本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，且公开了一种冷冻食品加工用切片装置，包括支撑台和固定在支撑台上表面右侧的支撑架，所述支撑架上表面固定连接有食材通道，所述支撑台上表面左侧固定连接有支撑板。该冷冻食品加工用切片装置，通过切割刀、挡板、气缸、第一弹簧和滑动轴配合使用，使得气缸的输出端带动切割刀和挡板向右移动，挡板先插入挡板槽内部将食材通道堵死，此时放入食材，食材会停留在挡板上方，切割刀继续运动将食材切割，切割刀和挡板全部退出后，食材顺着食材通道滑落，从而使得该装置可以一次性的完成食材的定位、切割和出料工作，进一步提高了该装置的工作效率，方便了使用者使用。用者使用。用者使用。
【技术实现步骤摘要】
一种冷冻食品加工用切片装置
[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种冷冻食品加工用切片装置。
技术介绍
[0002]食品加工是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，食品在加工的过程中需要经过多道工序，如切片、研磨、搅拌等工序，在对食材进行切片加工的过程中，需要用到食材切片机；现有的食品切片机大多采用单个刀片进行切片，切片速度慢，降低了食品加工的效率。
[0003]例如，中国专利申请号为：202120623361.7中提供的一种用于食品加工的切片机，设置的调节式切割刀可以方便的调节两个切割刀之间的间距，进而调整食品切割的厚度，同时两个刀片可以有效的提高食品切片时的效率，但是该装置需要工作人员来回调整食材固定装置的位置才能实现食材的切割，切割后还需要将食材从食材固定装置内取出，操作麻烦，工作效率较低。
技术实现思路
[0004](一)解决的技术问题
[0005]针对现有技术的不足，本技术提供了一种冷冻食品加工用切片装置，解决了上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006](二)技术方案
[0007]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种冷冻食品加工用切片装置，包括支撑台和固定在支撑台上表面右侧的支撑架，所述支撑架上表面固定连接有食材通道，所述支撑台上表面左侧固定连接有支撑板，所述支撑板右侧面固定连接有气缸和两组滑动杆，所述滑动杆右端与食材通道左侧面固定连接，所述气缸右侧面固定连接有推动板，所述推动板右侧面固定连接有十组切割刀和三组固定套筒，所述固定套筒右侧面可滑动的插装滑动轴，所述固定套筒内壁滑动连接有与滑动轴固定连接的滑动块，所述固定套筒内壁设置有第一弹簧，所述滑动轴右端固定连接有挡板，所述食材通道上表面开设有与切割刀相适配的切割刀槽，所述食材通道左侧面开设有与挡板相适配的挡板槽，所述支撑台下表面的四角均固定连接有立柱，所述立柱下表面固定连接有底座，所述底座上表面固定连接有水箱、气泵和水泵，所述水箱与支撑台连通，所述水泵的输入端与水箱的背面连通，所述支撑台上表面固定插装有喷水管，所述喷水管顶部连通有四组喷头，所述喷水管的底端与水泵的输出端连通，所述滑动杆外表面可滑动的套装有滑行块，所述滑行块与位于后侧的切割刀固定连接，所述底座下表面的四角均固定连接有减震柱，所述底座上表面前侧设置有回收箱。
[0008]优选的，所述支撑板右侧面固定连接有两组加强筋，加强筋的下表面与支撑台的上表面固定连接。
[0009]优选的，所述滑动杆的外表面设置有润滑脂层，滑动杆外表面润滑脂层的厚度为零点二五毫米。
[0010]优选的，所述切割刀的材质为440C不锈钢，切割刀的厚度为两毫米，切割刀的开刃角度为二十度。
[0011]优选的，所述减震柱包括垫板，垫板上表面固定连接有支撑套管，支撑套管内壁滑动连接有支撑块，支撑块与垫板之间固定连接有第二弹簧。
[0012]优选的，所述滑动杆外表面可滑动的套装两组稳定套环，稳定套环的内端与滑行块的外表面固定连接。
[0013](三)有益效果
[0014]与现有技术相比，本技术提供了一种冷冻食品加工用切片装置，具备以下有益效果：
[0015]1、该冷冻食品加工用切片装置，通过切割刀、挡板、气缸、第一弹簧和滑动轴配合使用，使得气缸的输出端带动切割刀和挡板向右移动，挡板先插入挡板槽内部将食材通道堵死，此时放入食材，食材会停留在挡板上方，切割刀继续运动将食材切割，切割刀和挡板全部退出后，食材顺着食材通道滑落，从而使得该装置可以一次性的完成食材的定位、切割和出料工作，进一步提高了该装置的工作效率，方便了使用者使用。
[0016]2、该冷冻食品加工用切片装置，通过水泵、喷水管、喷头和水箱配合使用，使得水泵将水箱内部的水抽出，水进入喷水管内部，水通过喷水管喷在切割刀上，进而将切割刀上附着的粘性物质冲掉，喷出的水最后回流至水箱内部，从而进一步减少了切割刀上附着的粘性物质，进一步提高了切割刀切割食材的流畅性，提高了该装置对食材的切割质量。
[0017]3、该冷冻食品加工用切片装置，通过水泵、喷水管、喷头和水箱配合使用，使得水泵将水箱内部的水抽出，水进入喷水管内部，水通过喷水管喷在切割刀上，进而将切割刀上附着的粘性物质冲掉，喷出的水最后回流至水箱内部，从而进一步减少了切割刀上附着的粘性物质，进一步提高了切割刀切割食材的流畅性，提高了该装置对食材的切割质量。
附图说明
[0018]图1为本技术结构示意图；
[0019]图2为本技术背面结构示意图；
[0020]图3、图4、图5为本技术剖面结构示意图；
[0021]图6为本技术结构展开示意图。
[0022]图中：1、支撑台；2、支撑架；3、食材通道；301、切割刀槽；302、挡板槽；4、支撑板；5、气缸；6、滑动杆；7、推动板；8、切割刀；9、固定套筒；10、滑动轴；11、滑动块；12、第一弹簧；13、挡板；14、立柱；15、底座；16、水箱；17、气泵；18、水泵；19、喷水管；20、喷头；21、滑行块；22、减震柱；23、回收箱。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下
所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0024]请参阅图1
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6，本技术提供一种技术方案：一种冷冻食品加工用切片装置，包括支撑台1和固定在支撑台1上表面右侧的支撑架2，支撑架2上表面固定连接有食材通道3，支撑台1上表面左侧固定连接有支撑板4，支撑板4右侧面固定连接有气缸5和两组滑动杆6，气缸5的型号为SC50
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50，滑动杆6右端与食材通道3左侧面固定连接，气缸5右侧面固定连接有推动板7，推动板7右侧面固定连接有十组切割刀8和三组固定套筒9，固定套筒9右侧面可滑动的插装滑动轴10，固定套筒9内壁滑动连接有与滑动轴10固定连接的滑动块11，固定套筒9内壁设置有第一弹簧12，滑动轴10右端固定连接有挡板13，食材通道3上表面开设有与切割刀8相适配的切割刀槽301，食材通道3左侧面开设有与挡板13相适配的挡板槽302，支撑台1下表面的四角均固定连接有立柱14，立柱14下表面固定连接有底座15，底座15上表面固定连接有水箱16、气泵17和水泵18，气泵17的型号为2X800W
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50L，水泵18的型号为EU
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40B，水箱16与支撑台1连通，水泵18的输入端与水箱16的背面连通，支撑台1上表面固定插装有喷水管19，喷水管19顶部连通有四组喷头20，喷水管19的底端与本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种冷冻食品加工用切片装置，包括支撑台(1)和固定在支撑台(1)上表面右侧的支撑架(2)，其特征在于：所述支撑架(2)上表面固定连接有食材通道(3)，所述支撑台(1)上表面左侧固定连接有支撑板(4)，所述支撑板(4)右侧面固定连接有气缸(5)和两组滑动杆(6)，所述滑动杆(6)右端与食材通道(3)左侧面固定连接，所述气缸(5)右侧面固定连接有推动板(7)，所述推动板(7)右侧面固定连接有十组切割刀(8)和三组固定套筒(9)，所述固定套筒(9)右侧面可滑动的插装滑动轴(10)，所述固定套筒(9)内壁滑动连接有与滑动轴(10)固定连接的滑动块(11)，所述固定套筒(9)内壁设置有第一弹簧(12)，所述滑动轴(10)右端固定连接有挡板(13)，所述食材通道(3)上表面开设有与切割刀(8)相适配的切割刀槽(301)，所述食材通道(3)左侧面开设有与挡板(13)相适配的挡板槽(302)，所述支撑台(1)下表面的四角均固定连接有立柱(14)，所述立柱(14)下表面固定连接有底座(15)，所述底座(15)上表面固定连接有水箱(16)、气泵(17)和水泵(18)，所述水箱(16)与支撑台(1)连通，所述水泵(18)的输入端与水箱(16)的背面连通，所述支撑台(1)上表面固定插装有喷水管(19)，所述喷水管(19)...
【专利技术属性】
技术研发人员：高小飞，
申请(专利权)人：营口德华食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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