纳豆发酵设备降温装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了纳豆发酵设备降温装置，涉及纳豆发酵装置领域。本实用新型专利技术包括装置主体，所述装置主体的内部固定有冷却板，所述冷却板的表面开设有通孔，所述通孔位于冷却板的表面均匀排布，所述装置主体的侧边固定有支撑板，所述支撑板上端设置有风冷结构，所述冷却板与装置主体之间通过振打结构连接，在纳豆蒸煮结束后，将纳豆取出，均匀的摊铺在冷却板的上端，然后开启器风冷结构以及振打结构，通过风冷结构能够实心对纳豆的风冷，提高冷却效率，避免因冷却时间过长导致纳豆出现粘连现象，且在冷却过程中，振打结构能够使冷却板上下移动，进而对纳豆进行翻滚，从而能够提高风冷效果，进而提高了纳豆的冷却效果。进而提高了纳豆的冷却效果。进而提高了纳豆的冷却效果。

【技术实现步骤摘要】
纳豆发酵设备降温装置


[0001]本技术涉及纳豆发酵装置领域，具体涉及纳豆发酵设备降温装置。

技术介绍

[0002]纳豆，起源于中国古代，由黄豆制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，且具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用，在纳豆生产时，需要利用纳豆发酵装置对纳豆进行蒸煮，蒸煮结束后再进行发酵。
[0003]在纳豆蒸煮结束后，通常是采用自然冷却的方式对纳豆进行冷却，冷却时间较长，在纳豆冷却过程中纳豆容易粘附在晾晒板的表面，影响纳豆的完整性。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于：为解决上述
技术介绍
中提出的问题，本技术提供了纳豆发酵设备降温装置。
[0005]本技术为了实现上述目的具体采用以下技术方案：
[0006]纳豆发酵设备降温装置，包括装置主体，所述装置主体的内部固定有冷却板，所述冷却板的表面开设有通孔，所述通孔位于冷却板的表面均匀排布，所述装置主体的侧边固定有支撑板，所述支撑板上端设置有风冷结构，所述冷却板与装置主体之间通过振打结构连接。
[0007]进一步地，所述风冷结构包括固定在支撑板上端的风冷箱，所述风冷箱的内部固定有风机，所述风冷箱的上端固定有导流管，所述导流管的端部固定有喇叭口，所述喇叭口的位置与冷却板相对应，所述风冷箱的表面设置有调节结构。
[0008]进一步地，所述调节结构包括固定在风冷箱表面的固定板，所述固定板的上端固定有固定块，所述固定块的表面安装有驱动马达，所述驱动马达的端部固定有螺纹杆，所述螺纹杆与固定块之间为轴承连接，所述螺纹杆的表面套设有滑动块，所述滑动块与螺纹杆之间为螺纹连接，所述滑动块的上端固定有连接杆，所述连接杆与喇叭口之间为固定连接，所述喇叭口与导流管之间通过波纹软管连接，所述固定板的上端开设有限位槽，所述滑动块的端部位于限位槽的内部。
[0009]进一步地，所述滑动块的端部固定有滚轮，所述滚轮的表面与限位槽的底部相贴合。
[0010]进一步地，所述振打结构包括固定在装置主体表面的驱动电机，所述驱动电机的端部套设有击打块，所述击打块为扇形状，所述冷却板的下端固定有抵触块，所述抵触块位于冷却板的中心位置，所述击打块位置与抵触块的位置相对应，所述装置主体的内壁开设有活动槽，所述冷却板位于活动槽的内部，所述冷却板与装置主体之间通过复位弹簧连接。
[0011]进一步地，所述冷却板的端部固定有活动轮，所述活动轮的表面与活动槽的内壁相贴合。
[0012]本技术的有益效果如下：
[0013]1、本技术，在纳豆蒸煮结束后，将纳豆取出，均匀的摊铺在冷却板的上端，然后开启器风冷结构以及振打结构，通过风冷结构能够实现对纳豆的风冷，提高冷却效率，避免因冷却时间过长导致纳豆出现粘连现象。
[0014]2、本技术，在冷却过程中，振打结构能够使冷却板上下移动，进而对纳豆进行翻滚，从而能够提高风冷效果，进而提高了纳豆的冷却效果。
附图说明
[0015]图1是本技术中装置主体的立体结构示意图；
[0016]图2是本技术中风冷结构的剖视图；
[0017]图3是本技术图1中A处放大图；
[0018]图4是本技术中滑动块的正视图；
[0019]图5是本实用装置主体的剖视图；
[0020]图6是本技术图5中B处放大图。
[0021]附图标记：1、装置主体；2、冷却板；3、通孔；4、支撑板；5、风冷结构；6、调节结构；7、振打结构；51、风冷箱；52、风机；53、导流管；54、喇叭口；61、固定板；62、固定块；63、驱动马达；64、螺纹杆；65、滑动块；66、连接杆；67、限位槽；68、滚轮；71、驱动电机；72、击打块；73、抵触块；74、活动槽；75、复位弹簧；76、活动轮。
具体实施方式
[0022]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
[0023]如图1
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6所示，纳豆发酵设备降温装置，包括装置主体1，装置主体1的内部固定有冷却板2，冷却板2的表面开设有通孔3，通孔3位于冷却板2的表面均匀排布，装置主体1的侧边固定有支撑板4，支撑板4上端设置有风冷结构5，冷却板2与装置主体1之间通过振打结构7连接，在一些实施例中，在对纳豆进行冷却时，将纳豆铺放在冷却板2的上端，通过风冷结构5能够对纳豆进行风冷处理，缩短冷却时长，并通过振打结构7对冷却板2进行振打，进一步提高冷却效果，更具体的为，在纳豆蒸煮结束后，将纳豆取出，均匀的摊铺在冷却板2的上端，然后开启器风冷结构5以及振打结构7，通过风冷结构5能够实现对纳豆的风冷，提高冷却效率，避免因冷却时间过长导致纳豆出现粘连现象，且在冷却过程中，振打结构7能够使冷却板2上下移动，进而对纳豆进行翻滚，从而能够提高风冷效果，进而提高了纳豆的冷却效果。
[0024]如图2
‑
4所示，更具体的为，风冷结构5包括固定在支撑板4上端的风冷箱51，风冷箱51的内部固定有风机52，风冷箱51的上端固定有导流管53，导流管53的端部固定有喇叭口54，喇叭口54的位置与冷却板2相对应，风冷箱51的表面设置有调节结构6，在需要对纳豆进行冷却时，开启风机52，风机52产生的风会通过导流管53配合喇叭口54传导至冷却板2上端，通过风机52能够对对放置在冷却板2上端的纳豆进行风冷，提供纳豆冷却效率。
[0025]如图2
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4所示，更具体的为，调节结构6包括固定在风冷箱51表面的固定板61，固定板61的上端固定有固定块62，固定块62的表面安装有驱动马达63，驱动马达63的端部固定
有螺纹杆64，螺纹杆64与固定块62之间为轴承连接，螺纹杆64的表面套设有滑动块65，滑动块65与螺纹杆64之间为螺纹连接，滑动块65的上端固定有连接杆66，连接杆66与喇叭口54之间为固定连接，喇叭口54与导流管53之间通过波纹软管连接，固定板61的上端开设有限位槽67，滑动块65的端部位于限位槽67的内部，在对纳豆进行冷却过程中，开启驱动马达63，通过驱动马达63往返转动带动螺纹杆64正反转，从而使滑动块65在螺纹杆64上移动，滑动块65移动过程中会带动连接杆66移动从而能够带动喇叭口54左右移动，进而能够调整风冷范围，提高冷却效果。
[0026]如图2
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4所示，更具体的为，滑动块65的端部固定有滚轮68，滚轮68的表面与限位槽67的底部相贴合，在滑动块65移动时，通过滚轮68与固定板61之间的滚动摩擦代替滑动块65与固定板61之间滑动摩擦，从而能够降低摩擦力，使滑动块65的移动更加顺滑。
[0027]如图5、6所示，更具体的为，振打结构7包括固定在装置主体1表面的驱动电机71，驱动电机71的端部套设有击打块72，击打块72本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.纳豆发酵设备降温装置，包括装置主体(1)，其特征在于，所述装置主体(1)的内部固定有冷却板(2)，所述冷却板(2)的表面开设有通孔(3)，所述通孔(3)位于冷却板(2)的表面均匀排布，所述装置主体(1)的侧边固定有支撑板(4)，所述支撑板(4)上端设置有风冷结构(5)，所述冷却板(2)与装置主体(1)之间通过振打结构(7)连接。2.根据权利要求1所述的纳豆发酵设备降温装置，其特征在于，所述风冷结构(5)包括固定在支撑板(4)上端的风冷箱(51)，所述风冷箱(51)的内部固定有风机(52)，所述风冷箱(51)的上端固定有导流管(53)，所述导流管(53)的端部固定有喇叭口(54)，所述喇叭口(54)的位置与冷却板(2)相对应，所述风冷箱(51)的表面设置有调节结构(6)。3.根据权利要求2所述的纳豆发酵设备降温装置，其特征在于，所述调节结构(6)包括固定在风冷箱(51)表面的固定板(61)，所述固定板(61)的上端固定有固定块(62)，所述固定块(62)的表面安装有驱动马达(63)，所述驱动马达(63)的端部固定有螺纹杆(64)，所述螺纹杆(64)与固定块(62)之间为轴承连接，所述螺纹杆(64)的表面套设有滑动块(65)，所述滑动块(65)与螺纹杆(64)之...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵斌，王焕玲，丛霞霞，
申请(专利权)人：威海方正纳豆生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：