一种适用于糖尿病病人用特殊医学用途配方食品脂肪组件组成比例

本发明专利技术公开了一种适用于糖尿病病人用特殊医学用途配方食品脂肪组件，属于食品设计领域。所述应用是以乳木果油为基料油，再添加其它天然油脂复配而成。本发明专利技术通过不同油脂之间协同配合，合理规范油脂组合物脂肪酸组成，使营养更加均衡，满足人体营养需求。给予糖尿病病人生存必需的油脂营养支持，改善糖尿病病人的饮食习惯及营养状态的恢复，对疾病有显著的预防或缓解功效。预防或缓解功效。

【技术实现步骤摘要】
一种适用于糖尿病病人用特殊医学用途配方食品脂肪组件


[0001]本专利技术属于油脂设计
，具体涉及一种适用于糖尿病病人用特殊医学用途配方食品脂肪组件。

技术介绍

[0002]糖尿病是一组由于胰岛素分泌缺陷和/或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病，目前已成为威胁全球人类健康的最重要的慢性疾病。我国已经成为世界上糖尿病病人最多的国家，这不仅为病人带来巨大的痛苦，生活质量受到严重影响，也为社会和家庭带来了沉重的经济负担。目前，糖尿病病人不能治愈，只能通过医疗手段控制体内血糖的含量，使其尽可能地接近正常水平，并减少或治疗慢性并发症。因此，有针对性的营养摄入有利于改善病人的营养状态，降低不良营养的危害，对糖尿病病人的治疗也有一定的协助性。由于糖尿病会引起病人的糖类、脂质、蛋白质以及电解质的代谢紊乱，所以其经常会伴有各种并发症。特殊医学用途糖尿病全营养配方食品是指能够通过肠内营养的方式来使病人的营养素保持在一个稳定、健康的状态，能够为辅助糖尿病的治疗与康复提供一个良好的饮食支持。
[0003]作为占有人体三大营养素之一的脂质，不仅本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种适用于糖尿病病人用特殊医学用途配方食品脂肪组件，其特征在于，所述脂肪组件是以乳木果油为基料油，再添加其它天然油脂复配而成。2.根据权利要求1所述的一种适用于糖尿病病人用特殊医学用途配方食品脂肪组件，其特征在于，所述天然油脂是从自然界动植物中提取的油脂，优选的，所述天然油脂包括亚麻籽油、牡丹籽油、棕榈油、大豆油、花生油、菜籽油、橄榄油、茶油、稻米油中的一种或多种。3.根据权利要求2所述的一种适用于糖尿病病人用特殊医学用途配方食品脂肪组件，其特征在于，所述脂肪组件以质量百分数计包括，70～90％的天然油脂，以及10～30％的乳木果油。4.根据权利要求1～3任一项所述的一种适用于糖尿病病人用特殊医学用途配方食品脂肪组件，其特征在于，所述脂肪组件中，以质量百分数计，饱和脂肪酸的含量为10～40％，单不饱和脂肪酸的含量为10～50％，多不饱和脂肪酸的含量为30～55％；其中，特殊脂肪酸亚油酸含量不低于5％，α
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亚麻酸含量不低于2％。5.根据权利要求4所述的一种适用于糖尿病病人用特殊医学用途配方食品脂肪组件，其特征在于，所述脂肪组件以质量百分数计包括，70％～90％亚麻籽油以及10％～30％乳木果油；或，70％～90％牡丹籽油以及10％～30％乳木果油；或，40％～70％亚麻籽油、5％～30％棕榈油以及10％～30％乳木果油；或，40％～70％牡丹籽油、5％～30％棕榈油以及10％～30％乳木果油；或，40％～60％亚麻籽油、5％～15％棕榈油、10％～15％菜籽油以及10％～30％乳木果油；或，40％～60％牡丹籽油、5％～15％棕榈油、10％～15％菜籽油以及10％～30％乳木果油；或，40％～60％牡丹籽油、5％～10％棕榈油、10％～15％菜籽油、5％～15％大豆油以及10％～30％乳木果油；或，40％～60％亚麻籽油、5％～10％棕榈油...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘睿杰，郭怡雯，常明，汪影，王小三，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：