一种蛋糕侧面奶油刮板装置及蛋糕制作设备制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种蛋糕侧面奶油刮板装置及蛋糕制作设备，包括：转动杆，其通过转轴设置在支撑部件上，所述转动杆绕所述转轴转动可调整所述转动杆与水平面之间的夹角；第一调整组件，包括第一固定部和第一移动部，所述第一固定部与所述转动杆连接，所述第一移动部可沿第一方向移动；第二调整组件，包括第二固定部和第二移动部，所述第二固定部与所述第一移动部连接，所述第二移动部可沿第二方向移动；刮板，与所述第二移动部连接。该蛋糕侧面奶油刮板装置及蛋糕制作设备可方便刮去蛋糕侧面多余的奶油，提高了蛋糕制作效率。提高了蛋糕制作效率。提高了蛋糕制作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋糕侧面奶油刮板装置及蛋糕制作设备


[0001]本技术涉及蛋糕制作设备
，尤其涉及一种蛋糕侧面奶油刮板装置及蛋糕制作设备。

技术介绍

[0002]近年来，随着人均消费水平的提高、餐饮消费结构的调整以及生活节奏的变化，具备营养健康、快捷多样等优点的烘焙产品步入了快速增长时期。目前烘焙产品中的蛋糕也得到了快速的发展，且逐渐形成了种类、花色、形状各异的蛋糕模式。
[0003]而随着蛋糕制作企业数量的增长，人们对蛋糕外观的要求越来越高，而蛋糕侧面奶油的平整性影响蛋糕整体的美观性。对于圆形蛋糕，目前蛋糕制作者一般是一边转动转盘一边手持刮刀将蛋糕侧面及顶面的奶油刮匀；对于方形蛋糕，蛋糕制作者通常也是手持刮刀分别将方形蛋糕的各个侧面的奶油涂抹平整。由此可知，现有蛋糕在制作时，特别是除圆形蛋糕之外的正方形、长方形蛋糕，其侧面奶油的均匀性以及平整性难以被保证，并且目前普遍采用的蛋糕侧面奶油的涂抹方法还存在着蛋糕制作效率低的问题。因此，如何提供一种可方便刮去蛋糕侧面多余的奶油，且可提高蛋糕制作效率的蛋糕侧面奶油刮板装置是亟待解决的技术问题。

技术实现思路

[0004]有鉴于此，本技术提供了一种蛋糕侧面奶油刮板装置及蛋糕制作设备，以解决现有的蛋糕制作过程中存在的一个或多个技术问题。
[0005]根据本技术的一方面，公开了一种蛋糕侧面奶油刮板装置，所述装置包括：
[0006]转动杆，其通过转轴设置在支撑部件上，所述转动杆绕所述转轴转动可调整所述转动杆与水平面之间的夹角；
[0007]第一调整组件，包括第一固定部和第一移动部，所述第一固定部与所述转动杆连接，所述第一移动部可沿第一方向移动；
[0008]第二调整组件，包括第二固定部和第二移动部，所述第二固定部与所述第一移动部连接，所述第二移动部可沿第二方向移动；
[0009]刮板，与所述第二移动部连接。
[0010]在本技术的一些实施例中，所述刮板包括水平板和自所述水平板的第一侧面向下且向外延伸的倾斜板。
[0011]在本技术的一些实施例中，所述水平板与所述倾斜板之间的夹角范围为100度至170度；和/或
[0012]所述倾斜板的宽度范围为10mm至30mm。
[0013]在本技术的一些实施例中，所述第一方向为水平方向，所述第二方向为竖直方向。
[0014]在本技术的一些实施例中，所述第一固定部为滑轨，所述第一移动部为滑块；
和/或
[0015]所述第二固定部为滑轨，所述第二移动部为滑块。
[0016]在本技术的一些实施例中，所述第一调整组件还包括第一锁紧旋钮，所述第一锁紧旋钮设置在所述第一移动部上；
[0017]所述第二调整组件还包括第二锁紧旋钮，所述第二锁紧旋钮设置在所述第二移动部上。
[0018]在本技术的一些实施例中，所述支撑部件为底板；
[0019]所述奶油刮板装置还包括轴承及轴承座，所述轴承座固定在所述底板上，所述转轴通过所述轴承支撑在所述轴承座上。
[0020]在本技术的一些实施例中，所述装置还包括转动杆限位件，所述转动杆限位件固定在所述转动杆的端部。
[0021]在本技术的一些实施例中，所述蛋糕的形状为方形。
[0022]根据本技术的另一方面，还公开了一种蛋糕制作设备，所述蛋糕制作设备包括如上任一实施例所述的蛋糕侧面奶油刮板装置。
[0023]通过利用本技术所公开的蛋糕侧面奶油刮板装置及蛋糕制作设备，可以获得的有益效果至少在于：
[0024]该蛋糕侧面奶油刮板装置包括转动杆，且通过转动该转动杆可调整转动杆与水平面之间的夹角，并且第一调整组件、第二调整组件以及刮板均与转动杆连接，从而通过调节转动杆与水平面之间的夹角可使刮板刮去蛋糕侧面多余的奶油。该蛋糕侧面奶油刮板装置可方便刮去蛋糕侧面多余的奶油，保证了蛋糕侧面奶油的均匀性及平整性，且可提高蛋糕的制作效率。
[0025]本技术的附加优点、目的，以及特征将在下面的描述中将部分地加以阐述，且将对于本领域普通技术人员在研究下文后部分地变得明显，或者可以根据本技术的实践而获知。本技术的目的和其它优点可以通过在书面说明及其权利要求书以及附图中具体指出的结构实现到并获得。
[0026]本领域技术人员将会理解的是，能够用本技术实现的目的和优点不限于以上具体所述，并且根据以下详细说明将更清楚地理解本技术能够实现的上述和其他目的。
附图说明
[0027]此处所说明的附图用来提供对本技术的进一步理解，构成本申请的一部分，并不构成对本技术的限定。附图中的部件不是成比例绘制的，而只是为了示出本技术的原理。为了便于示出和描述本技术的一些部分，附图中对应部分可能被放大，即，相对于依据本技术实际制造的示例性装置中的其它部件可能变得更大。在附图中：
[0028]图1为本技术一实施例的蛋糕侧面奶油刮板装置的结构示意图。
[0029]图2为本技术一实施例的刮板的结构示意图。
具体实施方式
[0030]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合附图对
本技术实施例做进一步详细说明。在此，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，但并不作为对本技术的限定。
[0031]在此，需要说明的是，为了避免因不必要的细节而模糊了本技术，在附图中仅仅示出了与根据本技术的方案密切相关的结构和/或处理步骤，而省略了与本技术关系不大的其他细节。
[0032]应该强调，术语“包括/包含/具有”在本文使用时指特征、要素、步骤或组件的存在，但并不排除一个或更多个其它特征、要素、步骤或组件的存在或附加。
[0033]在此，还需要说明的是，本说明书内容中所出现的方位名词是相对于附图所示的位置方向；如果没有特殊说明，术语“连接”在本文不仅可以指直接连接，也可以表示存在中间物的间接连接。直接连接为两个零部件之间不借助中间部件进行连接，间接连接为两个零部件之间借助其他零部件进行连接。
[0034]本技术实施例中的蛋糕侧面奶油刮板装置至少包括转动杆、第一调整组件、第二调整组件以及刮板。具体的，转动杆可设置在支撑部件上，支撑部件可为底座、基座、操作台等，第一调整组件设置在转动杆上，而第二调整组件设置在第一调整组件上，刮板则与第一调整组件连接。
[0035]转动杆通过转轴设置在支撑部件上，所述转动杆绕所述转轴转动可调整所述转动杆与水平面之间的夹角。当支撑部件具体的为操作台时，此时可将操作台的台面看作为水平面，则此时转动杆通过转轴设置在工作台上，则转动该转动杆则可调节转动杆与工作台面之间的夹角。第一调整组件包括第一固定部和第一移动部，第一固定部与转动杆连接，第一移动部可沿第一方向移动。第二调整组件包括第二固定部和第二移动部，第二固定部与第一移动部连接，第二移动部可沿第二方向移动本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蛋糕侧面奶油刮板装置，其特征在于，所述刮板装置包括：转动杆，其通过转轴设置在支撑部件上，所述转动杆绕所述转轴转动可调整所述转动杆与水平面之间的夹角；第一调整组件，包括第一固定部和第一移动部，所述第一固定部与所述转动杆连接，所述第一移动部可沿第一方向移动；第二调整组件，包括第二固定部和第二移动部，所述第二固定部与所述第一移动部连接，所述第二移动部可沿第二方向移动；刮板，与所述第二移动部连接。2.根据权利要求1所述的蛋糕侧面奶油刮板装置，其特征在于，所述刮板包括水平板和自所述水平板的第一侧面向下且向外延伸的倾斜板。3.根据权利要求2所述的蛋糕侧面奶油刮板装置，其特征在于，所述水平板与所述倾斜板之间的夹角范围为100度至170度；和/或所述倾斜板的宽度范围为10mm至30mm。4.根据权利要求1所述的蛋糕侧面奶油刮板装置，其特征在于，所述第一方向为水平方向，所述第二方向为竖直方向。5.根据权利要求1所述的蛋糕侧面奶油刮板装置，...

【专利技术属性】
技术研发人员：汲建利，
申请(专利权)人：汲建利，
类型：新型
国别省市：