀体，所述第二阀体设置有分别与所述多个进气通道和所述多个出气通道对应的阀进气口和阀出气口，所述阀进气口与外界大气连通，所述阀出气口与所述烹饪空间连通；
[0015]进气膜片，所述进气膜片对应所述多个进气通道连接至所述第一阀体，所述进气膜片能够随气流方向实现弹性变形，以连通或阻隔所述多个进气通道和所述阀进气口；以及
[0016]出气膜片，所述出气膜片对应所述多个出气通道连接至所述第一阀体，所述出气膜片能够随气流方向实现弹性变形，以连通或阻隔所述多个出气通道和所述阀出气口。
[0017]根据本技术的烹饪器具，在烹饪过程中，当烹饪空间中的食物处于沸腾阶段时，电动气体交换装置能够通过阀进气口吸入气体，并且将气体通过阀出气口输送至烹饪空间中。通常所输送的气体与烹饪空间中的泡沫存在冷热温差，因此所输送的气体在进入烹饪空间接触烹饪空间堆积的泡沫后，能够使泡沫内的蒸汽液化和收缩而破碎，以防止溢锅。即使在大火力快速烹饪的情况下也能够避免溢锅。并且，气流发生装置可以通过具有一定容积的柔性腔的压缩和拉伸实现气流的压力和速度变化，并可结合电驱动单元、进出气阀装置等实现气流的自动控制，从而为烹饪空间提供气体交换功能。该方案气流量大、工作噪音小、成本低。进一步地，通过在第一阀体上设置有分别与柔性腔连通的多个进气通道和多个出气通道，进气膜片对应多个进气通道连接至第一阀体，出气膜片对应多个出气通道连接至第一阀体，通过进气膜片和出气膜片的形变达到该多个进气通道和该多个出气通道的关闭或打开，以能够减小进气膜片和出气膜片的形变带来的气动噪音，并且能够增加进气膜片和出气膜片的疲劳寿命。
[0018]可选地，所述多个进气通道的中心均匀地设置在以D1为直径的同一圆上，
[0019]所述多个出气通道的中心均匀地设置在以D2为直径的另一同一圆上。
[0020]根据本方案，多个进气通道的中心均匀地设置在以D1为直径的同一圆上，以进一步减小进气膜片的形变带来的气动噪音，并且能够增加进气膜片的疲劳寿命，多个出气通道的中心均匀地设置在以D2为直径的另一同一圆上，以进一步减小出气膜片的形变带来的气动噪音，并且能够增加出气膜片的疲劳寿命。
[0021]可选地，所述进气膜片的外周边缘设置有多个第一缺口，所述第一缺口的数量与所述进气通道的数量相同，当从所述进气通道的轴向方向观察时，所述多个第一缺口和所述多个进气通道沿圆周方向彼此交替设置，
[0022]所述第一阀体对应地设置有多个第一定位筋，所述第一定位筋的数量与所述第一缺口的数量相同，并且所述多个第一定位筋分别对应地插入到所述多个第一缺口。
[0023]根据本方案，通过在进气膜片的外周边缘设置多个第一缺口，并且第一阀体对应地设置多个第一定位筋，该多个第一定位筋分别对应地插入到该多个第一缺口，以能够对进气膜片进行周向定位，防止进气膜片沿周向转动而封堵住进气通道。
[0024]可选地，所述出气膜片的外周边缘设置有多个第二缺口，所述第二缺口的数量与所述出气通道的数量相同，当从所述出气通道的轴向方向观察时，所述多个第二缺口和所述多个出气通道沿圆周方向彼此交替设置，
[0025]所述第一阀体对应地设置有多个第二定位筋，所述第二定位筋的数量与所述第二缺口的数量相同，并且所述多个第二定位筋分别对应地插入到所述多个第二缺口。
[0026]根据本方案，通过在出气膜片的外周边缘设置多个第二缺口，并且第一阀体对应地设置多个第二定位筋，该多个第二定位筋分别对应地插入到该多个第二缺口，以能够对出气膜片进行周向定位，防止出气膜片沿周向转动而封堵住出气通道。
[0027]可选地，所述多个进气通道的横截面积的总和S1和所述进气膜片的横截面积S3之间的关系满足：S1≤2/3S3，并且/或者
[0028]所述多个出气通道的横截面积的总和S2和所述出气膜片的横截面积S4之间的关
系满足：S2≤2/3S4。
[0029]根据本方案，当多个进气通道的横截面积的总和S1和进气膜片的横截面积S3之间的关系满足上述范围时，能够使得进气膜片在发生形变时可控，防止进气膜片出现形变过渡而无法恢复原状，或者难以形变而无法实现气流通过；当多个出气通道的横截面积的总和S2和出气膜片的横截面积S4之间的关系满足上述范围时，能够使得出气膜片在发生形变时可控，防止出气膜片出现形变过渡而无法恢复原状，或者难以形变而无法实现气流通过。
[0030]可选地，所述多个进气通道的横截面积的总和S1等于所述阀进气口的横截面积S5，并且/或者
[0031]所述多个出气通道的横截面积的总和S2等于所述阀出气口的横截面积S6。
[0032]根据本方案，当多个进气通道的横截面积的总和S1等于阀进气口的横截面积S5，能够使得在多个进气通道和阀进气口之间形成层流连续的气流，避免气流通道的截面积发生较大突变而导致气流的速度出现突变或者湍流的现象；当多个出气通道的横截面积的总和S2等于阀出气口的横截面积S6，能够使得在多个出气通道和阀出气口之间形成层流连续的气流，避免气流通道的截面积发本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括:煲体；盖体，所述盖体可开合地设置在所述煲体上，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体和所述煲体之间形成烹饪空间；以及电动气体交换装置，所述电动气体交换装置设置在所述盖体或所述煲体中，并且包括：电驱动单元；传动装置，所述传动装置与所述电驱动单元连接，以被所述电驱动单元驱动而做往复运动；气流发生装置，所述气流发生装置与所述传动装置连接，所述气流发生装置具有柔性腔，所述柔性腔构造为在所述传动装置的往复运动作用下能够在被挤压状态和被复原状态之间切换；以及进出气阀装置，所述进出气阀装置与气流发生装置连接，所述进出气阀装置包括：第一阀体，所述第一阀体设置有分别与所述柔性腔连通的多个进气通道和多个出气通道；第二阀体，所述第二阀体设置有分别与所述多个进气通道和所述多个出气通道对应的阀进气口和阀出气口，所述阀进气口与外界大气连通，所述阀出气口与所述烹饪空间连通；进气膜片，所述进气膜片对应所述多个进气通道连接至所述第一阀体，所述进气膜片能够随气流方向实现弹性变形，以连通或阻隔所述多个进气通道和所述阀进气口；以及出气膜片，所述出气膜片对应所述多个出气通道连接至所述第一阀体，所述出气膜片能够随气流方向实现弹性变形，以连通或阻隔所述多个出气通道和所述阀出气口。2.如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述多个进气通道的中心均匀地设置在以D1为直径的同一圆上，所述多个出气通道的中心均匀地设置在以D2为直径的另一同一圆上。3.如权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于，所述进气膜片的外周边缘设置有多个第一缺口，所述第一缺口的数量与所述进气通道的数量相同，当从所述进气通道的轴向方向观察时，所述多个第一缺口和所述多个进气通道沿圆周方向彼此交替设置，所述第一阀体对应地设置有多个第一定位筋，所述第一定位筋的数量与所述第一缺口的数量相同，并且所述多个第一定位筋分别对应地插入到所述多个第一缺口。4.如权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于，所述出气膜片的外周边缘设置有多个第二缺口，所述第二缺口的数量与所述出气通道的数量相同，当从所述出气通道的轴向方向观察时，所述多个第二缺口和所述多个出气通道沿圆周方向彼此交替设置，所述第一阀体对应地设置有多个第二定位筋，所述第二定位筋的数量与所述第二缺口的数量相同，并且所述多个第二定位筋分别对应地插入到所述多个第二缺口。5.如权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于，所述多个进气通道的横截面积的总和S1和所述进气膜片的横截面积S3之间的关系满足：S1≤2/3S3，并且/或者所述多个出气通道的横截面积的总...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈海鹏，吕华，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。