一种降血糖的山竹壳多酚及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种降血糖的山竹壳多酚的制备方法和一种降血糖组合物；其中制备方法包括：a.粉碎山竹壳得到山竹壳粉；b.丙酮提取山竹壳多酚；c.过滤收集滤液；d.重复步骤b和c，且进行浓缩，得浓缩液；e.将浓缩液进行过柱分离纯化；f.干燥包装。本发明专利技术所获得的山竹壳多酚具有良好的抑制α

【技术实现步骤摘要】
一种降血糖的山竹壳多酚及其制备方法


[0001]本专利技术涉及植物多酚的提取领域；具体涉及一种降血糖的山竹壳 多酚及其制备方法。

技术介绍

[0002]山竹(Garciniamangostana L.)又名山竹子、莽吉柿、倒捻子、凤果，属于藤黄科藤黄属，是一种间杂交的异源多倍体果实，原产于马来西亚和印度尼西亚，现主要分布于东南亚国家，我国广东、海南、福建、台湾等省皆有种植。山竹作为一种药食同源的水果，其性寒，具有清热去火、排毒养颜、化痰止吐等功效。
[0003]山竹以鲜食为主，食用后产生的大量果壳被丢弃，以及在食品加工工业中利用山竹生产果酒、蜜饯、果酱、果泥和其他产品导致过量副产品的积累，产生很高资源浪费以及环境污染。果渣、果皮、种子等废弃物作为有机污染的持续来源，造成严重的环境问题。粮食及农业组织(FAO)估计，整个粮食供应链的农工业废物和损失产生可能达到25％至30％。这些副产品含有大量的维生素、矿物质、纤维和大量生物活性化合物。针对环境问题，迫切需求研究开发处理有机废物的产品和高附加值的输入在一个可持续的方式。山竹壳约占山竹鲜果的60％，含有丰富的氧杂蒽酮、黄酮类等活性物质。东南亚将山竹外壳作为一种民间药物用于治疗腹痛、腹泻、痢疾、感染性伤口、化脓和慢性溃疡。
[0004]目前已经公开有从草莓提取草莓多酚、从枇杷中提取枇杷多酚的方法；但是由于各种植物、水果中所含的多酚的化学成分并不完全相同，因此从不同植物中提取多酚的方法不能一概而论，并且没有公开从山竹壳中提取山竹壳多酚的方法。
[0005]多酚类物质是山竹壳中重要功能活性成分，尤其是氧杂蒽酮类，如α
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倒捻子素和γ
‑
倒捻子素等具有抗癌、抑菌和降血糖等功效。研究发现山竹壳中氧杂蒽酮类、黄酮类和皂素等通过抑制α
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淀粉酶和α
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葡萄糖苷酶进而降血糖。Manaharan等研究了山竹壳乙醇粗提物对α
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淀粉酶和α
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葡萄糖苷酶的抑制作用以及确定其作用物质为非单宁类物质，其EC50分别为41.7和200.0mg/mL。Adnyana等比较了阿卡波糖、α
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倒捻子素、总氧杂蒽酮和山竹壳乙醇粗提物对α
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淀粉酶的抑制作用，其IC50分别为14.33、29.67、517.85、105.36μg/mL，山竹壳乙醇粗提物对α
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淀粉酶的抑制活性显著低于标准物阿卡波糖、α
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倒捻子素，而高于氧杂蒽酮。Ibrahim等从山竹壳丙酮提取物发现氧杂蒽酮类的C
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2、C
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4、C
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8结构上脂肪族取代，C
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4、C
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8结构上的侧链长度较长，C
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5结构上的羟基取代和His
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299形成氢键，都能够增强其对α
‑
淀粉酶的抑制作用。Chen等通过酶解法验证γ
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倒捻子素对α
‑ꢀ
葡萄糖苷酶和α
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淀粉酶的抑制能力高于阿卡波糖。研究发现连续40 周对高脂饮食和链脲佐菌素(STZ)诱导的2型糖尿病小鼠喂食α
‑
倒捻子素后，能够改善其空腹血糖水平、糖基化终产物和糖化血红蛋白 A1c，提高血清胰岛素水平和糖耐量，其降血糖机制是抑制与肥胖诱导的巨噬细胞募集有关的C
‑
C趋化因子受体2信号，降低酮己糖激酶水平，抑制在肝脏磷酸腺苷活化蛋白激酶和苏氨酸蛋白激酶活性中起调节作用的分泌性酸性鞘磷脂酶，增强脂肪细胞中瘦素和葡萄糖转运蛋白4的表达。而γ
‑
倒捻子素能够在短时(2h)和长期(28d)对糖尿病小鼠均有降血
糖作用，且长期摄入4、8mg/kg的γ
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倒捻子素均降低糖尿病小鼠的空腹血糖以及无肝、肾毒性，其作用机制可能是磷酸腺苷活化蛋白激酶和过氧化物酶体增殖物激活受体γ介导的不同于胰岛素信号转导的易位。

技术实现思路

[0006]本专利技术所要解决的技术问题是提供一种利于大生产操作、产品纯度高、具有降血糖作用的山竹壳多酚的制备方法。
[0007]实现本专利技术的目的可以通过采取如下技术方案达到：
[0008]一种降血糖的山竹壳多酚的制备方法：包括如下步骤：
[0009]a.利用多功能粉碎机将山竹壳粉碎，得山竹壳粉；
[0010]b.加入丙酮至山竹壳粉中，边冰浴边用高速分散器进行均质，均质时间为1
‑
5分钟；
[0011]c.进行离心5
‑
15分钟，过滤收集滤液；
[0012]d.重复2
‑
4次步骤b和c，合并滤液进行浓缩，得浓缩液；
[0013]e.将浓缩液先溶解于酸化丙酮溶液中；再向大孔树脂层析柱进行上样；上样后用蒸馏水进行洗脱，当洗脱用苯酚硫酸法检测时，洗脱流出液的颜色与空白组的颜色相同时，结束水洗脱；再采用乙醇水溶液进行洗脱；
[0014]f.收集洗脱液，在真空条件下，旋转蒸发浓缩，并将浓缩物真空冷冻干燥；将收集的洗脱液的冻干粉分装，于避光干燥器内贮存；获得降血糖的山竹壳多酚。
[0015]优选地，步骤b中加入丙酮的量为步骤a所述山竹壳粉重量的 3
‑
7倍重量。
[0016]优选地，步骤b中所述的丙酮为30％
‑
90％体积浓度的丙酮水溶液。
[0017]优选地，步骤d中合并滤液进行浓缩，得浓缩液；所得的浓缩液体积为合并滤液体积的20％。
[0018]优选地，步骤e中所述的酸化丙酮溶液为丙酮与乙酸的体积比为 (99
‑
99.9):1的混合溶液。
[0019]优选地，步骤e中的上样量为每100g大孔树脂的上样量为1
‑
2g。
[0020]优选地，步骤e中的所述的大孔树脂为HPD300、AB
‑
8或NKA
‑
9 中的至少一种。
[0021]优选地，步骤e中所述的乙醇水溶液为20％
‑
80％体积比的乙醇水溶液。
[0022]优选地，步骤e中所述的乙醇水溶液为60％体积比的乙醇水溶液。
[0023]本专利技术还提供一种降血糖组合物；具体的该组合物包含有前述的制备方法所制备的降血糖的山竹壳多酚。
[0024]相比现有技术，本专利技术的有益效果在于：
[0025]本专利技术采用丙酮提取和层析柱液相分离的技术，获得了山竹壳多酚，该物质具有抑制淀粉酶水解淀粉的速度，能够有效的防止在餐后血糖的快速上升。并且在本专利技术所提供的制备方法中，通过特殊的树脂填料型号的选择和特定洗脱液的浓度的选择，获得了一种活性高的山竹壳多酚。
附图说明
[0026]为了清楚地展示本专利技术具体的实施方式以及在实验中采用的某些检测技术，下面
将对实施方案及采用的技术进行本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种降血糖的山竹壳多酚的制备方法：其特征在于包括如下步骤：a.利用多功能粉碎机将山竹壳粉碎，得山竹壳粉；b.加入丙酮至山竹壳粉中，边冰浴边用高速分散器进行均质，均质时间为1
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5分钟；c.进行离心5
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15分钟，过滤收集滤液；d.重复2
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4次步骤b和c，合并滤液进行浓缩，得浓缩液；e.将浓缩液先溶解于酸化丙酮溶液中；再向大孔树脂层析柱进行上样；上样后用蒸馏水进行洗脱，当洗脱用苯酚硫酸法检测时，洗脱流出液的颜色与空白组的颜色相同时，结束水洗脱；再采用乙醇水溶液进行洗脱；f.收集洗脱液，在真空条件下，旋转蒸发浓缩，并将浓缩物真空冷冻干燥；将收集的洗脱液的冻干粉分装，于避光干燥器内贮存；获得降血糖的山竹壳多酚。2.如权利要求1所述的降血糖的山竹壳多酚的制备方法：其特征在于：步骤b中加入丙酮的量为步骤a所述山竹壳粉重量的3
‑
7倍重量。3.如权利要求1所述的降血糖的山竹壳多酚的制备方法：其特征在于：步骤b中所述的丙酮为30％
‑
90％体积浓度的丙酮水溶液。4.如权利要求1所述的降血糖的山竹壳...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘晓珍，陈宏著，李福香，陈家杰，项君涵，李琳，
申请(专利权)人：东莞理工学院，
类型：发明
国别省市：