本实用新型专利技术提出了一种食堂炒菜用自动翻炒装置，包括翻炒座，所述翻炒座上安装有两个装配块，两个所述装配块之间安装有固定筒以及用于驱动固定筒转动的第一伺服电机，所述固定筒内开设有空腔，所述空腔内安装有炒菜筒以及用于驱动炒菜筒转动的第二伺服电机，一个所述装配块上安装有位于固定筒上方位置的清洁筒以及用于驱动清洁筒向固定筒靠近或远离的驱动件，所述清洁筒内开设有腔室，且清洁筒的底部开设有与腔室连通的第一开口，所述清洁筒上安装有毛刷件以及用于驱动毛刷件转动的第三伺服电机，所述炒菜筒内开设有炒菜腔。本实用新型专利技术提出了一种食堂炒菜用自动翻炒装置，解决了在炒菜完毕后，不便于对炒菜筒进行清洁的问题。题。题。
【技术实现步骤摘要】
一种食堂炒菜用自动翻炒装置
[0001]本技术涉及炒菜装置
，尤其涉及一种食堂炒菜用自动翻炒装置。
技术介绍
[0002]食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位，供应其内部职工、学生等人群集中就餐的场所，其内部设施主要设有桌、椅、收款处和厨房摊位，为了能够快速进行炒菜需要通过自动翻炒装置进行炒菜，以提高炒菜的效率。
[0003]现有的翻炒装置在使用时具有一定的弊端，在炒菜过后不便于对炒菜筒内进行清洁，需要人工手动清洁，清洁效果差，且清洁效率低，影响炒菜的进度。
技术实现思路
[0004]基于
技术介绍
中存在的技术问题，本技术提出了一种食堂炒菜用自动翻炒装置。
[0005]本技术提出的一种食堂炒菜用自动翻炒装置，包括翻炒座，所述翻炒座上安装有两个装配块，两个所述装配块之间安装有固定筒以及用于驱动固定筒转动的第一伺服电机，所述固定筒内开设有空腔，所述空腔内安装有炒菜筒以及用于驱动炒菜筒转动的第二伺服电机，一个所述装配块上安装有位于固定筒上方位置的清洁筒以及用于驱动清洁筒向固定筒靠近或远离的驱动件，所述清洁筒内开设有腔室，且清洁筒的底部开设有与腔室连通的第一开口，所述清洁筒上安装有毛刷件以及用于驱动毛刷件转动的第三伺服电机，所述炒菜筒内开设有炒菜腔，所述炒菜筒上开设有与炒菜腔连通并供毛刷件出入的第二开口，且第二开口与第一开口相适配，所述腔室内安装有清洗件。
[0006]优选的，所述毛刷件包括转杆，所述转杆的一端伸入腔室内并与清洁筒转动连接，且转杆的另一端伸出腔室外，所述转杆上安装有多个周向布置的刷毛，所述第三伺服电机安装在清洁筒的顶部，所述第三伺服电机的输出端与转杆的一端连接。
[0007]优选的，所述清洗件包括安装在清洁筒内壁的环形分流管，所述环形分流管置于腔室内，所述环形分流管上安装有多个朝向固定筒设置的喷水嘴，所述环形分流管上连接有穿过清洁筒的进水软管，且进水软管远离环形分流管的一端接通水泵。
[0008]优选的，所述固定筒的底部开设有与空腔连通的燃烧口，所述翻炒座上安装有位于燃烧口下方位置的喷火嘴，且喷火嘴位于两个装配块之，所述喷火嘴接通燃气管。
[0009]优选的，所述翻炒座内开设有位于炒菜筒一侧的进料槽，所述翻炒座的侧面安装有与进料槽连通的排水管。
[0010]优选的，所述驱动件包括电动滑轨，所述电动滑轨竖直安装在一个装配块上，所述清洁筒上安装有连接杆，且连接杆远离清洁筒的一端与电动滑轨的滑块连接。
[0011]优选的，所述固定筒的两侧分别与两个装配块转动连接，所述第一伺服电机安装在其中一个装配块的侧面，且第一伺服电机的输出端与固定筒的一侧连接，所述固定筒内开设有装配腔，且第二伺服电机安装在装配腔内，所述炒菜筒与固定筒为转动连接，所述第
二伺服电机的输出端与炒菜筒的一端连接。
[0012]本技术具有如下有益效果：
[0013]通过设置的毛刷件、清洗件，在炒菜完毕后，可通过第一伺服电机驱动固定筒转动，使得炒菜筒上的第二开口与清洁筒底部的第一开口对准即可，然后可通过驱动件驱动件清洁筒向固定筒靠近，使得清洁筒上的毛刷件通过第二开口进入炒菜腔内，然后可通过清洗件将冷水喷入炒菜腔内，通过第三伺服电机驱动毛刷件转动，可通过毛刷件对炒菜腔内进行清洁，该结构可以在炒菜过后对炒菜筒内进行清洁，节省劳动力，可以使其清洁的更加彻底，也进一步提高了清洁的效率，保证了炒菜的进度。
附图说明
[0014]图1为本技术提出的一种食堂炒菜用自动翻炒装置的整体结构示意图。
[0015]图2为本技术提出的一种食堂炒菜用自动翻炒装置中的局部结构示意图。
[0016]图3为本技术提出的一种食堂炒菜用自动翻炒装置中清洁筒的平面结构示意图。
[0017]图4为本技术提出的一种食堂炒菜用自动翻炒装置中固定筒、炒菜筒的平面结构示意图。
[0018]图中：1、翻炒座；2、装配块；3、固定筒；4、第一伺服电机；5、炒菜筒；6、第二伺服电机；7、喷火嘴；8、清洁筒；9、第三伺服电机；10、毛刷件；101、转杆；102、刷毛；11、清洗件；111、环形分流管；112、喷水嘴；113、进水软管；12、电动滑轨；13、连接杆；14、排水管。
具体实施方式
[0019]参照图1
‑
图4，本技术提出一种食堂炒菜用自动翻炒装置，包括翻炒座1，翻炒座1上安装有两个装配块2，两个装配块2之间安装有固定筒3以及用于驱动固定筒3转动的第一伺服电机4，固定筒3内开设有空腔，空腔内安装有炒菜筒5以及用于驱动炒菜筒5转动的第二伺服电机6。固定筒3的两侧分别与两个装配块2转动连接，第一伺服电机4安装在其中一个装配块2的侧面，且第一伺服电机4的输出端与固定筒3的一侧连接，固定筒3内开设有装配腔，且第二伺服电机6安装在装配腔内，炒菜筒5与固定筒3为转动连接，第二伺服电机6的输出端与炒菜筒5的一端连接。固定筒3的底部开设有与空腔连通的燃烧口，翻炒座1上安装有位于燃烧口下方位置的喷火嘴7，且喷火嘴7位于两个装配块2之，喷火嘴7接通燃气管。
[0020]在使用时，为了实现食材的自动翻炒，可将需要翻炒的食材倒入炒菜筒5内，然后将喷火嘴7接通燃气管，通过喷火嘴7将火焰喷向燃烧口，从而对炒菜筒5进行加热，然后可通过第二伺服电机6驱动炒菜筒5在固定筒3内旋转，可以使得炒菜筒5内的食材受热更加均匀，该结构便于对食材进行翻炒，可以实现食材的自动翻炒，节省了大量劳动力。
[0021]本实施例中，一个装配块2上安装有位于固定筒3上方位置的清洁筒8以及用于驱动清洁筒8向固定筒3靠近或远离的驱动件。驱动件包括电动滑轨12，电动滑轨12竖直安装在一个装配块2上，清洁筒8上安装有连接杆13，且连接杆13远离清洁筒8的一端与电动滑轨12的滑块连接。清洁筒8内开设有腔室，且清洁筒8的底部开设有与腔室连通的第一开口，清洁筒8上安装有毛刷件10以及用于驱动毛刷件10转动的第三伺服电机9，炒菜筒5内开设有
炒菜腔，炒菜筒5上开设有与炒菜腔连通并供毛刷件10出入的第二开口，且第二开口与第一开口相适配。毛刷件10包括转杆101，转杆101的一端伸入腔室内并与清洁筒8转动连接，且转杆101的另一端伸出腔室外，转杆101上安装有多个周向布置的刷毛102，第三伺服电机9安装在清洁筒8的顶部，第三伺服电机9的输出端与转杆101的一端连接。
[0022]本实施例中，腔室内安装有清洗件11。清洗件11包括安装在清洁筒8内壁的环形分流管111，环形分流管111置于腔室内，环形分流管111上安装有多个朝向固定筒3设置的喷水嘴112，环形分流管111上连接有穿过清洁筒8的进水软管113，且进水软管113远离环形分流管111的一端接通水泵。
[0023]在使用时，在炒菜过后，为了便于对炒菜筒5内进行清洁，可通过第一伺服电机4驱动固定筒3转动，使得炒菜筒5上的第二开口与清洁筒8底部的第一开口对准即可，然后可通过电动滑轨12驱本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食堂炒菜用自动翻炒装置，其特征在于：包括翻炒座(1)，所述翻炒座(1)上安装有两个装配块(2)，两个所述装配块(2)之间安装有固定筒(3)以及用于驱动固定筒(3)转动的第一伺服电机(4)，所述固定筒(3)内开设有空腔，所述空腔内安装有炒菜筒(5)以及用于驱动炒菜筒(5)转动的第二伺服电机(6)，一个所述装配块(2)上安装有位于固定筒(3)上方位置的清洁筒(8)以及用于驱动清洁筒(8)向固定筒(3)靠近或远离的驱动件，所述清洁筒(8)内开设有腔室，且清洁筒(8)的底部开设有与腔室连通的第一开口，所述清洁筒(8)上安装有毛刷件(10)以及用于驱动毛刷件(10)转动的第三伺服电机(9)，所述炒菜筒(5)内开设有炒菜腔，所述炒菜筒(5)上开设有与炒菜腔连通并供毛刷件(10)出入的第二开口，且第二开口与第一开口相适配，所述腔室内安装有清洗件(11)。2.根据权利要求1所述的一种食堂炒菜用自动翻炒装置，其特征在于：所述毛刷件(10)包括转杆(101)，所述转杆(101)的一端伸入腔室内并与清洁筒(8)转动连接，且转杆(101)的另一端伸出腔室外，所述转杆(101)上安装有多个周向布置的刷毛(102)，所述第三伺服电机(9)安装在清洁筒(8)的顶部，所述第三伺服电机(9)的输出端与转杆(101)的一端连接。3.根据权利要求2所述的一种食堂炒菜用自动翻炒装置，其特征在于：所述清洗件(11)包括安装在清洁筒(8)内壁的环形分流管(111)，所述环形分流管(111)置于腔室...
【专利技术属性】
技术研发人员：卓子强，
申请(专利权)人：佛山市强厨酒店设备有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。