一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置及运行方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置及运行方法，包括灶台和抽油烟机，抽油烟机上方连接烟筒，灶台上方正中央设置有高速射流送风口，高速射流送风口底部设置有进风格栅，进风格栅依次经过钢丝安全网、风机和稳定气流格栅后进入消声静压箱，消声静压箱顶部设置渐缩喷管，渐缩喷管与高速射流送风口相连通，抽油烟机的集烟罩底部设置监测智控模块。本发明专利技术采用智能自控系统，合理控制抽油烟机的排风量以及高速射流的强度，使得高速射流的强度与当前的排风流场相适应，在快速排出油烟的同时，减少不必要的能耗和噪音。减少不必要的能耗和噪音。减少不必要的能耗和噪音。

【技术实现步骤摘要】
一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置及运行方法


[0001]本专利技术涉及油烟热羽流控制系统
，具体涉及一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置及运行方法。

技术介绍

[0002]人们对室内空气品质对健康的影响的关注度逐渐提高，而室内厨房油烟热羽流是室内空气污染最主要的来源。在烹饪过程中，普通厨房中的局部排风系统——抽油烟机不能及时完全排出烹饪时产生的油烟，造成室内空气污染，危害人员健康。为了进一步提高抽油烟机的捕集效率，研究人员针对两眼灶台提出了不同的顶吸式抽油烟机系统性能优化方式。其中，包括采用空气幕四面吹风、增设厨房补风方式等，如申请号为CN200820232003.8、CN201220016658.8、 CN201810658414.1等的专利，在灶台周边采用空气幕四面补风，参数稍加变化就会扰乱流场，导致捕集效率降低；如申请号为 CN201110327839.2、CN202021559392.2、CN202020653650.7等的专利，在油烟机旁加设射流送风装置形成风幕，以屏蔽油烟外溢，但其普遍采用普通喷管及条缝型风口，出流射流分布不均匀，且速度衰减较快，影响风幕的稳定性，导致屏蔽效果较差。四眼灶台较两眼灶台控制难度更大，亟需一种控制厨房油烟热羽流的高效捕集装置及系统。

技术实现思路

[0003]为了克服以上技术问题，本专利技术的目的在于提供一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置及运行方法，通过在厨房四眼灶台中央加设高速射流送风口，以诱导烟气进入油烟机排烟罩内，并对高速射流送风采用降压增速的渐缩喷管以降低射流的衰减速度，送风口加装孔板及蜂窝器增加孔口速度分布的均匀性，并针对室内油烟热羽流的动态变化，采用智能自控系统，合理控制抽油烟机的排风量以及高速射流的强度，使得高速射流的强度与当前的排风流场相适应，在快速排出油烟的同时，减少不必要的能耗和噪音。
[0004]为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是：
[0005]一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置，包括灶台1和抽油烟机2，抽油烟机2上方连接烟筒3，所述灶台1上方正中央设置有高速射流送风口4，所述高速射流送风口4底部设置有进风格栅7，进风格栅7依次经过钢丝安全网9、风机5和稳定气流格栅8后进入消声静压箱6，所述消声静压箱6顶部设置渐缩喷管14，渐缩喷管14 与高速射流送风口4相连通，所述抽油烟机2的集烟罩底部设置监测智控模块。
[0006]所述渐缩喷管14的喷管内气体的运动状态为降压增速，渐缩喷管14沿着气体流动的方向喷管截面积逐渐缩小，渐缩部分形状为锥形，渐缩锥顶角为40
°
。
[0007]所述高速射流送风口4处加设孔板12和蜂窝器13，孔板12孔径为3mm，蜂窝器13孔径为8mm。
[0008]所述监测智控模块包括风口烟气传感器10、外部烟气传感器11，风口烟气传感器10用于实时监测罩口处的污染物浓度，设置在抽油烟机2下方罩口处底部右侧；外部烟气传
感器11用于实时监测抽油烟机2下方罩口边缘外部空间的污染物浓度，获得初始环境浓度以及油烟逃逸量，设置在抽油烟机2下方罩口处右侧外边缘处。
[0009]所述稳定气流格栅8为线性条形格栅，具有10片条形格栅翼片，用于使气流分布稳定。
[0010]所述消声静压箱6在箱体内附吸声材料用于吸收声能降低噪音，既能允许气流通过，又能有效地阻止或减弱声能向外传播，消声静压箱6用于把部分动压变为静压使风吹得更远，均匀分配风量，减少动压损失。
[0011]所述高速射流送风口4与渐缩喷管14出口面积相等。
[0012]所述进风格栅7为线性条形格栅，具有10片条形格栅翼片，进风格栅7一般与地面平齐设置，地面需架空，进风格栅7用于避免杂物进入系统并减小进气的空气阻力。
[0013]所述风机5采用直流离心风机(径向风机)，以消除轴流风机提供的涡流模式。
[0014]所述高速射流送风口4开口为圆形开口，保证流道光滑，减少摩擦阻力。
[0015]一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置得运行方法，包括以下步骤；
[0016](1)用户开机，抽油烟机2开始运行；
[0017](2)外部烟气传感器11获取室内的初始环境的油烟浓度；
[0018](3)外部烟气传感器11与风口烟气传感器10开始获取烹饪过程产生的油烟数据，并将检测到的数据传送到控制系统；
[0019](4)控制系统根据单位时间内外部烟气传感器11检测到的油烟量Q1和风口烟气传感器10检测到的油烟量Q2调节供电模块电流的大小和方向，从而控制抽油烟机2及风机5的风量，实现自动智能控制抽油烟机排风速度以及高速射流送风口4的出风速度，更加高效节能。
[0020]在步骤(4)中，当判断为大油烟小逃逸时：此时所述风口烟气传感器10检测到的油烟量Q1大于抽油烟机2最低档位下能够抽排的油烟量Q
min
，外部烟气传感器11检测到的油烟量Q2不大于抽油烟机2最高档位下能够抽排的油烟量Q
max
，即Q1＞Q
min
，Q2≤Q
max
时，对应的调节方式为：增大抽油烟机2的排风速度，高速射流送风风机 5保持最低转速；
[0021]在步骤(4)中，当判断为小油烟小逃逸时：此时风口烟气传感器10检测到的油烟量Q1不大于抽油烟机2最低档位下能够抽排的油烟量Q
min
，外部烟气传感器11检测到的油烟量Q2不大于抽油烟机 2最高档位下能够抽排的油烟量Q
max
，即Q1≤Q
min
，Q2≤Q
max
时，对应的调节方式为：关闭高速射流送风风机5，仅靠抽油烟机2抽排油烟。
[0022]在步骤(4)中，当判断为大油烟大逃逸时：此时风口烟气传感器10检测到的油烟量Q1大于抽油烟机2最低档位下能够抽排的油烟量Q
min
，外部烟气传感器11检测到的油烟量Q2大于抽油烟机2最高档位下能够抽排的油烟量Q
max
，即Q1＞Q
min
，Q2＞Q
max
时，对应的调节方式为：增大抽油烟机2的排风速度，增大高速射流送风风机5 的转速，提前将逃逸的油烟诱导吸入抽油烟机2的抽排范围。
[0023]所述Q
min
＝10
‑
14m3/min，所述Q
max
＝18
‑
22m3/min，但不限于这两个数值范围，可根据抽油烟机国家标准GB/T 17713
‑
2011及抽油烟机 2的具体型号来确定这两个值。
[0024]本专利技术的有益效果：
[0025]1.在厨房四眼灶台中央加设高速射流送风口诱导烟气进入油烟机排烟罩内，简化了灶台附近流场，避免了人员扰动的影响，利用高速射流的负压诱导作用减少油烟扩散，提
高抽油烟机的捕集效率。
[0026]2.在高速射本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置，其特征在于，包括灶台(1)和抽油烟机(2)，抽油烟机(2)上方连接烟筒(3)，所述灶台(1)上方正中央设置有高速射流送风口(4)，所述高速射流送风口(4)底部设置有进风格栅(7)，进风格栅(7)依次经过钢丝安全网(9)、风机(5)和稳定气流格栅(8)后进入消声静压箱(6)，所述消声静压箱(6)顶部设置渐缩喷管(14)，渐缩喷管(14)与高速射流送风口(4)相连通，所述抽油烟机(2)的集烟罩底部设置监测智控模块。2.根据权利要求1所述的一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置，其特征在于，所述渐缩喷管(14)的喷管内气体的运动状态为降压增速，渐缩喷管(14)沿着气体流动的方向喷管截面积逐渐缩小，渐缩部分形状为锥形，渐缩锥顶角为40
°
。3.根据权利要求1所述的一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置，其特征在于，所述高速射流送风口(4)处加设孔板(12)和蜂窝器(13)，孔板(12)孔径为3mm，蜂窝器(13)孔径为8mm。4.根据权利要求1所述的一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置，其特征在于，所述监测智控模块包括风口烟气传感器(10)、外部烟气传感器(11)，风口烟气传感器(10)用于实时监测罩口处的污染物浓度，设置在抽油烟机(2)下方罩口处底部右侧；外部烟气传感器(11)用于实时监测抽油烟机(2)下方罩口边缘外部空间的污染物浓度，获得初始环境浓度以及油烟逃逸量，设置在抽油烟机(2)下方罩口处右侧外边缘处。5.根据权利要求1所述的一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置，其特征在于，所述稳定气流格栅(8)为线性条形格栅，具有10片条形格栅翼片，用于使气流分布稳定。6.根据权利要求1所述的一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置，其特征在于，所述消声静压箱(6)在箱体内附吸声材料用于吸收声能降低噪音，消声静压箱(6)用于把部分动压变为静压使风吹得更远，均匀分配风量，减少动压损失。7.根据权利要求1所述的一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置，其特征在于，所述高速射流送风口(4)与渐缩喷管(14)出口面积相等；所述高速射流送风口(4)开口为圆形开口，保证流道光滑，减少摩擦阻力。8.根据权利要求1所述的一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置，其特征在于，所述进风格栅(7)为线性条形格栅，具有10片条形格栅翼片，进风格栅(7)一般与地面平齐设置，地面需架空，进风格栅(7)用于避免杂物进入系统并减小进气的空气阻力；所述风机(5)采用直流离心风机，以消除轴流风机提供的涡流模式。9.基于权利要求1
‑
8任一项所述的一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置得运行方法，其特征在于，包括以下步骤；(1)用户开机，抽...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄艳秋，张嘉羽，荣俊豪，马乐乐，高珩，李文琳，
申请(专利权)人：西安建筑科技大学，
类型：发明
国别省市：