一种菜籽收料储存工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种菜籽收料储存工艺，包括以下步骤：步骤(1)：制定菜籽收购标准；步骤(2)：按照菜籽收购标准进行菜籽收购，并对收购的菜籽进行检测；步骤(3)：采集已收购菜籽的各项数据；步骤(4)：对步骤(3)中完成数据采集的菜籽进行预处理；步骤(5)：将完成预处理的菜籽输送至储存仓中进行储存。本发明专利技术的菜籽收料储存工艺通过大数据处理以及智能低氧储存，实现了菜籽的来源追溯，真正做到“菜籽好、油才好”的原料采购宗旨，同时还使得菜籽能随时保证新鲜，进而保障了油料的品质。进而保障了油料的品质。进而保障了油料的品质。

【技术实现步骤摘要】
一种菜籽收料储存工艺


[0001]本专利技术涉及菜籽存储
，具体涉及到一种菜籽收料储存工艺。

技术介绍

[0002]油菜是我国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料的主要品种。油菜籽是我国具有比较优势的农产品，除了传统的加工食用油脂外，也作为新的可再生工业原料使用(如生物柴油等)。油菜的栽培遍及全国，是长日照作物，性喜冷凉或较温暖的气候，主要分为冬油菜和春油菜两种，果实为角果，角果由果啄、果身和果柄三部分组成，油菜籽中含有一定量的芥酸，会影响油菜籽及菜籽油的质量。
[0003]根据植物学形态特征和农艺性状，可将油菜分为白菜型油菜、甘蓝型油菜、芥菜型油菜及埃塞俄比亚芥、菜四大类，后者种植面积少，世界上大多数国家只种植前三种类型的油菜。
[0004]菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。
[0005]现有技术中，菜籽收割后不会马上被榨成菜籽油，其在榨成菜籽油之前还有很长一段的储存时间，如果在这段时间内菜籽储存不当，会造成菜籽的损坏，并且影响其新鲜度，进而会后续榨取的菜籽油出现出油率降低以及菜籽油质量下降的现象。我国南方主要采取房式仓装袋码包储藏，根据油菜籽水分的不同，采取不同的堆高，北方采取散装与袋装相结合的储藏方式。总体来讲，我国现阶段对油菜籽的储藏还是一种比较粗放的方式,经验控制居多。在储藏期间由于储存方法不当造成的霉变损失，以及由于储存期间品质下降所造成后续工序成本增加值尚无法统计。长期以来,国内在油菜籽的储藏方面研究较少，滞后于当前产业的发展。
[0006]同时，菜籽的品种以及质量会影响菜籽的出油率，因此菜籽的采购也十分重要。当做到菜籽好时，也能得到菜籽油好。现在消费者在购买菜籽油时，不能准确地追溯到菜籽的来源。

技术实现思路

[0007]本专利技术的目的是提供一种菜籽收料储存工艺，用于解决现有技术中菜籽经储存后不能保持收割时的新鲜度以及人们不能通过榨好的菜籽油追溯到菜籽的来源的技术问题。
[0008]为达上述目的，本专利技术的一个实施例中提供了一种菜籽收料储存工艺，包括以下步骤：
[0009]步骤(1)：制定菜籽收购标准；
[0010]步骤(2)：按照菜籽收购标准进行菜籽收购，并对收购的菜籽进行检测；
[0011]步骤(3)：采集已收购菜籽的各项数据；
[0012]步骤(4)：对步骤(3)中完成数据采集的菜籽进行预处理；
[0013]步骤(5)：将完成预处理的菜籽输送至储存仓中进行储存。
[0014]本专利技术优选的方案之一，步骤(1)中，菜籽的收购标准包括菜籽的含水量、杂质量、成熟度以及含油率收购标准。
[0015]本专利技术优选的方案之一，菜籽的含水量≤12％，杂质量≤3％，成熟度≥94％，含油率≥35％。
[0016]本专利技术优选的方案之一，步骤(2)中，菜籽的检测项目包括含油量、芥酸含量、花生酸含量、油酸含量、亚油酸含量以及亚麻酸含量。
[0017]本专利技术优选的方案之一，步骤(2)中的检测采用红外线仪进行检测。
[0018]本专利技术优选的方案之一，步骤(3)中，采集的数据包括菜籽的出卖人、菜籽品种、菜籽的含水、杂质量、成熟度、含油率以及菜籽的含油量、芥酸含量、花生酸含量、油酸含量、亚油酸含量、亚麻酸含量。
[0019]本专利技术优选的方案之一，步骤(3)中完成数据采集的菜籽在进入步骤(4)之间需完成采集数据的储存。
[0020]本专利技术优选的方案之一，步骤(4)中预处理包括菜籽的除杂、筛选以及烘干。
[0021]本专利技术优选的方案之一，步骤(5)中储存仓为智能低氧储存仓，储存仓内部安装有通风风机和倒仓装置，通风风机和倒仓装置均连接有控制器。
[0022]本专利技术优选的方案之一，储存仓内部安装有温度传感器，温度传感器与控制器相连接。
[0023]综上所述，本专利技术的有益效果为：
[0024]1、本专利技术菜籽的储存工艺中，储存仓为智能低氧储存仓，即在密闭的智能储存仓中用氮气代替氧气，使菜籽长期在低氧的状态下储存，从而随时保持菜籽是新鲜的。
[0025]2、本专利技术菜籽的储存工艺中，会对已收购的菜籽的各项数据进行采集以及储存，便于后续能查找到菜籽的相关信息，从而实现菜籽的来源追溯，真正做到“菜籽好、油才好”的原料采购宗旨。
附图说明
[0026]图1为本专利技术一个实施例的工艺流程图。
具体实施方式
[0027]本专利技术提供了一种菜籽收料储存工艺，包括以下步骤：
[0028]步骤(1)：按照农业行业标准制定菜籽的收购标准，其具体为制定菜籽的含水量、杂质量、成熟度以及含油率的收购标准，其中，菜籽的含水量≤12％，杂质量≤3％，成熟度≥94％，含油率≥35％；
[0029]菜籽的含水量、杂质量以及成熟度均会直接影响到菜籽的储藏期，菜籽的含油率会直接影响到菜籽榨成菜籽油的出油量。未成熟的油菜籽呼吸作用较强，会导致不利于菜籽储藏的条件产生，因而对菜籽的成熟度有一定的要求；
[0030]步骤(2)：按照步骤(1)中制定的菜籽的收购标准进行菜籽收购，并对收购的菜籽通过红外线仪进行检测，检测的项目包括菜籽的含油量、芥酸含量、花生酸含量、油酸含量、亚油酸含量以及亚麻酸含量，并将检测得到的数值进行存储，便于后续步骤(3)中数据的采
集；
[0031]步骤(3)：通过大数据采集的方式对已收购菜籽的各项数据进行采购，包括菜籽的出卖人、菜籽品种、菜籽的含水、杂质量、成熟度、含油率以及菜籽的含油量、芥酸含量、花生酸含量、油酸含量、亚油酸含量、亚麻酸含量，并对上述采集的数据一一对应的进行储存，便于后续可通过菜籽的品种或者其他数据得到与其相关的数据信息，从而实现菜籽来源的追溯，同时还需对收购侧菜籽的重量进行记录，以便后续菜籽出油率的计算；
[0032]步骤(4)：对步骤(3)中完成数据采集的菜籽进行预处理，其中预处理包括菜籽的除杂、筛选以及烘干；除杂包括风选以及磁选，风选：菜籽的除杂通过风选来实现，具体为将菜籽放入至风选机中进行风选，以除去菜籽中掺和的轻杂质以及灰尘，磁选：将风选后的菜籽经菜籽磁选机完成磁选处理，以去除菜中对人体有害的金属杂质；筛选：将磁选完成后的菜籽逐步放入到菜籽筛选机中，并调节好菜籽筛选机的筛孔，对磁选后菜籽进行筛选，通过筛孔将小于菜籽体积大小的杂质清除掉；烘干：将完成除杂以及筛选后的菜籽放入热风式烘干机中进行烘干处理，烘干的温度为50℃
‑
70℃，当菜籽的含水量烘干至4％
‑
6％时，停止烘干；
[0033]步骤(5)：将步骤(4)中完成预处理的菜籽输送至储存仓中进行储存，此处的储存仓为智能低氧储存仓，整个储存仓为密闭储存仓，并且储存仓中用氮气代替氧气，从而实现储存仓的低氧存储，使菜籽长期在低氧的状态下储存，从而保持了菜籽的新鲜度；储存仓内本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种菜籽收料储存工艺，其特征在于，包括以下步骤：步骤(1)：制定菜籽收购标准；步骤(2)：按照菜籽收购标准进行菜籽收购，并对收购的菜籽进行检测；步骤(3)：采集已收购菜籽的各项数据；步骤(4)：对步骤(3)中完成数据采集的菜籽进行预处理；步骤(5)：将完成预处理的菜籽输送至储存仓中进行储存。2.如权利要求1所述的一种菜籽收料储存工艺，其特征在于：所述步骤(1)中，菜籽的收购标准包括菜籽的含水量、杂质量、成熟度以及含油率收购标准。3.如权利要求2所述的一种菜籽收料储存工艺，其特征在于：所述菜籽的含水量≤12％，杂质量≤3％，成熟度≥94％，含油率≥35％。4.如权利要求1所述的一种菜籽收料储存工艺，其特征在于：所述步骤(2)中，菜籽的检测项目包括含油量、芥酸含量、花生酸含量、油酸含量、亚油酸含量以及亚麻酸含量。5.如权利要求4所述的一种菜籽收料储存工艺，其特征在于：所述步骤(2)中...

【专利技术属性】
技术研发人员：吕长华，
申请(专利权)人：遂宁市中豪粮油有限公司，
类型：发明
国别省市：