一种石斛酒及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种石斛酒及其制备方法，包括纯粮白酒、霍山石斛、枸杞，所述的纯粮白酒与霍山石斛与枸杞子的重量比为10：1：0.5，所述的纯粮白酒的配方包括：高粱35

【技术实现步骤摘要】
一种石斛酒及其制备方法


[0001]本专利技术涉及到保健酒制备领域，具体是指一种石斛酒及其制备方法。

技术介绍

[0002]霍山石斛，又称米斛，是石斛中的极品，是珍稀药材。其干燥茎(霍枫斗)和鲜斛均可入药。
[0003]药酒深受广大群众的喜爱，养血生精酒常饮，有益身益智强体的功效，本配方一种强身健体的中药酒配方及其制备方法。

技术实现思路

[0004]本专利技术要解决的是以上技术问题，提供一种石斛酒及其制备方法。
[0005]为解决上述技术问题，本专利技术提供的技术方案为：
[0006]一种霍山石斛酒，包括纯粮白酒、霍山石斛、枸杞，所述的纯粮白酒与霍山石斛与枸杞子的重量比为10：1：0.5，所述的纯粮白酒的配方包括：高粱35
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40％、大米20
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25％、糯米 15
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20％、小麦15
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20％、玉米5
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10％。
[0007]进一步的，所述粮食酒为酒精度为38
‑
60度的粮食酒。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种石斛酒，其特征在于：包括纯粮白酒、霍山石斛、枸杞，所述的纯粮白酒与霍山石斛与枸杞子的重量比为10：1：0.5，所述的纯粮白酒的配方包括：高粱35
‑
40％、大米20
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25％、糯米15
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20％、小麦15
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20％、玉米5
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10％。2.根据权利要求1所述的一种石斛酒，其特征在于：所述粮食酒为酒精度为38
‑
60度的粮食酒。3.根据权利要求1所述的一种石斛酒，其特征在于：所述的纯粮白酒的配方包括：高粱36％、大米22％、糯米18％、小麦16％、玉米8％。4.一种石斛酒制备方法，其特征在于：包括以下步骤：S1：按照比例取高粱、大米、糯米、小麦、玉米装入容器中，在容器中加入五种粮食总量的150％的清水进行浸泡备用，浸泡时间10
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12小时；S2：取霍山石斛根茎和枸杞子洗净晾干备用，霍山石斛根茎长度在3
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5厘米；S3：将浸泡好的高粱、大米、糯米、小麦、玉米进行蒸煮，蒸煮时间...

【专利技术属性】
技术研发人员：王伍，
申请(专利权)人：安徽斛侃酒业有限公司，
类型：发明
国别省市：