一种可提高宠物免疫力的高适口性宠物干粮及制备方法技术

本发明专利技术公开了一种可提高宠物免疫力的高适口性宠物干粮，其原料由肉料、骨粉、改性昆虫料、畜禽料、谷物基料、营养改性料和维生素矿物质氨基酸预混料组成，所述原料的重量份配比为：肉料30

【技术实现步骤摘要】
一种可提高宠物免疫力的高适口性宠物干粮及制备方法


[0001]本专利技术涉及宠物食品及其制备
，尤其是涉及一种可以提高宠物免疫力的高适口性宠物干粮及制备方法。

技术介绍

[0002]随着人们生活观念的改变，我国饲养宠物的家庭越来越多，宠物已经成为部分养宠人休闲和情感的寄托，宠物数量的增多也直接带动了宠物粮市场的发展，如今宠物粮已经成为一个规模较大的消费品市场。伴随着人们自我生活观念健康化的改变，宠物粮的品质也成了宠物主人尤为关注的问题，因为宠物粮的品质直接关系到宠物的健康。
[0003]宠物粮是一种不同于人类食品和传统畜禽饲料的专门为犬猫等宠物提供的高档动物食品，宠物粮以形态区分主要分为含水量较低的宠物干粮和含水量较高的如罐头类的宠物湿粮。由于宠物干粮具有饲喂方便、便于携带、不会造成饲喂环境污染等优点，因此成为了宠物粮中的主要产品。
[0004]现有技术中的宠物干粮通常包括淀粉主料干粮和蛋白质主料干粮，其中淀粉主料干粮以淀粉为主料，配合添加(肉味)适口性改良剂后通过烘焙等工艺制得，宠物长期食用难以满足其营养需求，容易造成宠物免疫力低下、营养不良；蛋白质主料干粮主要是以畜禽肉、鱼肉及肉粉为主料通过挤压膨化等工艺制得，存在以下缺点：
①
直接利用畜禽肉、鱼肉及肉粉提供动物蛋白，由于蛋白原料资源短缺导致成本较高；
②
口味单一，如鸡肉制品的干粮其味道即为单一的鸡肉味，难以维持对宠物长期持续的吸引性；
③
蛋白质成分不全面，消化率低；
④
营养成分不均衡，难以满足犬猫的全部营养需求，宠物长期食用容易导致免疫力低下；
⑤
犬猫制品分化，不具备通用性。
[0005]昆虫具有种类繁多、繁殖速度快、养殖成本低以及蛋白质含量高、营养丰富等特性，可以作为一种食品原料经加工后供人类和其他动物食用，现有技术中对昆虫的利用研究多集中在作为营养添加成分/功能原料/直接原料供人类食用的研究，以及作为鱼粉的替代用于畜禽鱼类的养殖。现有技术中未见有昆虫作为宠物食品加工原料的报道。

技术实现思路

[0006]针对现有技术不足，本专利技术提供了一种可以提高宠物免疫力的高适口性宠物干粮及制备方法。
[0007]本专利技术解决上述技术问题采用的技术方案为：
[0008]一种可提高宠物免疫力的高适口性宠物干粮，其原料由肉料、骨粉、改性昆虫料、畜禽料、谷物基料、营养改性料和维生素矿物质氨基酸预混料组成，所述原料的重量份配比为：肉料30
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80份、骨粉1
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10份、改性昆虫料1
‑
20份、畜禽料4
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33份、谷物基料5
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20份、营养改性料0.5
‑
10份、维生素矿物质氨基酸预混料0.1
‑
3份，且所述维生素矿物质氨基酸预混料在所述宠物干粮中的质量百分比不超过3％。
[0009]作为优选，所述的肉料由冻鲜鸡胸肉和鸡肉粉组成，其在原料中的质量份配比为
冻鲜鸡胸肉30
‑
70份、鸡肉粉0
‑
10份；所述的骨粉为牛肉骨粉，其在原料中的质量份配比为1
‑
10份；所述的改性昆虫料在原料中的质量份配比为1
‑
20份；所述畜禽料由鸡油、鸡肝、鸡心、鸡肝粉组成，其在原料中的质量份配比为鸡油1
‑
10份、鸡肝1
‑
10份、鸡心1
‑
10份、鸡肝粉1
‑
3份；所述谷物基料由马铃薯粉、木薯淀粉和纤维素组成，其在原料中的质量份配比为马铃薯粉2
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9份、木薯淀粉2
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8份、纤维素1
‑
3份；所述的营养改性料由鱼油、磷虾粉和果蔬粉组成，其在原料中的质量份配比为鱼油0.3
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4份、磷虾粉0.1
‑
3份、果蔬粉0.1
‑
3份。
[0010]作为优选，所述维生素矿物质氨基酸预混料每kg包含维生素A乙酸酯6000IU
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30000IU，维生素D3 60000IU
‑
200000IU，维生素E 5000IU
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20000IU，维生素B1300
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2000mg，维生素B2300
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2000mg，维生素B6200
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2000mg，维生素B123
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30mg，生物素10
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100mg，泛酸500
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3000mg，叶酸50
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200mg，烟酰胺1500
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4000mg，铁5000
‑
20000mg，铜500
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2000mg，锰1000
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6000mg，锌10000
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30000mg，碘100
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400，硒10
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30mg，胆碱30000
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80000mg，牛磺酸100g
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300g，其余原料为常用维生素加工辅料。
[0011]进一步地，所述的改性昆虫料中所采用的昆虫为鲜昆虫整虫或冻鲜昆虫整虫。
[0012]进一步地，所述的改性昆虫料的制备方法，包括以下步骤：
[0013](1)备取鲜昆虫整虫或冻鲜昆虫整虫、复合蛋白酶、内切蛋白酶和水，质量份配比为鲜昆虫整虫或冻鲜昆虫整虫100份、复合蛋白酶0.3
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0.8份、内切蛋白酶0.1
‑
0.3份、水200
‑
400份；
[0014](2)将鲜昆虫整虫或冻鲜昆虫整虫、水置于温格尔(Wenger)TX85鲜肉乳化设备中充分混合滚揉乳化得到昆虫液，滚揉乳化时间15
‑
30分钟，使昆虫液乳化的效果达到均一；
[0015](3)将步骤(2)得到的昆虫液调节pH7
‑
8后置于反应釜中，控制温度50
‑
60℃，加入复合蛋白酶酶解1
‑
2小时，然后加入内切蛋白酶恒温酶解1
‑
2小时，再加热灭酶，加热温度90
‑
95℃，恒温持续10
‑
20分钟，冷却至常温，得到昆虫酶解液；
[0016](4)向昆虫酶解液中加入β
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环糊精，控制温度45℃
‑
50℃保温处理50
‑
70分钟，得到酶解处理液；
[0017](5)将步骤(4)得到的酶解处理液与美拉德反应底物混合后置于反应釜中，控制温度90℃
‑
110℃恒温条件下反应1
‑
3小时后得到改性昆虫料液；
[0018](6)步骤(5)得到的改性昆虫料液经冷冻干燥后得到改性昆虫料。
[00本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可提高宠物免疫力的高适口性宠物干粮，其特征在于：原料由肉料、骨粉、改性昆虫料、畜禽料、谷物基料、营养改性料和维生素矿物质氨基酸预混料组成，所述原料的重量份配比为：肉料30
‑
80份、骨粉1
‑
10份、改性昆虫料1
‑
20份、畜禽料4
‑
33份、谷物基料5
‑
20份、营养改性料0.5
‑
10份、维生素矿物质氨基酸预混料0.1
‑
3份，且所述维生素矿物质氨基酸预混料在所述宠物干粮中的质量百分比不超过3%。2.根据权利要求1所述的一种可提高宠物免疫力的高适口性宠物干粮，其特征在于：所述的肉料由冻鲜鸡胸肉和鸡肉粉组成，其在原料中的质量份配比为冻鲜鸡胸肉30
‑
70份、鸡肉粉0
‑
10份；所述的骨粉为牛肉骨粉，其在原料中的质量份配比为1
‑
10份；所述的改性昆虫料在原料中的质量份配比为1
‑
20份；所述畜禽料由鸡油、鸡肝、鸡心、鸡肝粉组成，其在原料中的质量份配比为鸡油1
‑
10份、鸡肝1
‑
10份、鸡心1
‑
10份、鸡肝粉1
‑
3份；所述谷物基料由马铃薯粉、木薯淀粉和纤维素组成，其在原料中的质量份配比为马铃薯粉2
‑
9份、木薯淀粉2
‑
8份、纤维素1
‑
3份；所述的营养改性料由鱼油、磷虾粉和果蔬粉组成，其在原料中的质量份配比为鱼油0.3
‑
4份、磷虾粉0.1
‑
3份、果蔬粉0.1
‑
3份。3.根据权利要求1或2所述的一种可提高宠物免疫力的高适口性宠物干粮，其特征在于：所述维生素矿物质氨基酸预混料每kg包含维生素A乙酸酯6000IU
‑
30000IU，维生素D3 60000IU
‑
200000IU，维生素E 5000IU
‑
20000IU，维生素B1 300
‑
2000mg，维生素B2 300
‑
2000mg，维生素B6 200
‑
2000mg，维生素B1 23
‑
30mg，生物素10
‑
100mg，泛酸500
‑
3000mg，叶酸50
‑
200mg，烟酰胺1500
‑
4000mg，铁5000
‑
20000mg，铜500
‑
2000mg，锰1000
‑
6000mg，锌10000
‑
30000mg，碘100
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400，硒10
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30mg，胆碱30000
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80000mg，牛磺酸100g
‑
300g。4.根据权利要求1或2所述的一种可提高宠物免疫力的高适口性宠物干粮，其特征在于：所述的改性昆虫料中所采用的昆虫为鲜昆虫整虫或冻鲜昆虫整虫。5.根据权利要求1或2所述的一种可提高宠物免疫力的高适口性宠物干粮，其特征在于：所述的改性昆虫料的制备方法，包括以下步骤：（1）备取鲜昆虫整虫或冻鲜昆虫整虫、复合蛋白酶、内切蛋白酶和水，质量份配比为鲜昆虫整虫或冻鲜昆虫整虫...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈金发，汪文浩，
申请(专利权)人：乖宝宠物食品集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：