一种用于辅助治疗代偿期乙肝后肝硬化的蔬果昔及制作方法技术

本发明专利技术公开了一种用于辅助治疗代偿期乙肝后肝硬化的蔬果昔及制作方法。该蔬果昔选用药食同源食物：红心火龙果、生菜、香蕉、奇亚籽、红薯和大蒜等作为原料，40℃以下低温破壁机搅拌而成。本发明专利技术的蔬果昔具有抗病毒、抗炎、修复肝组织疤痕、促进肝脏新细胞生成、提供高效营养物质以及提高机体免疫力等作用，且制作过程简单，原料经济、易得，是一种健康、无任何副作用、能辅助治疗代偿期乙肝后肝硬化的食疗配方，一般患者和家庭都能适用，具有极强的推广性。性。

【技术实现步骤摘要】
一种用于辅助治疗代偿期乙肝后肝硬化的蔬果昔及制作方法


[0001]本领域属于药食同源领域，具体是涉及一种辅助治疗代偿期乙肝肝硬化的蔬果昔及其制作方法和应用。

技术介绍

[0002]慢性乙型肝炎是我国的常见病和多发病，病情进展至肝炎后肝硬化是慢性肝炎患者死亡的主要原因。目前，长期抗病毒是治疗乙肝肝硬化的主要治疗原则，根据乙肝肝硬化的不同发展阶段选择不同的抗病毒药物。肝硬化患者处于代偿期，抗病毒治疗的药物可选择干扰素和核苷(酸)类似物，选择干扰素一定要注意干扰素治疗的不良反应和禁忌证；处于失代偿期，抗病毒治疗的药物只能选择核苷(酸)类似物，在目前的5类核苷(酸)类似物中，原则上是选择强效低耐药药物替诺福韦酯或恩替卡韦单药治疗，不主张序贯治疗，治疗过程中还需要注意核苷(酸)类似物的不良反应。如果选择了替比夫定、拉米夫定，则需进行优化治疗。但是，很多临床效果表明，无论选择哪种抗病毒药物治疗，只要没有达到完全治愈，抗病毒治疗会在一定程度上改善患者的已有不良症状，如食欲减退、腹胀、乏力、牙龈鼻腔出血、口角发炎、蜘蛛痣、肝掌、脾肿大、皮肤瘙痒、食管胃底静脉曲张、肝肾综合症、肝性脑病等，同时也带来了不可抗拒的副作用。如被认为抗病毒效果最好、安全性最强的核苷(酸)类药物TAF (富马酸替诺福韦艾拉酚胺，tenofovir alafenamide fumarate)的最常见副作用为头疼、胃痛、疲倦、咳嗽、恶心和背痛，长期使用还会带来肾功能衰竭、乳酸性酸中毒、乙型肝炎感染恶化、肝中毒等其他副作用。
[0003]中医药被认为对代偿期乙肝肝硬化的治疗有独特的疗效，可以弥补西医治疗用药上的匮乏，如中国专利技术专利申请公布号CN 103494907A公开了一种治疗代偿期肝硬化的软肝丸，中国专利技术专利申请公布号CN11057575521A公开了一种用于治疗慢性乙型肝炎及乙型肝炎相关性代偿期肝硬化的中药组合物。但乙肝后肝硬化患者需要长期服用中药，由于主客观原因，也导致了中药治疗也会带来一定的副作用。如有不少媒体报道过中药治疗肝硬化会导致肝肾中毒等副作用的案例。
[0004]俗话说“是药三分毒”，无论是单纯地西药治疗还是单纯地中药治疗，抑或是中西医结合治疗，都会对乙肝后肝硬化患者带来不容忽视的副作用，影响治疗效果，拉长治疗时间，久而久之危及患者的生命。目前对大多数医院医生和患者而言，乙肝后肝硬化治疗是一个漫长而又看不到希望完全治愈的过程，其结局差不多是注定的，这种绝望使患者承受肉体、经济和精神上的巨大压力，也给其整个家庭的生活蒙上了一层阴影。因此，探索一种经济、健康、无副作用、提高代偿期乙肝后肝硬化治疗效果的辅助食疗配方是众多医务工作者、研究者和患者家庭等相关人员面临的一个重要、急需解决问题。

技术实现思路

[0005]针对上述情况，为解决现有技术之缺陷，本专利技术提供一种辅助治疗代偿期乙肝后肝硬化的经济、健康和无副作用的食疗蔬果昔、制作方法及应用，从而在较短时间内对中西
医治疗代偿期乙肝后肝硬化患者达到更理想的效果。
[0006]为实现上述技术目的，本专利技术的技术方案如下：
[0007]本专利技术提供了一种辅助治疗代偿期乙肝后肝硬化的蔬果昔，其特征在于所述蔬果昔由以下重量份的原料组成：红心火龙果4
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14份，生菜4
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18份，香蕉 3
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9份，奇亚籽0.1
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0.8份，红薯3
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7份，大蒜0.05
‑
0.15份。
[0008]优选的，所述蔬果昔由以下重量份的原料组成：红色火龙果8份，生菜14 份，香蕉6份，奇亚籽0.5份，红薯5份，大蒜0.1份。
[0009]优选的，所述红色火龙果由甜菜根或苹果代替，所述生菜由生菠菜、羽衣甘蓝或芝麻菜中的一种代替。
[0010]优选的，所述红薯由土豆或南瓜代替，香蕉被无花果或芒果代替。
[0011]优选地，所述大蒜由洋葱代替，所述奇亚籽选择紫苏籽、火麻籽或亚麻籽中的一种。
[0012]本专利技术还提供了一种上述辅助治疗代偿期乙肝后肝硬化蔬果昔的制作方法，其特征在于将所有食材洗净，按以下具体步骤操作：
[0013](1)将红薯蒸熟，冷却；大蒜头去皮掰成蒜瓣；
[0014](2)将红心火龙果、香蕉切丁，生菜切成小段；
[0015](3)将步骤(1)和(2)的食材与奇亚籽一起放入破壁机，根据需要加矿泉水或温热水，保持温度40℃以下，按蔬果昔档搅拌1
‑
2分钟；
[0016](4)将上述所制作的蔬果昔直接食用，或装瓶密封冰箱保存。。
[0017]优选的，所述步骤(1)中的所述红薯生切丁，所述大蒜由洋葱代替。
[0018]优选的，所述步骤(2)中的所述红色火龙果由甜菜根或苹果代替，所述香蕉被无花果或芒果代替，所述生菜由生菠菜、羽衣甘蓝或芝麻菜中的一种代替。
[0019]优选的，所述步骤(3)中所述奇亚籽经过冷水泡4
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12小时。
[0020]优选的，所述步骤(3)中所述奇亚籽由紫苏籽、火麻籽或亚麻籽中的一种代替。
[0021]本专利技术提供的蔬果昔中，所用食材主要围绕抗病毒、抗炎、修复肝组织疤痕、促进肝脏新细胞生成、提供高效营养物质以及提高机体免疫力等方面，对辅助代偿期乙肝后肝硬化治疗有着非常重要的促进作用。
[0022]红色火龙果中的红色色素能帮助肝脏更快地生成细胞，让肝脏得以再生，减缓和阻止肝脏衰老。本技术方案可以用新鲜或者冰冻红心火龙果，也可用纯火龙果粉。
[0023]生菜性质甘凉，味微苦，含有人体必需的8种氨基酸，其奥米伽3、钙和铁含量也很高，含有丰富的维生素C、β
‑
胡萝卜素、叶酸和维生素E和K，可以帮助平衡血糖、强化肌肉和骨骼、建立健康的免疫系统。生菜也富含多种人体必需的微量矿物质盐，支持肾上腺、甲状腺等内分泌腺，能刺激肠道蠕动，清除肝脏和淋巴系统中的病毒，净化血液并帮助血液的生成。
[0024]香蕉味甘，性寒，无毒。清热，润肠，解毒，养阴润燥，生津止渴。主治热病烦渴，便秘，痔血等病症。其中，香蕉中的果糖可以为肝脏提供快速燃料，舒缓肠道内壁以及附着在肠道上的神经，具有抗菌、抗酵母、抗真菌作用，提升肝脏吸收营养的能力。
[0025]红薯富含诸如β
‑
胡萝卜素、番茄素、维生素C、E和D以及锰和铁等矿物质等。其中的植物螯合素(phytochelatins)在体内会能与重金属(诸如铅、汞、铜和镉)结合，并将其从体
内排出；番茄红素(lycopene)和氨基酸的结合能防辐射；富含的钾通过去除体内多余的钠来帮助降低血压。
[0026]奇亚籽是蛋白质、维生素E、B复合物以及钙、镁、硼、锌、锶和铁等矿物质的丰富来源，也含有高纤维、蛋白质以及极高的抗氧化物，有助于舒缓和清洁结肠并吸收毒素、增强肠道蠕动，帮助预防诸如心脏病、癌症和中风等健康问题。
[0027]大蒜营养成分相当的丰富，具有很好的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于辅助治疗代偿期乙肝后肝硬化的蔬果昔，其特征在于由以下重量份的原料制作而成：红心火龙果4
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14份，生菜4
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18份，香蕉3
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9份，奇亚籽0.1
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0.8份，红薯3
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7份，大蒜0.05
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0.15份。2.根据权利要求1所述的用于辅助治疗代偿期乙肝后肝硬化的蔬果昔，其特征在于由以下重量份的原料制作而成：红色火龙果8份，生菜14份，香蕉6份，奇亚籽0.5份，红薯5份，大蒜0.1份。3.根据权利要求1所述的用于辅助治疗代偿期乙肝后肝硬化的蔬果昔，其特征在于：所述红色火龙果由甜菜根或苹果代替，所述生菜由生菠菜、羽衣甘蓝或芝麻菜中的一种代替。4.根据权利要求1所述的用于辅助治疗代偿期乙肝后肝硬化的蔬果昔，其特征在于：所述红薯由土豆或南瓜代替，香蕉被无花果或芒果代替。5.根据权利要求1所述的用于辅助治疗代偿期乙肝后肝硬化的蔬果昔，其特征在于：所述大蒜由洋葱代替，所述奇亚籽选择紫苏籽、火麻籽或亚麻籽中的一种。6.一种制备权利要求1所述用于辅助治疗代偿期乙肝后肝硬化组合物蔬果昔的制作方法...

【专利技术属性】
技术研发人员：许俊翠，卫艳新，丁爱明，董华泽，王伟，
申请(专利权)人：合肥师范学院，
类型：发明
国别省市：